在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)23年之後，快餐巨頭麥當(dāng)勞終於與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德基一樣開始進(jìn)行“本土化”的嘗試。昨日，麥當(dāng)勞(中國(guó))向記者證實(shí)，將於下個(gè)星期一，即6月10日，在全國(guó)範(fàn)圍內(nèi)推出地道的中餐——兩款蓋飯，同時(shí)宣佈大幅延長(zhǎng)晚餐時(shí)間以吸引更多顧客。

　　上個(gè)月中旬，麥當(dāng)勞在北京、上海、廣州、深圳等地低調(diào)上市了“五色嫩雞麥飯卷”和“五色至牛麥飯卷”兩款食品，而從6月10日起，它將在全國(guó)範(fàn)圍內(nèi)新增兩款蓋飯——烤汁牛肉麥趣飯和秘制雞腿麥趣飯。

　　與此同時(shí)，麥當(dāng)勞還正式宣佈其在全國(guó)的上千家餐廳，從6月10日起延長(zhǎng)晚餐時(shí)間，從原來(lái)的截至22點(diǎn)延長(zhǎng)至次日淩晨5點(diǎn)，以搶佔(zhàn)晚餐和宵夜市場(chǎng)。目前在北京，除了簋街等少數(shù)可以提供深夜餐飲的場(chǎng)所外，多數(shù)餐廳都無(wú)法滿足消費(fèi)者深夜就餐的需求。

　　“雖然現(xiàn)在還不知道，米飯類産品能給我們的營(yíng)業(yè)收入帶來(lái)哪些變化，但我們對(duì)未來(lái)市場(chǎng)非常看好。”麥當(dāng)勞（中國(guó)）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　“麥當(dāng)勞進(jìn)行‘本土化’的原因還是在於市場(chǎng)的壓力。”業(yè)內(nèi)專家指出，面對(duì)肯德基的激烈競(jìng)爭(zhēng)，目前麥當(dāng)勞明顯處?kù)丁笆貏?shì)”，不但肯德基在華的門店數(shù)量是麥當(dāng)勞的兩倍多，營(yíng)收上肯德基也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高於麥當(dāng)勞，因而麥當(dāng)勞不得不嘗試賣新品。

　　至於此次“本土化”能起到多大作用，這名專家表示，增加食品種類肯定能吸引一部分消費(fèi)者，但此次變革能否幫麥當(dāng)勞扭轉(zhuǎn)其在中國(guó)市場(chǎng)上明顯落後於肯德基的局面，還有待進(jìn)一步觀察。

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