中新網(wǎng)11月12日電 11月10日，“首屆中國(guó)電解水農(nóng)業(yè)産業(yè)發(fā)展論壇”在北京舉行，論壇以“創(chuàng)新農(nóng)用電解水技術(shù)，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)”為主題，來自綠色農(nóng)業(yè)行業(yè)、綠色農(nóng)産品研究及電解水工藝處理等領(lǐng)域的百餘名嘉賓與會(huì)，就電解水的應(yīng)用前景及發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了討論。

　　論壇上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)産品安全所研究員鄂學(xué)禮指出，電解水是指含鹽的水經(jīng)過電解之後生成的産物，在家居生活、醫(yī)療保健等方面有一定的作用。1953年，日本研製出世界上第一臺(tái)電解水生成器；1994年，我國(guó)開始涉足電解水領(lǐng)域，強(qiáng)酸性電解水的殺菌原理在於其具有高氧化點(diǎn)位，能夠強(qiáng)制性?shī)Z取細(xì)菌病毒的生物膜電子，且不會(huì)使病菌産生抗藥性，而強(qiáng)鹼性電解水含有豐富鉀離子、氫氧根離子等，具有抗菌、促進(jìn)細(xì)胞活化和新陳代謝、促進(jìn)微生物繁殖以及促進(jìn)作物萌芽生長(zhǎng)和果實(shí)著色等作用。

　　“電解水是目前世界上公認(rèn)的安全且有先進(jìn)技術(shù)含量的水；對(duì)人體健康乃至工農(nóng)業(yè)生産，電解水都有著非常重要的作用。”鄂學(xué)禮指出。

　　論壇上，國(guó)際生態(tài)安全合作組織副秘書長(zhǎng)，長(zhǎng)期從事生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅遊及農(nóng)業(yè)生態(tài)産品鑒定工作的王龍研究員指出，研究表明，長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內(nèi)就會(huì)沉積一定量的殘留農(nóng)藥，進(jìn)而降低身體各個(gè)器官的免疫力，導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。

　　“電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅速發(fā)展，適應(yīng)了廣大消費(fèi)者對(duì)綠色安全農(nóng)産品的需求。電解水農(nóng)業(yè)，其實(shí)就是一場(chǎng)綠色的農(nóng)業(yè)革命。”王龍指出。

　　“在我國(guó)，隨著技術(shù)的改進(jìn)及進(jìn)步，電解水作為一種新型的消毒劑、保鮮劑也被引進(jìn)了食品産業(yè)領(lǐng)域，並被視為一個(gè)達(dá)到衛(wèi)生控制標(biāo)準(zhǔn)的、有遠(yuǎn)景的非加熱方法，發(fā)展前景良好。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)産品品質(zhì)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室研究員單吉浩表示。

　　減少化學(xué)農(nóng)藥，創(chuàng)造健康生活 

　　電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是零農(nóng)藥農(nóng)業(yè)生産技術(shù)的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)生産過程中，可以利用電解水浸泡種子，有效去除種子上的致病菌，促進(jìn)種子的萌發(fā)與生長(zhǎng)，也可直接噴施電解水來對(duì)植物病害和蟲害進(jìn)行有效防治，同時(shí)電解水無(wú)毒無(wú)害，起到保護(hù)環(huán)境的作用。

　　“我們現(xiàn)在吃的東西，已經(jīng)難以找到小時(shí)候那種清爽自然的味道，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我們了解到電解水能夠取締化學(xué)農(nóng)藥的原理。”

　　“在這個(gè)原理基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)土壤及農(nóng)作物等實(shí)情，我們開始研究並作各種試驗(yàn)，經(jīng)過一次又一次的測(cè)試，我們克服了從電解膜、電解質(zhì)到電壓控制的層層障礙，從第一代到第五代，研發(fā)出國(guó)內(nèi)第一臺(tái)‘雄一電解水？肥’處置設(shè)備，再經(jīng)過綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院對(duì)多種蔬菜、水果等的實(shí)際試驗(yàn)，我們的設(shè)備及設(shè)備生産出來的A劑B劑，能減少化學(xué)農(nóng)藥70%至100%。”

　　“我們還建立了‘建元天地網(wǎng)’，通過平臺(tái)購(gòu)買的農(nóng)産品，沒有施用化學(xué)農(nóng)藥，沒有假冒産品，全部是健康的綠色産品。”

　　“科技成果取得實(shí)效與成功，但在群治群防、延長(zhǎng)病蟲害防治時(shí)效等方面，我們還需要繼續(xù)努力，我們也希望與大家一起，減少化學(xué)農(nóng)藥，創(chuàng)造健康的生活！”

　　論壇上，四川建元天地環(huán)保科技有限公司董事長(zhǎng)李信也作了發(fā)言。

　　讓電解水農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技成果走向世界 

　　本次論壇之前，四川省經(jīng)濟(jì)和資訊化委員會(huì)及中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)等單位，分別組織專家對(duì)“雄一電解水？肥”科技成果進(jìn)行鑒定，專家組一致認(rèn)為：“雄一電解水？肥處置設(shè)備”總體性能處?kù)秶?guó)內(nèi)領(lǐng)先；“雄一電解水？肥”作為綠色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，在抗病防蟲、提質(zhì)增效方面作用明顯，該成果處?kù)秶?guó)內(nèi)領(lǐng)先水準(zhǔn)，將為我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開闢出新路徑。

　　“雄一電解水？肥”處置設(shè)備特性主要表現(xiàn)在，其生産的溶液pH及氧化還原能力得到精確控制，能夠精準(zhǔn)殺菌，有效促進(jìn)作物成長(zhǎng)；需要不同屬性的多款電解水時(shí)，可在同一系統(tǒng)裏同時(shí)生産酸性電解水與鹼性電解水；同時(shí)用PLC(可編程邏輯控制器)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)酸性電解水和鹼性電解水等生産的全自動(dòng)化控制。

　　“雄一電解水？肥”效果則主要表現(xiàn)在，其能有效防治病原菌及蟲害等侵染，與常規(guī)農(nóng)藥對(duì)比有同等效應(yīng)，對(duì)周邊田間生物和環(huán)境無(wú)不良影響，且均為實(shí)際無(wú)毒；在12種水果、14種蔬菜、6種糧食作物共5萬(wàn)餘畝農(nóng)業(yè)生産過程中，其能替代化學(xué)農(nóng)藥，防治病蟲害效果明顯，經(jīng)試驗(yàn)證實(shí)能夠增産5%以上。

　　論壇上，四川建元天地環(huán)保科技有限公司及江油市微生物技術(shù)應(yīng)用研究院等單位被授予“‘雄一農(nóng)業(yè)電解水？肥’處置設(shè)備”技術(shù)領(lǐng)先獎(jiǎng)、“‘雄一電解水？肥’減少農(nóng)藥”技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)等榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)；四川建元科技還與西南科技大學(xué)、馬來西亞百能力科技私人有限公司，以及與保利國(guó)際生態(tài)環(huán)境治理(北京)有限公司、大連聯(lián)合供銷集團(tuán)有限公司、黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司等單位現(xiàn)場(chǎng)簽約，大家齊心協(xié)力，共推電解水農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技成果走向世界。