作為“中國(guó)網(wǎng)際網(wǎng)路+餐飲”論壇的微信支援平臺(tái)，新食品週刊官微“綠松鼠”現(xiàn)場(chǎng)推出活動(dòng)，與參會(huì)者互動(dòng)。新京報(bào)記者 郭鐵 攝

　　新京報(bào)訊 （記者郭鐵實(shí)習(xí)生徐勁聰）7月9日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在舉辦首屆“中國(guó)網(wǎng)際網(wǎng)路+餐飲”發(fā)展高峰論壇上表示，預(yù)計(jì)到2017年，全國(guó)餐飲業(yè)的O2O市場(chǎng)將突破2000億元。

　　中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明介紹，網(wǎng)際網(wǎng)路技術(shù)正通過(guò)定位、支付、點(diǎn)餐、引流、大數(shù)據(jù)等推動(dòng)餐飲業(yè)的升級(jí)。目前，全國(guó)餐飲業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模接近3萬(wàn)億。2014年，整個(gè)餐飲業(yè)的O2O市場(chǎng)規(guī)模接近千億，佔(zhàn)餐飲行業(yè)總體比重的3.5%。隨著餐飲業(yè)逐漸走出低迷態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)到2017年，我國(guó)餐飲業(yè)的O2O市場(chǎng)將突破2000億規(guī)模。餐飲業(yè)與網(wǎng)際網(wǎng)路的融合，為餐飲提供了站在風(fēng)口的機(jī)會(huì)。

　　不過(guò)，在全國(guó)360萬(wàn)家左右的餐飲規(guī)模中，中小餐飲企業(yè)佔(zhàn)絕大比例，它們資訊化程度普遍較低，成本和人才成為制約餐飲與網(wǎng)際網(wǎng)路融合的一個(gè)障礙。韓明表示，飯店協(xié)會(huì)將配合商務(wù)部參與制定“網(wǎng)際網(wǎng)路+餐飲”的一些具體實(shí)施規(guī)劃，同時(shí)籌備成立中國(guó)“餐飲業(yè)網(wǎng)際網(wǎng)路+”研究院。