本報訊(記者潘福達)網際網路的風口上,傳統(tǒng)餐飲業(yè)已經開始歷經變革。記者從首屆中國網際網路+餐飲發(fā)展高峰論壇獲悉,2014年,餐飲業(yè)O2O市場規(guī)模近千億元,佔餐飲行業(yè)總體比重的3.5%。預計到2017年,全國餐飲業(yè)的O2O市場將突破2000億元。
“餐飲業(yè)和網際網路應雙向融合。”中國飯店協(xié)會會長韓明表示,餐飲業(yè)+網際網路,就是把網際網路先進的技術、理念等加入到餐飲行業(yè)中;而網際網路+餐飲,就是網際網路企業(yè)應從為餐飲企業(yè)提高效益,解決資訊化難度出發(fā),通過持續(xù)的技術創(chuàng)新,為餐飲企業(yè)提供更有效的解決方案。
“餐飲業(yè)痛點太多,讓消費者掏錢越來越難了。”暢移資訊COO胡瑛坦言,年輕人喜歡新鮮感覺,喜歡追求不一樣的體驗,對於餐飲有同樣的需求。往往以前的重後廚輕前廳的現象已經快速轉化為重前廳、重觀感、重效率、重體驗。所以,好玩好用能快傳播才是硬道理。對於企業(yè)而言,應該做好核心用戶留存,激活存量用戶才是最關鍵的事情。微信企業(yè)號和服務號的聯動,有助於實現所有餐飲企業(yè)主們在移動網際網路時代的再加速。
[責任編輯: 吳曉寒]
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