娃哈哈：水站存儲、運輸不當(dāng)

　　近日，國家食藥監(jiān)總局公佈了今年第二階段19類食品及食品添加劑監(jiān)督抽檢資訊。瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標(biāo)問題仍較為突出，不合格率超過兩成，791種各類飲料被曝不合格，其中飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶（桶）裝飲用水，抽檢樣品不合格就達(dá)775種，佔97.97%。

　　不合格樣品中，也不乏樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌産品。

　　總覽:

　　糧油肉蛋菜合格率均超95%

　　此次抽檢結(jié)果顯示：糧食及其製品、食用油和油脂及其製品等15種産品的合格率超過95%；蛋及其製品合格率為98.95%；蔬菜及其製品合格率為96.76%；水果及其製品合格率為97.36%。

　　重點：

　　瓶（桶）裝水問題較突出

　　抽檢發(fā)現(xiàn)微生物污染問題仍較突出，涉及産品主要為瓶（桶）裝水、醬滷肉製品和熟肉製品等。

　　據(jù)了解，本次抽檢的飲料主要包括瓶（桶）裝飲用水、果蔬汁飲料、碳酸飲料（汽水）、蛋白飲料、茶飲料、固體飲料、其他飲料。抽檢項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群等71個指標(biāo)。抽檢飲料樣品4881批次，覆蓋31個生産省份的3192家企業(yè)，791種樣品不合格。

　　其中，抽檢飲用純凈水樣品2088批次，不合格數(shù)為475批次，不合格率為22.75%。抽檢天然礦泉水樣品652批次，不合格數(shù)為31批次，不合格率為4.75%。抽檢其他瓶（桶）裝飲用水樣品909批次，不合格數(shù)為269批次，不合格率為29.59%。

　　桶裝水檢測項目分別為菌落總數(shù)、溴酸鹽、余氯、亞硝酸鹽、大腸菌群、黴菌、酵母、游離氯等。