編者按：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一頭連著市場(chǎng)，一頭連著千家萬(wàn)戶，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要主體，是農(nóng)業(yè)産業(yè)化的關(guān)鍵。然而，大多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)利稅低、財(cái)政貢獻(xiàn)小，處?kù)侗贿z忘的角落，融資難、負(fù)擔(dān)重，不少企業(yè)生存不易、做強(qiáng)更難。

　　扶持産業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民，當(dāng)前農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)面臨哪些困境，需要怎樣的政策扶持，記者透過(guò)“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象探尋答案。

　　稻穀收購(gòu)價(jià)走強(qiáng)，大米市場(chǎng)價(jià)疲軟，“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象讓不少糧食加工企業(yè)陷入困境。長(zhǎng)此以往，將影響整個(gè)行業(yè)健康發(fā)展，影響産業(yè)鏈上千家萬(wàn)戶農(nóng)民利益

　　糧企的危機(jī)

　　進(jìn)口大米低價(jià)衝擊，全省28%的大米加工企業(yè)關(guān)停

　　鄱陽(yáng)湖畔的稻穗吐出金黃。開鐮在即，而大米加工企業(yè)卻是幾家歡樂(lè)幾家愁。

　　南昌縣是全國(guó)商品糧基地縣，有100多萬(wàn)畝耕地，120多家糧食加工企業(yè)，其中日加工200噸以上的規(guī)模企業(yè)70多家。“全縣糧食加工企業(yè)數(shù)量在全國(guó)是數(shù)一數(shù)二的，但眼下不少企業(yè)正面臨生存危機(jī)。”南昌縣糧食局行業(yè)指導(dǎo)科科長(zhǎng)鄧洪文説。

　　據(jù)悉，進(jìn)口大米到岸價(jià)僅1.6元/斤左右，而國(guó)産大米賣到2元/斤。在南昌地區(qū)，50%的小型大米加工企業(yè)出現(xiàn)關(guān)停。

　　不只是小企業(yè)，大企業(yè)一樣舉步維艱。作為江西省龍頭企業(yè)，南昌縣昌碧米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)熊成坦言，市場(chǎng)價(jià)格下滑導(dǎo)致庫(kù)存成本高，企業(yè)利潤(rùn)一直被壓縮。“現(xiàn)在加工越多，虧得越多，行業(yè)整體不景氣，今年公司的産能已經(jīng)從5萬(wàn)噸縮減到3萬(wàn)噸。”

　　“原來(lái)是談糧起舞，如今是談糧色變。”記者在萬(wàn)年縣、余幹縣等地採(cǎi)訪，不少大米加工企業(yè)老闆都同樣擔(dān)心。

　　培榮米業(yè)位於萬(wàn)年縣清雲(yún)鎮(zhèn)，年加工4萬(wàn)噸大米，原來(lái)日子過(guò)得滋潤(rùn)，最近卻走起下坡路。公司董事長(zhǎng)平其兵説：“以前全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本都有大米加工廠，現(xiàn)在只剩下我一家在挺著。”因?yàn)闆](méi)有倉(cāng)容，存不了糧，收購(gòu)期一過(guò)，公司就停産了，生産線大部分時(shí)間閒著。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，為了降低成本，有的企業(yè)採(cǎi)購(gòu)進(jìn)口大米，然後再與國(guó)産大米摻兌後銷售，畢竟“一個(gè)便宜三個(gè)愛(ài)”。

　　江西省糧食局的一份調(diào)研報(bào)告表明，去年全省有38家大米加工企業(yè)登出，有252家大米加工企業(yè)停産，接近總數(shù)的28%。在關(guān)停企業(yè)中，日加工100噸以下的企業(yè)超過(guò)80%。

　　省糧食局行業(yè)指導(dǎo)處副處長(zhǎng)陳豐科分析，江西大米屬於秈米，主要銷往南方市場(chǎng)。進(jìn)口米以價(jià)格優(yōu)勢(shì)佔(zhàn)領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，再加上原糧收購(gòu)價(jià)格維持高位，大米加工企業(yè)普遍感覺(jué)壓力增大，特別是一些小企業(yè)，資金鏈薄弱，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，紛紛關(guān)停。

　　倒掛的價(jià)格

　　谷價(jià)走強(qiáng)、米價(jià)疲軟，100斤稻穀只能賺3元，純利潤(rùn)不到1%

　　“一斤穀子六兩米”，米價(jià)市場(chǎng)疲軟，而稻穀價(jià)格強(qiáng)勁，“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象讓許多企業(yè)日子更加艱難。洪穗米業(yè)是一家省級(jí)龍頭企業(yè)，公司負(fù)責(zé)人劉新文給記者算了一筆賬：去年10月份稻穀收購(gòu)價(jià)每百斤135元，到現(xiàn)在庫(kù)存10個(gè)月，算上利息，再加上工資、電費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等，每百斤稻穀的成本達(dá)155元，按每斤大米2.2元的市場(chǎng)價(jià)算，100斤稻穀只能賺3元。

　　“去年公司銷售額1.2億元，但純利潤(rùn)不到1%，而每天企業(yè)開門就要錢，銀行一年利息500萬(wàn)元，員工工資一年250萬(wàn)元……平均一天開銷達(dá)2.5萬(wàn)元。”像大多數(shù)企業(yè)一樣，劉新文下一步打算壓縮産能，空置的倉(cāng)庫(kù)用於出租，這是眼下降低風(fēng)險(xiǎn)的無(wú)奈之舉。

　　利潤(rùn)越來(lái)越薄，小企業(yè)更無(wú)所適從。神農(nóng)源米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)曹中山説，去年稻穀托市收購(gòu)價(jià)1.35元，陳糧拍賣價(jià)格1元，按成本折算，每斤大米要賣2.25元才不虧損，小企業(yè)沒(méi)品牌，銷售渠道單一，每斤能賣到2元算不錯(cuò)了，根本不賺錢。

　　行業(yè)不景氣，銀行還不給力，資金問(wèn)題突出。“原來(lái)是銀行找我放貸，現(xiàn)在得去求銀行貸款，還要交保證金，這讓企業(yè)難以負(fù)擔(dān)。”劉新文説，因?yàn)橐?guī)模大，去年企業(yè)貸款超過(guò)3000萬(wàn)元。

　　為何出現(xiàn)“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象？陳豐科分析，從外部看是進(jìn)口大米低價(jià)衝擊。從內(nèi)部看主要還是加工企業(yè)散、小、亂，本地加工水準(zhǔn)不高。全省大米加工企業(yè)有1200多家，平均産能利用率不到45%。2010年國(guó)家設(shè)定政策性糧食拍賣的産能門檻，許多企業(yè)為獲得拍賣資格，盲目擴(kuò)大産能，爭(zhēng)搶糧源，破壞了市場(chǎng)秩序，加劇了這種現(xiàn)象。

　　還有一個(gè)因素是，勞動(dòng)力成本上升，農(nóng)資價(jià)格上漲，種植成本同比提高。為保護(hù)糧農(nóng)利益，近年來(lái)國(guó)家稻穀托市收購(gòu)價(jià)不斷提高。

　　陳豐科認(rèn)為，對(duì)於大米加工行業(yè)而言，産業(yè)洗牌是一種必然趨勢(shì)。

　　稻農(nóng)的擔(dān)憂

　　民營(yíng)企業(yè)收糧超過(guò)一半，加工企業(yè)一旦出問(wèn)題，好稻穀也難賣好價(jià)錢

　　加工企業(yè)陷入困境，稻農(nóng)的感受如何？

　　萬(wàn)年縣上坊鄉(xiāng)高墩村種糧大戶黃仁相説：“稻穀價(jià)格有政府托市，米價(jià)和我關(guān)係不大。”今年他種了339畝水田，主要賣給國(guó)有糧庫(kù)。

　　然而，大多散戶卻是另外的感受。上坊鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)蔣德才介紹，全鄉(xiāng)有2.5萬(wàn)畝水稻，40個(gè)大戶大致承包了4000畝，大部分還是散戶種。到高峰期時(shí)賣糧要排一個(gè)星期的隊(duì)，租一輛車一天要200元，加上扣水、扣雜厲害，散戶們一般選擇賣給小的糧食企業(yè)或者經(jīng)紀(jì)人，“加工企業(yè)直接關(guān)係賣糧收益。”不少稻農(nóng)這樣説。

　　當(dāng)了多年糧食經(jīng)紀(jì)人，余幹縣東塘鄉(xiāng)富裕村的何鬥彩講起大米來(lái)頭頭是道，萬(wàn)年素有“貢米之鄉(xiāng)”之稱，年産優(yōu)質(zhì)稻10萬(wàn)多噸，與萬(wàn)年毗鄰的鄱陽(yáng)、余幹、樂(lè)平、余江優(yōu)質(zhì)稻面積有150萬(wàn)畝，産量達(dá)75萬(wàn)噸。“這些地方我都去過(guò)，余幹80%的稻穀都是賣給南昌的加工企業(yè)，農(nóng)戶賒給糧販，糧販賒給企業(yè)，很少現(xiàn)金交易。”他介紹説。

　　今年2月的一場(chǎng)官司，讓何鬥彩寒了心。“一家加工企業(yè)無(wú)法結(jié)清欠款，現(xiàn)在還欠300萬(wàn)元，我們6個(gè)合夥人虧了80多萬(wàn)。”不敢再做大米，他改行幹起養(yǎng)殖業(yè)。

　　初步統(tǒng)計(jì)，民營(yíng)企業(yè)收購(gòu)糧食的比例已經(jīng)超過(guò)半壁江山，他們對(duì)農(nóng)民的影響越來(lái)越大。

　　米價(jià)長(zhǎng)期低迷，“稻強(qiáng)”也會(huì)缺少基礎(chǔ)，影響農(nóng)民收益。南昌縣涇口鄉(xiāng)小蓮村陶華平説，鄉(xiāng)里一家企業(yè)欠他1萬(wàn)多元糧款，兩年多都沒(méi)結(jié)清，像他這樣的在全村有二三十戶，多的欠款近4萬(wàn)元。“今年種了30多畝水稻，還在糾結(jié)到底賣給誰(shuí)。”

　　記者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，隨著機(jī)械化水準(zhǔn)提高，越來(lái)越多的農(nóng)民選擇自己種田。一個(gè)五六十歲的老人，在家種10畝水稻沒(méi)有問(wèn)題，涇口鄉(xiāng)小蓮村種糧大戶陶成標(biāo)算過(guò)一筆賬：一畝早稻産量500公斤，晚稻能産600公斤左右，早稻價(jià)格1.3元/斤，晚稻1.4—1.5元/斤，除去種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)收等開銷，一畝地年收入在2200—2400元。

　　“很多企業(yè)用收購(gòu)來(lái)的糧食做抵押，貸款添設(shè)備，上規(guī)模，實(shí)際上並沒(méi)有多少流動(dòng)資金。如今銀行收緊貸款，企業(yè)的資金鏈難免不出問(wèn)題。”陶成標(biāo)擔(dān)心，越來(lái)越多的加工企業(yè)出問(wèn)題，今後好稻穀能不能賣上好價(jià)錢，好日子能不能持續(xù)？

　　政府該做什麼

　　扶持加工企業(yè)做大做強(qiáng)，幫助農(nóng)民降低種糧成本

　　凡事總有例外。萬(wàn)年縣一些糧食加工企業(yè)並不慌張，關(guān)鍵是因?yàn)橛旋堫^企業(yè)萬(wàn)年貢米帶動(dòng)。從5萬(wàn)元投身稻米加工，到年銷售收入過(guò)22億元，萬(wàn)年貢米集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡陽(yáng)厚認(rèn)為，大米加工企業(yè)生存之道是：渠道、品牌、原料支撐。

　　萬(wàn)年縣大米加工企業(yè)從過(guò)去28家，整合到現(xiàn)在的13家，基本上都與萬(wàn)年貢米有業(yè)務(wù)往來(lái)。“加工廠是第一車間，農(nóng)民兄弟是最可靠的朋友。”蔡陽(yáng)厚説，他們和農(nóng)民簽訂合同，集團(tuán)提供種子、技術(shù)，按每公斤高於市場(chǎng)價(jià)0.2元收購(gòu)；他們把3000畝野生優(yōu)質(zhì)稻深加工成高端大米，每斤售價(jià)超過(guò)100元。

　　“倉(cāng)容是加工企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。”不少大米企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，在政策方面，農(nóng)業(yè)企業(yè)得到的扶持太少。余幹禾豐米業(yè)負(fù)責(zé)人雷志林認(rèn)為，糧食加工企業(yè)稅收少，投入大，利潤(rùn)薄，想貸款也貸不到。

　　專家建議，有關(guān)部門應(yīng)出臺(tái)政策，對(duì)加工企業(yè)予以扶持。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，要引導(dǎo)大米加工企業(yè)通過(guò)收購(gòu)、兼併等模式整合資源，使企業(yè)做大做強(qiáng)。另外，打通當(dāng)前糧食流通受阻的通道，可採(cǎi)用補(bǔ)貼銷售、補(bǔ)貼加工企業(yè)等辦法，加大銷售力度，破解庫(kù)存積壓難題。

　　華中科技大學(xué)中國(guó)鄉(xiāng)村治理研究中心主任賀雪鋒認(rèn)為，“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象必須引起重視，應(yīng)加大科技興糧力度，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，不能光盯著大戶，更要重視普通農(nóng)戶，把種糧成本降下來(lái)，農(nóng)民種糧效益提高了，“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象才能逐步改變。

　　萬(wàn)年縣委書記張愛(ài)平認(rèn)為，縣域經(jīng)濟(jì)既需要頂天立地的龍頭企業(yè)，也需要鋪天蓋地的小微企業(yè)，在用地、稅收、金融方面為它們提供精細(xì)服務(wù)，可以解決就業(yè)、穩(wěn)定市場(chǎng)。