央廣網(wǎng)鄭州3月18日消息（鄭州臺記者殷潔）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，鄭州一家沒有生産許可證的辣條作坊，在食品安全監(jiān)管日漸加壓的背景下，從城市逃離至偏遠(yuǎn)農(nóng)村，且?guī)啄陙怼按蜻[擊”一樣?xùn)|躲西藏，負(fù)債經(jīng)營，艱難求生。日前記者暗訪河南農(nóng)村部分食品市場發(fā)現(xiàn)，這一辣條“黑作坊”的遭遇，堪稱近年來農(nóng)村"問題食品"現(xiàn)狀的縮影。

　　41歲的老賀是一家麻辣小食品作坊老闆，入行至今10年有餘。2011年4月,他把自己的作坊從老家江西南昌遷到了河南鄭州。交通便利、原料成本低廉、勞動力資源豐富，多重優(yōu)勢疊加之下，以鄭州管城區(qū)為中心，形成了一條頗具規(guī)模的小食品産業(yè)帶。就在老賀準(zhǔn)備大展拳腳之際，2011年5月北京市查處了60種不合格調(diào)味面制食品，有53種就出自河南，清查之下，尚未取得生産許可證的老賀在不到四年的時間裏將自己的辣條黑作坊搬遷了3次。

　　在離老賀作坊不遠(yuǎn)的一個村子裏，沿著約3公里長的鄉(xiāng)道，兩邊分佈著10來家食品廠，都隱蔽在高墻院內(nèi)。記者也是好不容易進入到幾家食品廠內(nèi)才看到，與幾年前鄭州被暗訪的辣條黑作坊相比，現(xiàn)在這些食品廠在場地面積上明顯擴大，設(shè)備也換成了十多萬的生産線，生産效率也大大提升。雖然整體環(huán)境發(fā)生了改變，但從細(xì)節(jié)處來看仍隨處可見工人們邊抽煙邊幹活，有的工人甚至手指破了隨便纏著創(chuàng)可貼就直接用手抓拉條裝封，衛(wèi)生狀況令人堪憂。