中新網(wǎng)貴陽7月28日電 題：貴州躋身茶産業(yè)強省還有諸多“攔路虎”

　　作者：楊雲(yún)

　　貴州省貴陽市甲秀樓旁茶館的茶藝技師小劉又開始表演功夫茶，入行才2個月的她已經(jīng)很清楚客人們的喜好了。

　　她告訴記者，同樣的外形、同樣的品質(zhì)，“西湖龍井”就比貴州綠茶好賣，價格還比貴州綠茶貴好幾倍。

　　小劉對貴州茶的“領(lǐng)悟”也是多位貴州茶商的切身感受。而這些，也是擁有611萬畝茶園面積，連續(xù)兩年躋身全國茶園面積榜首的貴州的“困惑”。

　　由於品質(zhì)較高，內(nèi)含物質(zhì)豐富，多年來，貴州茶一直成為其他地方出口茶葉提高品質(zhì)的拼配原料。

　　“這幾年，貴州綠茶‘為人做嫁衣’的事例太多了。”貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會秘書長徐嘉民感慨説。

　　“沒有品牌就沒有效益，現(xiàn)在的競爭就是品牌競爭。”多次考察貴州茶業(yè)的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀如是分析。

　　根據(jù)統(tǒng)計，目前貴州1392家茶葉生産企業(yè)中，有四分之一來自浙江、福建、安徽等茶産業(yè)大省，在貴州建基地搞加工，産品直接貼牌銷售。

　　“打造品牌，既是貴州茶産業(yè)加速發(fā)展的需要，也是貴州茶葉市場開拓的呼喚。”貴州省農(nóng)委、省茶産辦常務(wù)副主任胡繼承感概。

　　2013年，貴州茶種植面積已達到611萬畝，成為名副其實的全國第一，構(gòu)建了貴州茶在全國的知名度和影響力，形成了量的優(yōu)勢，但還不完全具備競爭力。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部及中茶協(xié)發(fā)佈資訊：2013年，全國已有茶園面積3750多萬畝，産量185多萬噸。未來三年，全國將有700多萬畝茶園投産，如按照畝産平均65公斤計算，未來三年內(nèi)産量將增加45萬噸，未來三年內(nèi)，産業(yè)消費量如按照5%遞增，消費量僅增加18萬噸左右，而茶葉出口量和茶葉深加工消耗茶葉量在未來三年內(nèi)不會有太大增長，茶葉生産將面臨産能結(jié)構(gòu)性過剩的危險。

　　當前茶葉市場供大於求的形勢正在逐漸加劇，三年後貴州茶葉面積將進入全盛産期，市場壓力將成為貴州茶産業(yè)面臨的難題。

　　據(jù)《2013年貴州茶産業(yè)報告》資料顯示，貴州茶産業(yè)未來幾年都將處於攻克難關(guān)的關(guān)鍵時期。儘管原料基地規(guī)模迅速擴大，但茶樹品種結(jié)構(gòu)單一、茶園管理粗放，加工企業(yè)建設(shè)滯後，專業(yè)化分工不細，産品開發(fā)不力、精深加工較為欠缺依舊是貴州茶産業(yè)“強省夢”的制約因素。

　　在消費需求日益多樣化，對茶産品品質(zhì)要求越來越高，國內(nèi)中西部茶區(qū)競相承接?xùn)|部産業(yè)轉(zhuǎn)移背景下，實現(xiàn)在規(guī)模、品質(zhì)、品牌上引領(lǐng)全國的茶葉強省的目標任務(wù)比較艱巨。

　　中長期看，受市場擠壓以及人力、資源和決策等因素的影響，貴族化名優(yōu)茶的市場空間越來越小、壓力越來越大。

　　茶葉生産有很強的地域性，受品種、自然環(huán)境及消費習(xí)慣等方面的影響，不同茶區(qū)有不同的適制茶類。“高山雲(yún)霧出好茶”。在許多茶人看來，正是獨特的自然地理環(huán)境，造就了貴州茶的優(yōu)良品質(zhì)。

　　貴州處於世界茶樹原産地的核心區(qū)域。晴隆茶籽化石、陸羽《茶經(jīng)》中的記載、歷代貢茶的記錄、民國中央實驗茶場的創(chuàng)立……貴州茶有據(jù)可證的歷史，不可謂不輝煌。但卻因藏于深山人未知，在中國複雜的茶葉譜係中，貴州茶卻一直是個尷尬的存在。

　　2014年開始，貴州茶産業(yè)已進入加速發(fā)展的關(guān)鍵時期，進入由茶産業(yè)大省向茶産業(yè)強省轉(zhuǎn)變的重要時期。

　　在政府的大力扶持下，企業(yè)的活力和實力明顯增強。

　　“我們有決心用三年左右的時間將都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅打造成全國知名的茶葉品牌。”貴州省委副書記李軍提出。貴州省委、省政府下決心打造自己的“名牌”茶産品，在群雄逐鹿的茶産業(yè)格局中搏殺出貴州茶的一片天地。

　　今年7月，貴茶有限公司從國外進口的兩條生産線已經(jīng)在花溪久安安裝完畢。一條紅綠兼職的生産線一天能生産5噸幹茶。“這標誌著貴州茶的生産水準至少提升了30年。”在日本茶企幹了10多年的貴茶有限公司總經(jīng)理胡清爽説。目前，貴茶有限公司是貴州唯一也是全國唯一一家做到國內(nèi)外統(tǒng)一標準的茶企。而這樣的現(xiàn)代化茶企業(yè)，貴州還需要培育更多。

　　2014年，《貴州省茶産業(yè)提升三年行動計劃(2014-2016年)》出爐。在三年提升行動計劃中，標準化、規(guī)模化、産業(yè)化，是貴州推動茶産業(yè)的核心。這也是貴州茶産業(yè)最大的優(yōu)勢。

　　現(xiàn)在，“三年行動計劃”正在攪動中國茶産業(yè)的格局。貴州躋身茶産業(yè)強省前途可以預(yù)見，但漫漫征途上依舊佈滿荊棘，前進路上還有許多“攔路虎”需要打掉。(完)