本報(bào)訊 記者馬玉宏 石晶報(bào)道：由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)、青海、甘肅、新疆等省區(qū)共同主辦的2014中國(guó)（青海）國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)日前在西寧開幕。本屆“清食展”以“綠色、跨越、合作、共贏”為主題，展示各參展企業(yè)知名品牌和新産品，突出各地清真産業(yè)發(fā)展的成果。37個(gè)國(guó)家和地區(qū)、28個(gè)省（區(qū)、市）的960多家企業(yè)參展。

　　青海把“清食展”作為對(duì)外開放的重要平臺(tái)，積極邀請(qǐng)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線的國(guó)家和地區(qū)參展。目前簽約項(xiàng)目達(dá)數(shù)十個(gè)，簽約金額近14億元。

　　全球清真産業(yè)有2萬億美元的市場(chǎng)規(guī)模，據(jù)中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)藍(lán)軍介紹，目前我國(guó)清真食品用品産業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，增長(zhǎng)速度一直保持在10%左右，特別是青海、寧夏等西北五省區(qū)，已打造出一批富有特色的清真品牌。