中新社成都5月13日電 (記者 殷櫻)“生薑怎麼賣(mài)出豬肉的價(jià)格了呢？”

　　記者近日在成都多家菜市場(chǎng)採(cǎi)訪發(fā)現(xiàn)，5月以來(lái)，成都市場(chǎng)上的生薑零售價(jià)已達(dá)12元(人民幣，下同)/斤，仔姜更是賣(mài)到了20元/斤，而一般豬肉只有8-9元/斤。很多市民對(duì)此表示不理解，甚至有市民調(diào)侃自己吃的仔姜肉絲變成了“肉炒仔姜”：姜貴，而肉不值錢(qián)。

　　“同樣都是調(diào)味品，生薑12元/斤，相當(dāng)於大蒜價(jià)格的3倍。”在成都一菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的李大姐表示，自己已經(jīng)看不懂菜價(jià)了。生薑上午才賣(mài)10元，下午就漲到12元，讓買(mǎi)菜的市民更是驚呼生薑價(jià)格的“變臉”速度。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局5月9日發(fā)佈的數(shù)據(jù)係顯示，4月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水準(zhǔn)同比上漲1.8%，環(huán)比下降0.3%，創(chuàng)下近18個(gè)月來(lái)的新低。其中，蔬菜和豬肉等食品價(jià)格的回落是4月物價(jià)創(chuàng)新低的主因。

　　生薑價(jià)格為何逆市上漲？業(yè)內(nèi)人士分析，去年種植戶(hù)縮減規(guī)模加上氣候原因，導(dǎo)致今年産量減少，供不應(yīng)求。同時(shí)不排除中間環(huán)節(jié)有遊資炒作的原因。

　　據(jù)了解，不僅僅是成都，近日全國(guó)多地生薑價(jià)格持續(xù)上漲，目前已漲至2010年以來(lái)新高。和來(lái)勢(shì)洶洶的“姜你軍”相比，今年養(yǎng)豬企業(yè)直喊“虧不起”，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖正面臨全行業(yè)虧損的局面。

　　據(jù)四川商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，日前該省豬肉市場(chǎng)批發(fā)交易量下跌，零售價(jià)格小幅下跌。據(jù)了解，從2013年末開(kāi)始，成都市育肥豬生豬價(jià)格就開(kāi)始持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶(hù)普遍虧損嚴(yán)重，四川樂(lè)山生豬收購(gòu)價(jià)更是觸底。

　　樂(lè)山市井研縣一家豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)張家駒表示，今年是他從事生豬養(yǎng)殖行業(yè)十幾年來(lái)豬價(jià)最低的一年，也是虧損最多的一年。“由於前幾年養(yǎng)豬市場(chǎng)行情較好，刺激了樂(lè)山養(yǎng)豬行業(yè)的擴(kuò)大，由此造成母豬存欄量大幅增加，商品豬肉在市場(chǎng)上供大於求，最後導(dǎo)致今年的豬市行情一降再降。”

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，無(wú)論農(nóng)産品價(jià)格暴漲還是暴跌，都是一種不正常的市場(chǎng)現(xiàn)象，都會(huì)損害農(nóng)民的利益，應(yīng)發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在保障農(nóng)民利益方面的作用。(完)