東北長(zhǎng)白山一帶的新鮮生曬參今年價(jià)格暴漲翻番攝影/本報(bào)記者　劉慎良

　　袋中的生曬參目前價(jià)格是每斤400多元

　　野山參須經(jīng)嚴(yán)格認(rèn)證才能銷售

　　“東北人參翻倍跳漲成了近期市場(chǎng)熱點(diǎn)。離人參産地千里之外的北京市場(chǎng)，是否也出現(xiàn)類似的蝴蝶效應(yīng)？北京青年報(bào)記者就此調(diào)查採(cǎi)訪多家參商、藥店、超市和批發(fā)市場(chǎng)、收購(gòu)人參的上市藥業(yè)公司後了解到，貌似平靜的北京人參市場(chǎng)已經(jīng)暗流涌動(dòng)；而一幅人參市場(chǎng)的資本市場(chǎng)裂變拼圖，漸漸現(xiàn)出清晰輪廓——”

　　參商

　　鮮參價(jià)漲得人心裏發(fā)慌

　　北青報(bào)記者調(diào)查顯示，在東北長(zhǎng)白山一帶，眼下，人參價(jià)格正一路上行。2009年收購(gòu)價(jià)格不到20元/斤的鮮參，目前漲到了80元/斤以上。吉林省的長(zhǎng)白山區(qū)是中國(guó)乃至世界最大的人參主産區(qū)，其人參産量佔(zhàn)世界總産量的七成以上。經(jīng)多番聯(lián)繫，記者找到了吉林參商姜文靜。

　　姜文靜今年45歲，買賣人參卻已經(jīng)有20多年的歷史，對(duì)野山參、家參的價(jià)格變化走勢(shì)，門兒清。“新鮮的生曬參（其中的一種家參）最孬的，已經(jīng)跳過100元一斤，奔150元去了。如果單支分量在一兩以上的，很少有低於260元的。”

　　據(jù)他介紹，人參按其生長(zhǎng)環(huán)境的差異，分為野生人參、野山參、移山參、園參（即家參）四類。四種人參隨著人工干預(yù)程度的增加，價(jià)格迅速遞減，野生山參價(jià)格最高，野山參次之，園參價(jià)格最低。此前野山參曾出現(xiàn)過暴漲，今年則是家參（也稱為園參或生曬參）翻番，價(jià)格一時(shí)半會(huì)還停不下來。

　　他反覆向北青報(bào)記者強(qiáng)調(diào)，“這還是鮮參。”據(jù)他介紹，一般鮮參與幹參的比例是3.5比1，即三斤半鮮參最後能曬出一斤幹參的重量。提及今年這次鮮參價(jià)格暴漲情況，他嘆氣，“沒見過這麼漲的，漲得人心裏發(fā)慌。”但他也表示，從另一角度看，他也很高興。因?yàn)榧覅r(jià)格上去了，參農(nóng)的口袋裏就有錢了。“前幾年由於過度種植，作為百草之王的人參價(jià)格一度暴跌到幾塊錢一斤，堪比蘿蔔價(jià)。”