福建東山海魁水産集團與臺南學甲食品股份有限公司代表簽約。 朱少文 攝 

　　30日，福建東山海魁水産集團與臺南學甲食品股份有限公司在福建東山簽約，雙方?jīng)Q定共同合作加工臺灣虱目魚。至今年底，將有2160噸的臺灣虱目魚“登陸”東山，並經(jīng)加工後供應大陸市場。

　　虱目魚俗稱“臺灣第一魚”，屬於ECFA(海峽兩岸經(jīng)濟合作框架協(xié)議)清單內(nèi)品種。據(jù)臺灣漁業(yè)人士介紹，虱目魚營養(yǎng)價值高，但是魚肉橫刺較多，所以在臺灣養(yǎng)殖面積大、産量高、價格便宜、銷路不暢。

　　去年底，海魁水産集團成功研發(fā)了虱目魚加工技術。經(jīng)有關部門牽線搭橋，該公司引進一批虱目魚試産蒲燒魚肚、魚丸、魚松、罐頭、料理魚頭湯等5種新産品，隨後投放北京、福州、廈門、廣州等市場，深受消費者喜歡。

　　為此，海魁水産集團與臺南學甲食品決定進一步合作，共同開拓大陸市場。

　　根據(jù)合同規(guī)定，海魁集團將預付部分定金，由學甲公司在今年8至12月間負責收購臺南129戶養(yǎng)殖戶的2160噸虱目魚，貨值約600萬美元。海魁集團則負責虱目魚的加工並投放大陸，預計年産值可達1億元人民幣。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，該合作項目既幫助臺灣虱目魚拓寬大陸市場，又增進了兩岸情誼，從而開創(chuàng)了兩岸“訂單漁業(yè)”新紀元。