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      深圳調(diào)查顯示:餐飲業(yè)成購(gòu)物中心吸客法寶

      2014-12-04 14:20 來(lái)源:深圳特區(qū)報(bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

      深圳調(diào)查顯示:餐飲業(yè)成購(gòu)物中心吸客法寶

        調(diào)查顯示2014年購(gòu)物中心滿意度得分最高。 資料圖片

        隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展,移動(dòng)購(gòu)物和移動(dòng)支付已走進(jìn)越來(lái)越多消費(fèi)者的生活,深圳零售業(yè)發(fā)生著怎樣的變化,消費(fèi)者的購(gòu)物行為與習(xí)慣又發(fā)生了怎樣的變化呢?昨天,深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)和深圳市萬(wàn)人市場(chǎng)調(diào)查股份有限公司聯(lián)合發(fā)佈餐飲成購(gòu)物中心最具吸引力業(yè)態(tài),購(gòu)物中心社區(qū)化是未來(lái)深圳市購(gòu)物中心的發(fā)展趨勢(shì)。

        2014年度深圳市零售行業(yè)顧客滿意度調(diào)查報(bào)告顯示:

        - 深圳特區(qū)報(bào)記者 何泳

        福田和南山顧客滿意度高

        自2001年以來(lái),深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)連續(xù)第13次組織開(kāi)展深圳市各零售行業(yè)的顧客滿意度調(diào)查。調(diào)查主要包括大型綜合超市、百貨和購(gòu)物中心三大業(yè)態(tài)的41家企業(yè)。2014年度,深圳市零售行業(yè)顧客滿意度78.34分,總體處?kù)侗容^好的水準(zhǔn)。

        調(diào)查結(jié)果反映了深圳零售商場(chǎng)的品牌優(yōu)勢(shì)明顯,已經(jīng)是廣大消費(fèi)者耳熟能詳?shù)纳虡I(yè)企業(yè)品牌,在顧客心目中有著較高的認(rèn)知。深圳市3類業(yè)態(tài)結(jié)果對(duì)比顯示,2014年購(gòu)物中心滿意度得分仍然是最高的,排名第一;超市業(yè)態(tài)排名第二;百貨業(yè)態(tài)排名第三位。三個(gè)業(yè)態(tài)顧客滿意度差別不大,都處?kù)侗容^滿意範(fàn)圍。

        深圳市各大新商圈不斷形成,此次共計(jì)調(diào)查了13個(gè)商圈,不同商圈滿意度得分差異較為明顯,從81分到75分均有分佈。蛇口沃爾瑪商圈、南山商業(yè)文化中心、福田中心商圈表現(xiàn)較好,滿意度得分均在80分以上。

        從各個(gè)區(qū)的零售企業(yè)顧客滿意度得分對(duì)比來(lái)看,本次所調(diào)查的6個(gè)區(qū)中,福田區(qū)、南山區(qū)、羅湖區(qū)三個(gè)商業(yè)成熟區(qū)表現(xiàn)較好。其中福田和南山的顧客滿意度高於深圳市總體的零售業(yè)顧客滿意度水準(zhǔn)。

        據(jù)調(diào)查,顧客對(duì)賣場(chǎng)的“顧客感受與體驗(yàn)”較為看重。深圳零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的專家分析,從目前深圳市零售業(yè)發(fā)展水準(zhǔn)來(lái)講,各大商場(chǎng)的顧客感受與體驗(yàn)表現(xiàn)較好,主要體現(xiàn)在商場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境的舒適性、人員服務(wù)和標(biāo)識(shí)指引等幾方面。而在硬體設(shè)施方面,如:洗手間、停車場(chǎng)及商場(chǎng)休閒場(chǎng)所等表現(xiàn)則略差。專家指出,隨著物質(zhì)生活水準(zhǔn)的提高,對(duì)零售業(yè)各項(xiàng)硬體設(shè)施的要求也將越來(lái)越高。調(diào)查提示未來(lái)新開(kāi)商場(chǎng)在硬體設(shè)施設(shè)備方面要提前做好規(guī)劃,爭(zhēng)取能獲得顧客滿意。

        餐飲成購(gòu)物中心最具吸引力業(yè)態(tài)

        《報(bào)告》指出,品質(zhì)、品牌和價(jià)格仍是顧客購(gòu)物首要考慮的三大因素,餐飲已成為購(gòu)物中心最具吸引力業(yè)態(tài)。通過(guò)對(duì)購(gòu)物中心顧客的專項(xiàng)測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn),購(gòu)物中心顧客由於就餐而選擇前往購(gòu)物中心的比例達(dá)到7成以上。其次是因購(gòu)買服裝的目的而選擇購(gòu)物中心,再次是影視娛樂(lè)和購(gòu)買日用百貨。為了美容、健身、購(gòu)買箱包珠寶首飾等原因而選擇購(gòu)物中心的比例較低。

        《報(bào)告》對(duì)顧客去購(gòu)物中心的目的進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),大型商超仍是顧客消費(fèi)的重要渠道,網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)佔(zhàn)總支出不到10%。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),深圳市各大商場(chǎng)的受訪顧客平均每月外出就餐的花費(fèi)金額約1400元,休閒娛樂(lè)花費(fèi)1061元。

        通過(guò)消費(fèi)行為分析發(fā)現(xiàn),深圳市各大商場(chǎng)的消費(fèi)者今年以來(lái)到各大商場(chǎng)消費(fèi)的次數(shù)增加了,由之前的1個(gè)月不足5次上升至1個(gè)月5.26次。另外,在商場(chǎng)逗留的時(shí)間也有所變長(zhǎng),由2013年的逗留1.87個(gè)小時(shí)上升至今年的2.57個(gè)小時(shí),這與各大零售商場(chǎng)調(diào)整業(yè)態(tài),引進(jìn)更多休閒娛樂(lè)和餐飲項(xiàng)目有關(guān)。各業(yè)態(tài)組合逐步完善和全面,使得消費(fèi)者更願(yuàn)意在商場(chǎng)逗留和消費(fèi)。

        社區(qū)型購(gòu)物中心功能全面精細(xì)

        購(gòu)物中心社區(qū)化是未來(lái)深圳市購(gòu)物中心的發(fā)展趨勢(shì),那麼消費(fèi)者對(duì)此的需求怎麼樣呢?

        《報(bào)告》分析,廣大消費(fèi)者對(duì)社區(qū)型購(gòu)物中心的功能偏好方面,側(cè)重在物品寄存、圖書或雜誌閱覽、金融或銀行、線上和線下結(jié)合體驗(yàn)及寄收快遞或包裹等等。調(diào)查發(fā)現(xiàn),每一細(xì)項(xiàng)的提及率都在10%以上,説明消費(fèi)者希望社區(qū)型購(gòu)物中心的功能全面、完善,滿足日常生活方面,顧客對(duì)修鞋、幹洗、保健按摩、健康諮詢、寵物寄養(yǎng)、電器維修、報(bào)紙或牛奶配送等服務(wù)都有需求。

        深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專家分析,通過(guò)此次調(diào)查可看出,廣大消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物中心能夠容納更多的社區(qū)服務(wù)功能寄予很高期望。專家建議:社區(qū)購(gòu)物中心可以更多引進(jìn)與社區(qū)居民生活息息相關(guān)的項(xiàng)目,牢牢吸住社區(qū)消費(fèi)家庭。讓購(gòu)物中心成為社區(qū)居民休閒、娛樂(lè)、逛街、吃飯,享受服務(wù)的主要場(chǎng)所。

        另?yè)?jù)調(diào)查,零售業(yè)智慧化有待逐步普及,目前仍以傳統(tǒng)結(jié)賬方式為主。調(diào)查顯示,有61.8%的百貨顧客仍然願(yuàn)意通過(guò)收銀機(jī)支付貨款,願(yuàn)意使用餘額寶、手機(jī)銀行、微信支付的人群比例偏少。這與目前各大商場(chǎng)還未正式推廣智慧雲(yún)端支付有關(guān),相信不用多少時(shí)間,手機(jī)支付將會(huì)成為主流支付方式。

      [責(zé)任編輯: 林天泉]

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