中共中央政治局委員、上海市委書(shū)記韓正27日主持召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，聽(tīng)取關(guān)於“福喜事件”查處情況的彙報(bào)。他強(qiáng)調(diào)，食品安全無(wú)小事，事關(guān)廣大人民群眾身體健康和安全，政府各監(jiān)管部門(mén)必須堅(jiān)持“五個(gè)最嚴(yán)”，從標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)入、執(zhí)法、處罰、問(wèn)責(zé)各環(huán)節(jié)落實(shí)依法從嚴(yán)監(jiān)管的原則。

　　韓正説，在“福喜事件”中，媒體發(fā)揮了重要作用，要支援媒體，保護(hù)記者，保護(hù)舉報(bào)者，這樣的輿論監(jiān)督是正能量。“在上海，不管什麼企業(yè)，只要違法，都必須依法受到嚴(yán)懲。”

　　韓正指出，“福喜事件”後續(xù)處理的關(guān)鍵是嚴(yán)格依法，無(wú)論是涉案企業(yè)還是相關(guān)責(zé)任人，都必須對(duì)其依法追究責(zé)任、依法處置。必須舉一反三，政府職能部門(mén)要始終把舉一反三貫穿于監(jiān)管工作的全過(guò)程。當(dāng)前，市場(chǎng)上出現(xiàn)的新生産方式和新流通模式，對(duì)政府監(jiān)管體系和監(jiān)管水準(zhǔn)提出了更高的要求，對(duì)監(jiān)管部門(mén)的發(fā)現(xiàn)能力、技術(shù)水準(zhǔn)提出了新的挑戰(zhàn)，只有時(shí)刻警醒，時(shí)刻舉一反三，主動(dòng)作為，有監(jiān)管漏洞就堵住、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就及時(shí)查處，才能主動(dòng)、準(zhǔn)確、全面地把握全市食品安全工作的整體情況，不斷完善監(jiān)管工作的體制機(jī)制。

　　韓正強(qiáng)調(diào)，食品安全問(wèn)題全社會(huì)高度關(guān)注，“福喜事件”的查處過(guò)程必須準(zhǔn)確、及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。對(duì)任何違法行為，都必須依法嚴(yán)懲，政府監(jiān)管部門(mén)只有真正做到依法、嚴(yán)格、嚴(yán)肅，才能體現(xiàn)公信力，更好地維護(hù)和保障廣大人民群眾的安全，讓人民群眾滿意。

　　“福喜事件”發(fā)生之後，上海市委、市政府高度重視，市領(lǐng)導(dǎo)要求徹查嚴(yán)處，依法一追到底，並及時(shí)向社會(huì)公佈情況。7月25日下午，上海市委常委會(huì)就此事件進(jìn)行了討論研究。27日的專(zhuān)題會(huì)上，上海市委副書(shū)記、市長(zhǎng)楊雄對(duì)下一步工作進(jìn)行了部署，並要求政府職能部門(mén)舉一反三，在新的形勢(shì)下不斷提高監(jiān)管水準(zhǔn)。

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　　香港麥當(dāng)勞停用福喜食材

　　據(jù)新華社電香港麥當(dāng)勞總經(jīng)理黎韋詩(shī)27日在記者招待會(huì)上表示，公司會(huì)採(cǎi)取三項(xiàng)行動(dòng)，包括已即時(shí)停售與福喜相關(guān)産品，亦會(huì)封存福喜來(lái)自河北及廣州的食材，將其送到中央收集區(qū)，由食環(huán)署盤(pán)點(diǎn)處理。

　　黎韋詩(shī)承認(rèn)，在這次事件中，香港麥當(dāng)勞在與公眾溝通方面，引起了公眾的疑慮和失望。她説，當(dāng)初公司在接到傳媒查詢要求，詢問(wèn)有無(wú)選用福喜食材時(shí)，曾確認(rèn)無(wú)選用，也沒(méi)有存貨，此後翻查進(jìn)口記錄才發(fā)現(xiàn)，事後已經(jīng)立即聯(lián)絡(luò)當(dāng)局，並向傳媒發(fā)佈。

　　此外，公司管理層承諾，日後如果再發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商出問(wèn)題，會(huì)即時(shí)停用，並改善交流方法。待大部分食材恢復(fù)供應(yīng)後，會(huì)邀請(qǐng)傳媒參觀，提高透明度。