南方日報(bào)訊 （記者/劉慕華 歐雅琴 實(shí)習(xí)生/章翼翔）7月22日，東莞市食藥監(jiān)局對全市相關(guān)連鎖餐廳進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)必勝客和漢堡王共16家餐廳使用“上海福喜”原料，查獲14家必勝客超千斤喜福肉、2家漢堡王7200塊涉事肉，而麥當(dāng)勞、星巴克、華萊士等暫未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)和使用問題産品。

　　查處16家餐廳“問題肉”封存

　　7月20日，媒體報(bào)道稱，麥當(dāng)勞、肯德基的供應(yīng)商—上海福喜食品有限公司（以下簡稱“上海福喜公司”）使用過期劣質(zhì)肉類原料生産加工肉製品。市食藥監(jiān)局方面稱，7月21日上午，該局就與涉事連鎖餐廳取得聯(lián)繫，同時(shí)通知各鎮(zhèn)街對轄區(qū)內(nèi)所有相關(guān)連鎖餐廳進(jìn)行清查，重點(diǎn)核查各連鎖餐廳原料購進(jìn)臺賬記錄，了解並核實(shí)是否停止使用“上海福喜公司”的産品。

　　截至7月22日15時(shí)，全市共現(xiàn)場清查相關(guān)快餐連鎖餐廳140家（其中：麥當(dāng)勞41家、肯德基55家、必勝客14家、漢堡王2家、華萊士9家、星巴克5家、其他14家），發(fā)現(xiàn)使用“上海福喜公司”産品的快餐連鎖餐廳16家（必勝客14家、漢堡王2家）。

　　另外，根據(jù)必勝客和漢堡王公司自查上報(bào)，在東莞的所有餐廳都使用“上海福喜公司”的産品（必勝客已發(fā)證22家，漢堡王已發(fā)證4家）。東莞麥當(dāng)勞、星巴克、華萊士等公司屬下連鎖餐廳暫未發(fā)現(xiàn)購進(jìn)和使用“上海福喜公司”的産品。

　　查獲東莞“洋快餐”企業(yè)的問題産品有，必勝客：豬肉比薩粒226.7公斤、義大利風(fēng)味豬肉粒195.7公斤、牛肉比薩粒224.95公斤、調(diào)味牛肉排34.15箱（4片×30袋/箱），漢堡王：豬柳肉餅670塊、美式脆雞排1499塊、嫩香雞塊5100塊。對於涉及食品安全問題的食物目前已全部停用並就地封存。

　　市食藥監(jiān)局稱，下一步將按照省局《關(guān)於開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉及肉製品緊急清查行動(dòng)的通知》要求，繼續(xù)開展轄區(qū)內(nèi)必勝客等連鎖餐廳的清查行動(dòng)，對連鎖企業(yè)封存的問題食品進(jìn)行核實(shí)、登記，防止擅自處理。

　　走訪“洋快餐”涉事産品停售

　　在7月21日筆者走訪時(shí)就發(fā)現(xiàn)，東莞漢堡王、德克士、必勝客等餐廳均有部分産品停止供應(yīng)。7月22日中午，記者再次走訪市區(qū)幾家餐廳後發(fā)現(xiàn)，部分産品一直處於停售狀態(tài)。例如，在南城鴻福路必勝客餐廳的點(diǎn)餐盤上，德克薩斯風(fēng)味牛肉、黑椒小牛排披薩、經(jīng)典意式肉醬面、美式黑椒牛排被貼上“售完”的標(biāo)簽。

　　筆者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，必勝客、麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖洋快餐店內(nèi)就餐人數(shù)並不少，有的都是一家?guī)卓谝煌筒停陠T也都比較忙碌，看起來和往常並沒有太大差別。“不吃肉應(yīng)該沒有問題。”在萊蒙商業(yè)中心的星巴克咖啡店內(nèi)，消費(fèi)的人並不少，一位在此消費(fèi)的女士説，自己是星巴克的常客，但基本上都是點(diǎn)飲品，所以對有沒有問題肉並不關(guān)心。

　　“今天點(diǎn)餐時(shí)，有人就問我們原料有沒有問題，還是有人會(huì)有擔(dān)心。”肯德基門店一工作人員如是説。