中新網(wǎng)寧波5月27日電 (記者 徐小勇 何蔣勇 實(shí)習(xí)生 林波)近日，檢測(cè)機(jī)構(gòu)中普檢測(cè)技術(shù)服務(wù)(寧波)有限公司(以下簡(jiǎn)稱中普檢測(cè))在寧波市陸龍兄弟海産食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱陸龍兄弟)提供的諸多證據(jù)基礎(chǔ)上推翻自己4個(gè)多月前做出的陸龍海蜇檢測(cè)不合格的結(jié)論，並作公開道歉。中普檢測(cè)品質(zhì)部經(jīng)理李偉表示，推翻原先的檢測(cè)結(jié)果係判定出現(xiàn)失誤，並表示未受到工商部門和企業(yè)的壓力。

　　資料顯示，硼酸俗稱硼砂，可增加食品韌性、脆度以及改善食品保水性、保存性，但毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，硼酸在人體內(nèi)有積存性，會(huì)引起食欲減退、消化不良、抑制營(yíng)養(yǎng)素的吸收，且硼酸具有較高毒性，攝入1~3克可致中毒，成人20克、小兒5克可致死亡。

　　據(jù)悉，“陸龍兄弟”的海蜇頭産品被查出含有硼酸是在今年1月。4個(gè)月後的5月13日，寧波一位網(wǎng)友在微博中報(bào)料説：“寧波知名品牌陸龍海蜇頭被江東工商局查出硼酸超標(biāo)”。

　　5月14日，陸龍兄弟官方微博針對(duì)此事發(fā)文《陸龍海産致社會(huì)各界的一封信》中解釋，檢出硼酸係原料本身自帶，屬不可抗的客觀因素。此後，“陸龍兄弟”的官方微博發(fā)佈了一系列科普材料，來佐證該公司的海蜇被工商部門查出含有硼酸係原料本身自帶。

　　“我們是受江東工商委託對(duì)産品進(jìn)行檢測(cè)，”作為此次承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的機(jī)構(gòu)，中普檢測(cè)品質(zhì)部經(jīng)理李偉告訴記者，檢測(cè)報(bào)告是今年1月15日出具的。直到4月份，“陸龍兄弟”才與“中普檢測(cè)”進(jìn)行了溝通，稱檢測(cè)報(bào)告的結(jié)果認(rèn)定有問題。

　　李偉説，“陸龍兄弟”4月份之後曾多次針對(duì)檢測(cè)結(jié)果與他們溝通，要求做出解釋；而寧波市工商局江東分局也在事件發(fā)酵後督促中其做出解釋。

　　5月24日，中普檢測(cè)在當(dāng)?shù)孛襟w上發(fā)佈一份《致陸龍兄弟的道歉聲明》，推翻自己4個(gè)多月前做出的陸龍海蜇檢測(cè)不合格的結(jié)論，稱陸龍産品檢出的5.9mg/kg硼酸係本底含量。

　　中普檢測(cè)品質(zhì)部經(jīng)理李偉表示，更改檢測(cè)報(bào)告是判定上出現(xiàn)了失誤，並未受到工商部門和企業(yè)的壓力，而發(fā)佈道歉聲明前也已經(jīng)與工商部門作了溝通。“雙方溝通得挺好”。

　　當(dāng)記者問及如何證明時(shí)，李偉含糊其辭，遮遮掩掩。

　　他也坦承，檢測(cè)手段根本無法證明硼酸是人為添加還是本底含有，最好的檢測(cè)方式是等到海蜇捕撈期，在産地對(duì)新鮮捕撈的海蜇進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)比結(jié)果。

　　李偉稱，此前針對(duì)陸龍海蜇的這份檢測(cè)報(bào)告是中普檢測(cè)在判定上出現(xiàn)了失誤，錯(cuò)誤理解了標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)告的判斷依據(jù)為：SC/T3210-2001中實(shí)際表述為：“不允許使用硼酸或硼砂作防腐劑”，並非“不得檢出”。

　　針對(duì)此事，打假第一人王海在微博稱：“中國(guó)目前還罕有可靠的第三方檢測(cè)鑒定機(jī)構(gòu)，根據(jù)政府和客戶意志改數(shù)據(jù)出報(bào)告是普遍現(xiàn)象。”

　　據(jù)悉，“陸龍兄弟”是産銷量、企業(yè)規(guī)模、納稅額等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均排名業(yè)內(nèi)第一的中國(guó)海産領(lǐng)軍品牌，1978年由多名陳姓兄弟共同創(chuàng)建成立，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)最大的“海産食品全品類一站式供應(yīng)商”。

　　中新網(wǎng)記者將繼續(xù)關(guān)注事件進(jìn)展。(完)

　　標(biāo)簽：陸龍海蜇李偉檢測(cè)海産

[責(zé)任編輯： 雍紫薇]