中廣網(wǎng)北京5月4日消息（記者湯一亮）據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，老鼠肉“搖身一變” 成羊肉，你敢吃嗎？前天，公安部公佈了打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中的十項案件。情況顯示，今年2月，無錫公安機關在無錫、上海兩地打掉一特大制售假羊肉犯罪團夥，抓獲犯罪嫌疑人63名。

　　經(jīng)查，2009年以來，江蘇江陰犯罪嫌疑人衛(wèi)某等人從山東購入狐貍、水貂、老鼠等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉製品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至江蘇、上海等地農(nóng)貿(mào)市場，涉案金額達到1000多萬元。

　　在犯罪嫌疑人衛(wèi)某等加工假羊肉的江陰璜塘展家村，一位不願透露姓名的老伯告訴記者，村裏從事假羊肉加工的，足有10多戶，形成了原料收購、加工、銷售的一條龍網(wǎng)路。

　　江蘇無錫衛(wèi)某等制售假羊肉案是公安部部署的集中打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動中偵破的典型案件，犯罪嫌疑人用沒有經(jīng)過檢驗檢疫的其他肉類冒充牛羊肉。

　　公安部治安局打假處處長許成磊：因為價格不一樣，有差價，所以他就用從外地買入的狐貍肉、水貂肉、甚至是老鼠肉等這些動物的肉製品，然後再添加明膠、胭脂紅、硝鹽等濫用一些添加劑，冒充羊肉銷售到農(nóng)貿(mào)市場。

　　該案涉及到全國多個省份，今年2月，在公安部的統(tǒng)一協(xié)調部署下，江蘇和上海公安機關統(tǒng)一行動，打掉了這一特大制售假羊肉犯罪團夥。

　　許成磊：這個案子目前一共抓獲犯罪嫌疑人63名，搗毀黑窩點50余處，現(xiàn)場查扣制假原料、成品半成品10余噸。犯罪嫌疑人從2009年以來就開始幹這種犯罪的勾當，總共的涉案價值達到1000多萬元。

　　目前，專項行動已經(jīng)進入鞏固成果、深化打擊的第二階段，公安機關將繼續(xù)對食品安全犯罪保持嚴打高壓態(tài)勢，繼續(xù)深化打擊瘦肉精、地溝油、病死豬、假劣肉製品、有毒有害保健品等犯罪，並將會同有關部門集中開展打擊乳製品犯罪破案會戰(zhàn)。

　　許成磊：緊緊圍繞嬰幼兒配方乳粉、鮮奶等重點領域和生鮮乳收購、乳粉生産加工、進口經(jīng)營等重點環(huán)節(jié)，再進行深入的摸排，集中偵破一批涉及到乳製品犯罪的案件。

　　同時，公安機關還將重拳打擊在獸藥、飼料中非法添加犯罪，加大源頭打擊力度。始終堅持重拳出擊、堅決維護百姓餐桌安全。

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