中新網(wǎng)8月11日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣彰化縣鴨農(nóng)陳金田，養(yǎng)鴨超過14年，鴨棚內(nèi)更飼養(yǎng)超過3萬(wàn)隻鴨，他養(yǎng)的鴨很特別，有一成的鴨子能下出“雙黃蛋”的鴨蛋，附近鄰居看了“雙黃蛋”鴨蛋都嘖嘖稱奇。

　　昨天(10日)，臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》記者走到陳金田的鴨舍，地面、水池都很乾淨(jìng)，鴨子看到有人靠近，立刻飛奔逃離，地面上就可以清楚看見數(shù)顆鴨蛋，陳金田趕緊撿拾，以免不小心踩到。他隨手拿了一顆蛋，打出來(lái)的蛋黃有兩個(gè)，讓在場(chǎng)的人看了都覺得很神奇。

　　陳金田説，他早、中、傍晚都會(huì)到鴨舍撿拾鴨蛋，賣出來(lái)的鴨蛋保證都很新鮮。

　　“哇，有雙蛋黃耶！”林姓婦人説，前天她來(lái)買的鴨蛋，12顆都是雙蛋黃，吃起來(lái)很彈，家人看到都很興奮。

　　陳金田説，鴨蛋的大小與鴨子吃的食物營(yíng)養(yǎng)程度有關(guān)，若健康且發(fā)育良好的鴨子，通常産下的鴨蛋比較大，但雙黃蛋孵化出來(lái)的鴨子不是畸型就是夭折，他沒有打算要孵化。

　　至於為什麼會(huì)産下雙黃蛋，陳金田説，鴨子剛會(huì)下蛋時(shí)，“還不懂得生蛋道理”，體內(nèi)因排卵不規(guī)律，才會(huì)造成雙黃蛋，不過，機(jī)率不高。