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      臺灣植物工廠蔬菜走高端路線 萵苣1公斤賣千元

      2013-11-18 08:46 來源:臺灣網(wǎng) 字號:       轉發(fā) 列印

        臺達電運用自家的電源管理、風扇及LED照明技術,在植物工廠內(nèi)營造最適合生長的溫濕度環(huán)境。(臺媒圖)

        臺灣網(wǎng)11月17日消息 據(jù)臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報道,植物工廠建置成本高,産品號稱無毒蔬果,價格卻高得嚇人,未來能否趨向平價化?學者與業(yè)界人士不約而同認為,臺灣植物工廠經(jīng)濟規(guī)模還太小,短期內(nèi)可能仍無法降價。

        植物工廠的産品走高價路線,不僅有每公斤賣上萬元(新臺幣,下同)的非洲蔬菜,金寶生技的農(nóng)産品也要價不菲,萵苣1公斤賣1千元,北冬蟲夏草1臺斤(1臺斤1斤等於596.8克)6萬,甚至有其他植物工廠將藥草賣到1臺斤60萬元。

        就算在植物工廠種植一般蔬菜,庭茂農(nóng)技總經(jīng)理羅信沂説,臺北果菜市場的批發(fā)價每公斤新臺幣22到24元,是合理利潤價位,但是植物工廠的生産成本,每公斤卻能高達400元,價差將近20倍。

        臺大生物産業(yè)機電工程學系教授方煒表示,臺灣多數(shù)植物工廠目前都還沒發(fā)展出經(jīng)濟規(guī)模,主要是業(yè)者初期不敢投入太多資金,怕無法回收成本,而只是停留在實驗階段。

        方煒表示,植物工廠不只要種植經(jīng)濟作物,還要發(fā)展與一般農(nóng)作物的差異化,只有高單價、栽培期短、體積小的作物才適合。

        他指出,植物工廠在臺灣是新興産業(yè),更是能讓傳統(tǒng)農(nóng)夫轉型的一大機會,舊時代的農(nóng)夫種植作物往往很薄利,如今植物工廠讓農(nóng)夫得以翻身,若産業(yè)發(fā)展好,員工雇用人數(shù)也跟著增加,更能為臺灣製造就業(yè)機會,所以産品必須走高端路線,太便宜就造不出經(jīng)濟規(guī)模。(臺灣網(wǎng) 高旭)

      [責任編輯: 王君飛]

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