國際米粉廠負責人郭鳳嬌難過淚崩，“爸爸的招牌被我砸了！” 記者張念慈/攝影

　　中新網(wǎng)6月4日電 綜合臺灣媒體報道，臺灣不法廠商將順丁烯二酸這種工業(yè)原料、化學物質(zhì)加入澱粉等食品中，臺灣食品衛(wèi)生主管部門稱之為“問題澱粉”。臺灣毒澱粉事件持續(xù)燃燒，多家食品業(yè)者被查處。臺灣的小吃業(yè)面臨嚴峻的考驗。

　　新北驗毒澱粉 林員肉圓、“小歇”水晶餃淪陷

　　新北市衛(wèi)生局3日公佈，板橋大遠百“林員肉圓”與湳雅夜市“小歇”水晶餃都驗出含不應(yīng)檢出的順丁烯二酸，因“小歇”交代不出貨源，昨天通知總公司通令全臺門市的水晶餃都下架。

　　衛(wèi)生局將追查供應(yīng)茂利公司澱粉給“林員肉圓”的“大貿(mào)雜糧行”是否確實回收毒澱粉。茂利澱粉5月22日已被勒令全面回收，但林員肉圓仍使用茂利澱粉。衛(wèi)生局昨天追查，發(fā)現(xiàn)林員肉圓最後一次向大貿(mào)行進貨是5月21日。

　　大貿(mào)行昨天告訴衛(wèi)生局已盡力回收，5月22日之後未再出貨，且其他貨品及貨源都現(xiàn)金交易，並無憑證。新北市衛(wèi)生局已聯(lián)繫臺南市衛(wèi)生局，同步追查茂利、大貿(mào)行是否確實回收。

　　龍口米粉也中招

　　臺北市府衛(wèi)生局採樣不同批號的“素肉燥口味新竹米粉”、“米粉羹”等兩款有問題産品，昨天確定兩款均檢出順丁烯二酸，已命令業(yè)者全面下架，回收共計2412包(201箱)産品。

　　臺北市衛(wèi)生局表示，龍口食品供稱，米粉是向新竹國際米粉廠購買。另外，彰化縣衛(wèi)生局也已封存龍口公司彰化北斗工廠未出貨的米粉産品131箱，及79箱米粉粒半成品。

　　無毒原料竟有毒 米粉廠家淚崩

　　臺北市衛(wèi)生局驗出新竹市國際米粉廠代工的“龍口”兩款米粉含順丁烯二酸，日前才出具檢驗合格證明的國際米粉廠負責人郭鳳嬌向彰化供應(yīng)原料商“三發(fā)行”三度求證，對方才坦承一月時曾在産品添加8%順丁烯二酸，郭鳳嬌淚崩説“對不起龍口、對不起消費者，爸爸的招牌被我砸了！”

　　郭鳳嬌表示，與三發(fā)行合作約6年，在來米原料幾乎都向?qū)Ψ浇胸洠涨靶轮衩追墼鈾z出含蛋白品質(zhì)不足，她送驗發(fā)現(xiàn)三發(fā)行提供的在來米原料含蛋白質(zhì)僅2%，與她要求的5%不合，認為廠商不誠實，改向其他廠商叫貨。沒想到就是1月10日這批最後一次叫的原料出問題。

　　郭鳳嬌説，“三發(fā)行”向她解釋因時間久遠，忘了有無添加順丁烯二酸，後來“想起來”有加，仍辯稱“以前沒驗過這種東西，這個配方用很久了，絕對沒有故意要害你。”

　　賴清德批擾民 臺南市拒查小吃

　　毒澱粉延燒未歇，臺南市長賴清德昨天表示，“衛(wèi)生署”要求稽查肉圓等八大類小吃業(yè)，勞民傷財又沒效果，即日起臺南市不再配合稽查，建議“衛(wèi)生署”參考臺南作法，從源頭管理毒澱粉才有效果。

　　毒澱粉事件延燒至今，根據(jù)檢方追查，違規(guī)販賣的大盤商多來自臺南；議員洪玉鳳、陳文科、蔡淑惠和蔡玉枝昨下午舉行記者會，痛批毒澱粉事件對臺南傷害很大。

　　檢驗報告難挽信心 小吃業(yè)叫苦

　　臺當局稽查八大類食品，規(guī)定業(yè)者張貼檢驗合格證明，冰品業(yè)者出示檢驗報告表示，産品中有6樣檢驗都過關(guān)，但消費者仍不放心；安平路上布丁店家生意也大受影響，即使貼了公告，還是沒有顧客到府。

　　黑心食品重創(chuàng)臺南小吃業(yè)，連沒用化制澱粉的傳統(tǒng)小吃、甜點店家，也都無辜遭受波及。

　　觀光旅遊局長陳俊安表示，5年來，每年都有手作布丁入選府城伴手禮，光是安平路上就有10多間布丁店，可見手作布丁搶手，但受到黑心食材影響，店家業(yè)績都下滑，他希望消費者能相信優(yōu)質(zhì)店家，支援小吃與甜點。

[責任編輯： 雍紫薇]