中新社南昌4月20日電 (王姣 蘇路程)“南昌市民很捧場(chǎng),下一站到重慶。”20日,在2014臺(tái)灣士林美食嘉年華亞太巡展南昌站現(xiàn)場(chǎng),臺(tái)灣主辦方負(fù)責(zé)人翁鎮(zhèn)銘表示,打算在大陸各地發(fā)展臺(tái)灣美食街,加強(qiáng)兩岸美食文化交流。
11日至20日,2014臺(tái)灣士林美食嘉年華亞太巡展活動(dòng)首站在江西南昌舉辦,80多個(gè)展位為江西民眾帶來擁有百餘年曆史的臺(tái)灣士林夜市美食,吸引眾多美食愛好者捧場(chǎng)。
20日恰逢週末,中新社記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,儘管巡展接近尾聲,但現(xiàn)場(chǎng)生意仍然火爆。“臺(tái)灣蚵仔煎”、“大腸包小腸”等美食展位前,眾多顧客正排隊(duì)等候。
“大腸包小腸”展位負(fù)責(zé)人之一的蔡承君是臺(tái)灣高雄市人。他用略帶沙啞的聲音告訴記者,這10天來生意很好,總成交額達(dá)到20萬元人民幣,“生意比預(yù)想得好,這期間我們還從臺(tái)灣空運(yùn)了7次食材,現(xiàn)在還剩下一些。”
蔡承君所在公司已在大陸發(fā)展近6年,在福建、上海等地都發(fā)展了加盟商。他説大陸“很多人沒去過臺(tái)灣,很喜歡臺(tái)灣美食。如果有合適的加盟商,我們也希望進(jìn)一步拓展江西市場(chǎng)。”
臺(tái)灣臺(tái)南市的何柄昌也認(rèn)為大陸市場(chǎng)廣闊。正舉著牌子向路過顧客推介“臺(tái)灣蚵仔煎”的何柄昌接受記者採訪時(shí)稱,“未來我的發(fā)展重心就在大陸”。
“蟹黃包、大腸包小腸……味道都還不錯(cuò)。”當(dāng)天下午,特地從江西鷹潭趕來的小夥子黃飛正陪女友品嘗臺(tái)灣美食。曾在臺(tái)灣生活過的黃飛對(duì)當(dāng)?shù)孛朗硢垎埐煌耙郧熬秃芟矚g吃那邊的小吃,知道今天是最後一天,就抽空過來了。”
據(jù)翁鎮(zhèn)銘介紹,美食節(jié)上的食材均由臺(tái)灣空運(yùn)而來,此前已在上海、溫州、寧波等多個(gè)城市舉辦過,均受到當(dāng)?shù)孛癖娤矏邸D喜舱?0天后,下一站將前往重慶。
“大陸和臺(tái)灣本同根,通過美食文化交流,可以增進(jìn)兩岸人民的情感。”翁鎮(zhèn)銘告訴記者,接下來打算在大陸建立臺(tái)灣的美食夜市,讓民眾下班後就有品嘗臺(tái)灣美食之機(jī)。(完)
[責(zé)任編輯: 王偉]
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