紐西蘭初級(jí)産業(yè)部3日發(fā)表聲明，建議紐西蘭父母暫停為6個(gè)月以上寶寶喂食“可瑞康”牌二段嬰兒配方奶粉，因?yàn)檫@種奶粉可能使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。

　　紐西蘭初級(jí)産業(yè)部負(fù)責(zé)食品安全事務(wù)的代理局長(zhǎng)斯科特·加拉赫當(dāng)天表示，恒天然集團(tuán)于2

　　日下午向初級(jí)産業(yè)部通報(bào)了這一事件，初級(jí)産業(yè)部已將情況通報(bào)主要海外市場(chǎng)的政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)，並加緊調(diào)查核實(shí)。目前已經(jīng)確定5個(gè)批次“可瑞康”牌二段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。這些“問(wèn)題奶粉”不會(huì)被投放到市場(chǎng)銷售。

　　加拉赫説，初級(jí)産業(yè)部將與紐西蘭恒天然集團(tuán)及相關(guān)客戶合作，加緊核實(shí)並了解更多相關(guān)情況。如果市場(chǎng)上産品被發(fā)現(xiàn)含有被污染的蛋白質(zhì)成分，將會(huì)被立即召回。在驗(yàn)證過(guò)程結(jié)束前，消費(fèi)者應(yīng)使用可瑞康一段奶粉或其他品牌奶粉代替。

　　恒天然集團(tuán)：

　　聯(lián)繫客戶撤回産品暫未進(jìn)行召回

　　恒天然集團(tuán)紐西蘭乳品業(yè)務(wù)總裁加裏·羅馬諾表示，恒天然的客戶們將這種特殊類型的濃縮乳清蛋白(WPC80)應(yīng)用於包括嬰兒配方奶粉、成長(zhǎng)奶粉和運(yùn)動(dòng)型飲料等産品之中。

　　“因此，我們立刻聯(lián)繫了我們的客戶以及相關(guān)機(jī)構(gòu)，從而保證所有可能受影響的産品能從市場(chǎng)中撤回。”羅馬諾表示，“我們正與客戶合作，並將在獲得最新情況後公佈更多資訊。”如果需要面向消費(fèi)者召回産品，將由相關(guān)的食品公司完成。

　　恒天然説明中還稱，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯昨天表示：“恒天然始終把食品安全作為首要任務(wù)。我們極為重視公眾健康問(wèn)題，並正盡我們所能為我們的客戶提供幫助，在必要時(shí)召回所有包含這一原料的産品，同時(shí)保證公眾了解這一情況。”

　　“我們正在快速行動(dòng)。目前最重要的工作是儘快獲得那些可能受到影響的産品資訊，從而確保這些産品從超市中下架，而那些已經(jīng)被買走的産品也能退回來(lái)。”史畢根斯談道，“我們正在與紐西蘭的監(jiān)管機(jī)構(gòu)初級(jí)産業(yè)部緊密合作，保證紐西蘭以及海外的監(jiān)管部門隨時(shí)了解最新情況。”

　　恒天然中國(guó)市場(chǎng)大事記

　　2005年

　　恒天然與中國(guó)當(dāng)時(shí)的三鹿集團(tuán)簽署合資協(xié)議，注資8.6億元人民幣收購(gòu)三鹿43%股份。次年，雙方的合資公司正式運(yùn)營(yíng)。

　　2007年

　　恒天然在河北省唐山市建立恒天然牧場(chǎng)，並以該牧場(chǎng)作為恒天然在中國(guó)的示範(fàn)牧場(chǎng)。

　　2008年

　　三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”。恒天然公司在華投資受到重創(chuàng),其所有在三鹿集團(tuán)的投資均化為灰燼,包括其自有奶粉品牌安怡、安滿也因由三鹿集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、部分奶源也由三鹿供應(yīng)，而被迫退出中國(guó)市場(chǎng)。

　　2009年

　　恒天然旗下品牌安怡、安滿在退出一年後,重返中國(guó)市場(chǎng)。這些産品所使用的原料奶粉均從紐西蘭進(jìn)口。

　　2011年8月

　　安怡開始在江蘇省南京、無(wú)錫、蘇州、常州、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州以及南通八個(gè)城市上市。

　　2013年1月

　　恒天然在對(duì)2012年9月生産的100份樣本檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，其中10份奶粉及奶酪粉中存在二聚氰胺(DCD)殘留。恒天然發(fā)言人稱，這並不影響食品安全，檢出二聚氰胺殘留的批次也已照常發(fā)往中國(guó)等國(guó)外市場(chǎng)。

　　2013年6月

　　恒天然表示正準(zhǔn)備在中國(guó)市場(chǎng)推出自己品牌的嬰兒奶粉“安曼”(Anmum)，新品牌奶粉將首先在北京、上海和廣州銷售，如果開局順利，將擴(kuò)至中國(guó)其他地方市場(chǎng)。

　　□釋疑

　　為何不公佈中國(guó)3家客戶名單？

　　公佈客戶名單須得到客戶許可

　　恒天然方面昨天雖然指出中國(guó)有3家客戶進(jìn)口了問(wèn)題産品，但並未公佈3家客戶的具體名稱。那麼三家客戶到底是進(jìn)口商還是奶粉品牌生産商？如果是前者的話，那麼該進(jìn)口商又要供應(yīng)給各個(gè)不同的企業(yè)生産商，涉及到的品牌商就可能遠(yuǎn)不止3家。

　　恒天然中國(guó)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人郝曉紅昨天接受京華時(shí)報(bào)記者採(cǎi)訪時(shí)則表示，因?yàn)楹闾烊慌c客戶都簽有協(xié)議，公佈客戶的名單必須得到客戶許可才可以。

　　不過(guò)從昨天晚間恒天然發(fā)佈的第二份公告看出，問(wèn)題産品流向應(yīng)該是品牌企業(yè)。不

　　過(guò)具體企業(yè)名稱仍沒(méi)有公佈。

　　有消息稱，中國(guó)有70%的進(jìn)口奶粉都來(lái)源於紐西蘭，而這些幾乎全部出自恒天然；平均每10個(gè)中國(guó)比薩中，就有8個(gè)使用恒天然産的奶酪，並且多數(shù)大型麵包連鎖店使用的也都是恒天然的黃油、奶油和奶酪。

　　為何3月份發(fā)現(xiàn)問(wèn)題至今才公佈？

　　不斷細(xì)化研究了幾百種可能性

　　根據(jù)恒天然的説明，恒天然今年3月份就發(fā)現(xiàn)了可能存在的品質(zhì)問(wèn)題，但是直到5個(gè)月後的今天公司才對(duì)外公佈問(wèn)題，為何當(dāng)時(shí)公司不採(cǎi)取應(yīng)急措施封存相關(guān)産品、等待檢測(cè)結(jié)果最終確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題後再重新出售從而降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)？

　　對(duì)此，恒天然執(zhí)行董事加裏·羅馬諾則解釋為：這一時(shí)間符合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)。他説：“我的理解是，得出這一結(jié)果所做的科學(xué)檢測(cè)使用了現(xiàn)代技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。我們總想做事情快一點(diǎn)，但現(xiàn)實(shí)是，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，要耗時(shí)那麼長(zhǎng)。”

　　恒天然中國(guó)公司有關(guān)負(fù)

　　責(zé)人郝曉紅隨後給記者發(fā)來(lái)書面回復(fù)表示，“由於紐西蘭基於牧草養(yǎng)殖的模式，梭菌屬微生物並非常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目，這也是為什麼乳清製品生産初期並未檢測(cè)梭菌屬微生物的原因。但當(dāng)我們混合各種原料進(jìn)行生産時(shí)，我們對(duì)梭菌屬微生物進(jìn)行了檢測(cè)，而進(jìn)一步的混合生産是在各種原料生産幾個(gè)月以後發(fā)生的。雖然它仍然在可接受範(fàn)圍內(nèi)，我們?nèi)詥?dòng)了進(jìn)一步預(yù)警測(cè)試，以找出這種變化的原因。我們開展了一系列測(cè)試，不斷細(xì)化，利用現(xiàn)有的檢測(cè)方法研究了幾百種可能性。自然界中存在數(shù)以百計(jì)的梭菌屬微生物，但其中大部分對(duì)人類無(wú)害。經(jīng)過(guò)一系列檢測(cè)，7月31日確定是肉毒桿菌。”

　　不過(guò)，原中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉表示，“各種病毒的培養(yǎng)，毒素的來(lái)源，都要進(jìn)行一一排查，確實(shí)需要一段時(shí)間”，恒天然作為一家全球知名企業(yè)，對(duì)自己的醜聞並不護(hù)短的態(tài)度，對(duì)消費(fèi)者來(lái)説總體還是負(fù)責(zé)任的。但是恒天然在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的苗頭時(shí)就應(yīng)該採(cǎi)取一個(gè)臨時(shí)應(yīng)急方案，叫停産品的生産銷售，然後再去查。此次從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到公佈問(wèn)題拖延的時(shí)間是長(zhǎng)了點(diǎn)，為何他們沒(méi)有採(cǎi)取這樣的應(yīng)急方案，也只有恒天然自己解釋了。

　　為何原料有問(wèn)題奶粉不受影響？

　　乳品原料同消費(fèi)類産品屬不同範(fàn)疇

　　昨晚10點(diǎn)左右，恒天然中國(guó)方面再次給記者發(fā)來(lái)最新説明稱：恒天然集團(tuán)確認(rèn)旗下消費(fèi)品牌産品均不在2013年8月3日公佈的品質(zhì)事件的影響範(fàn)圍之列。

　　恒天然集團(tuán)確認(rèn)在澳大利亞、亞洲包括中國(guó)、拉丁美洲、紐西蘭以及中東等全球市場(chǎng)，其旗下消費(fèi)類産品中並不包含此次受到影響的濃縮乳清蛋白(WPC80)。

　　恒天然目前在中國(guó)銷售的消費(fèi)品牌包括安滿、安怡、安佳和田園。除了旗下的消費(fèi)品牌産品之外，恒天然集團(tuán)還銷售NZMP商標(biāo)的商業(yè)乳品原料。這些原料銷售給其他食品公司，用於生産其旗下消費(fèi)類産品。

　　恒天然指出，昨天早上首次公告中指出的由一家紐西蘭工廠生産檢測(cè)出問(wèn)題的三批次濃縮乳清蛋白産品(WPC80)，是恒天然集團(tuán)唯一受到此次品質(zhì)問(wèn)題影響的NZMP原料。

　　這些批次原料銷售給了恒天然的8家客戶——其中一部分以産品原料的形式銷售給客戶，另外一部分由恒天然使用受到影響的濃縮乳清蛋白(WPC80)生産為成品後再銷售給客戶。這些客戶中，有3家為食品公司，2家為飲料公司，其餘3家公司為動(dòng)物飼料生産企業(yè)。

　　公告稱，恒天然與這8家客戶繼續(xù)保持溝通並直接提供支援。目前階段沒(méi)有任何關(guān)於産品召回的消息發(fā)佈。接下來(lái)的時(shí)間如果需要面向消費(fèi)者召回産品，將由我們客戶與當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門協(xié)作宣佈和啟動(dòng)召回流程。

　　□調(diào)查

　　旗艦店月銷上萬(wàn)件稱産品經(jīng)過(guò)兩國(guó)雙重質(zhì)檢

　　京華時(shí)報(bào)記者昨天在淘寶網(wǎng)搜索可瑞康奶粉二段，顯示有21576件寶貝。

　　其中排在前面的為可瑞康官方旗艦店。在該店，可瑞康紐西蘭原裝金裝嬰幼兒奶粉二段2段900g的一罐，售價(jià)為210元，近期有4325件成交，最近一個(gè)月成交10566件。而6罐裝的一整箱售價(jià)為1260元，近期有2669件成交。

　　而在客服評(píng)價(jià)中，也有顧客留言“看新聞?wù)h奶粉出問(wèn)題了，擔(dān)心中！問(wèn)客服老是説中國(guó)的沒(méi)有問(wèn)題，但還是擔(dān)心，準(zhǔn)備買的媽媽考慮下。”也有顧客表示，自己剛買了奶粉就出現(xiàn)召回問(wèn)題，詢問(wèn)“怎麼處理”。但即便如此，昨天在官方旗艦店，仍有近百人下單購(gòu)買。

　　可瑞康品牌旗艦店客服表示：國(guó)內(nèi)官方渠道銷售的可瑞康産品，都是經(jīng)過(guò)紐西蘭初級(jí)産業(yè)部MPI和中國(guó)檢驗(yàn)檢疫局雙重質(zhì)檢的，不合格的只能當(dāng)場(chǎng)銷毀，無(wú)法上市，所以目前銷售的産品均不含肉毒桿菌。

　　大多企業(yè)撇清關(guān)係多美滋稱正在調(diào)查

　　記者昨天採(cǎi)訪眾多奶粉企業(yè)，直接表示從沒(méi)有進(jìn)口恒天然濃縮乳清蛋白的企業(yè)有美讚臣、合生元、聖元、蒙牛、雅士利、澳優(yōu)、飛鶴。伊利也表示，此次恒天然事件不涉及公司。

　　不過(guò)確實(shí)有很多洋品牌是恒天然的客戶。惠氏稱，儘管恒天然的乳清蛋白有供應(yīng)惠氏，但是此次受到污染的乳清蛋白並未流入惠氏。雅培稱：“目前，公司從第三方供應(yīng)商恒天然方面獲悉，相關(guān)問(wèn)題批次的奶源並沒(méi)有供應(yīng)給雅培的中國(guó)市場(chǎng)，我們也確認(rèn)在中國(guó)銷售的奶粉沒(méi)有受到問(wèn)題奶源的影響”。

　　達(dá)能集團(tuán)旗下的多美滋昨天則未置可否，只是稱多美滋嬰幼兒食品有限公司非常關(guān)注恒天然濃縮乳清蛋白原料污染事件，並已迅速展開調(diào)查，要求恒天然及時(shí)提供全面準(zhǔn)確的資訊。有進(jìn)一步消息，我們將儘快向社會(huì)公佈。

　　□專家説法

　　肉毒桿菌是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一

　　京華時(shí)報(bào)記者昨天走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少奶粉品牌配料表中都註明含有濃縮乳清蛋白，不過(guò)有的只標(biāo)明瞭進(jìn)口奶源，沒(méi)有標(biāo)明具體進(jìn)口國(guó)家名稱。

　　“母乳的總蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例一般為7.5:2.5，而牛乳則相反，其總蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例為2:8”，乳業(yè)專家王丁棉表示，因此我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010《嬰兒配方食品》中要求“乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)點(diǎn)60%”，即以乳或乳蛋白製品為主要原料的嬰兒配方食品中，乳清蛋白所佔(zhàn)總蛋白質(zhì)的比例應(yīng)大於等於60%，該要求主要就是參考了母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。

　　王丁棉表示，因?yàn)榕Ｈ榭偟鞍字腥榍宓鞍咨伲@就意味著嬰幼兒配方奶粉中需添加乳清蛋白才能達(dá)標(biāo)。

　　肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，在不正確加工、包裝、儲(chǔ)存的罐裝食品或真空包裝食品裏都能生長(zhǎng)。

　　肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過(guò)程中分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。人們食入和吸收這種毒素後，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難甚至眼肌、咽肌癱瘓，中毒者如搶救不及時(shí)，病死率較高。

　　□數(shù)説恒天然

　　恒天然集團(tuán)成立於2001年，總部位於紐西蘭奧克蘭。集團(tuán)年銷售額約160億美元，是紐西蘭國(guó)內(nèi)最大的乳品公司，也是世界上第四大乳品生産商。

　　恒天然不僅為餅屋、餐廳、酒店和快餐店供應(yīng)奶酪、奶油、牛奶、黃油等乳製品，還出口特殊乳品原料，如乳清蛋白、水解蛋白和牛初乳等。

[責(zé)任編輯： 李響]