28日央視《每週品質報告》曝光稱，國家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中，流向百姓餐桌。國際食品包裝協(xié)會也于28日發(fā)佈報告，在被調查的16種PVC保鮮膜樣品中，有15種樣品檢出國家明令禁止使用的增塑劑DEHA。在加熱食品時，這種物質會加速釋放，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。

　　16個品牌15個含禁用塑化劑

　　目前食品保鮮膜按照材質分為聚乙烯（PE保鮮膜）、聚氯乙烯（PVC保鮮膜）、聚偏二氯乙烯（PVDC保鮮膜）。其中，PVC和PE保鮮膜是使用最為普遍的兩類。PE保鮮膜主要是在各類超市銷售，而PVC保鮮膜則主要是在超市的生鮮、散裝食品區(qū)做食品包裝。在各類保鮮膜中，PVC由於價格便宜、透明度高、黏性好，所佔市場份額最大，達到六七成。

　　國家質檢總局早在8年前就特別強調：禁止企業(yè)用塑化劑DEHA生産食品用保鮮膜。市場上銷售使用的PVC保鮮膜到底用的是什麼樣的塑化劑？北京凱發(fā)環(huán)保技術諮詢中心分別從北京、上海、廣州三地購買了市場上銷售的所有品牌的PVC保鮮膜，共16個品牌，送往國家權威檢測機構，檢測結果令人震驚——16種樣品中，有15個樣品中檢出禁用的增塑劑DEHA，行業(yè)最大的幾家企業(yè)的産品幾乎全部落馬，其中最低超過檢出線98倍，最高超過檢出線472倍，平均超出檢出線200多倍。

　　有研究表明，允許添加的塑化劑一般在常溫環(huán)境下相對穩(wěn)定，但DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放並滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物（如奶酪和肉類）時更易釋放。在加熱食品時，保鮮膜中的DEHA還會加速釋放。國際腫瘤研究中心將DEHA劃分為三類致癌物，對人體的危害性不容忽視。食品安全專家董金獅稱，塑化劑導致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，主要的現(xiàn)象是雌性激素分泌增加，導致女性性早熟、男性不育癥，特別對嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響。

　　DEHA充當DOA成行業(yè)潛規(guī)則

　　央視記者長達數(shù)月調查後發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜生産行業(yè)籠罩著多層迷霧，迷霧的背後則是一個涉及保鮮膜行業(yè)和其上游化工産業(yè)的謊言。

　　根據(jù)國家質檢總局發(fā)佈的公告，PVC保鮮膜在生産過程中允許加入的塑化劑是DOA。但由於兩種原料之間價格相差巨大，不少增塑劑生産企業(yè)將禁止使用的增塑劑DEHA産品，貼上了允許使用的增塑劑DOA的包裝，冒充合格原料提供給保鮮膜生産企業(yè)。而保鮮膜生産企業(yè)出於降低成本、提高利潤的考慮，睜一隻眼閉一隻眼，不做深究。

　　專家呼籲，有關部門應儘快實施保鮮膜國家標準，同時加大對保鮮膜的塑化劑檢測，強化對商場超市使用保鮮膜情況的檢查。專家也提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。

[責任編輯： 王君飛]