7月23日上午，記者來(lái)到位於東四環(huán)大郊亭橋西南角的百盛百貨。在商場(chǎng)正門(mén)上，張貼著商場(chǎng)歇業(yè)整改的公告，但商場(chǎng)于何時(shí)恢復(fù)營(yíng)業(yè)並未説明。新京報(bào)記者 方王洋 攝

　　百盛近兩年在國(guó)內(nèi)關(guān)閉的門(mén)店列表

　　關(guān)店潮來(lái)襲，百貨業(yè)路在何方？

　　不變就是等死，轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心、增加自營(yíng)比例、借助網(wǎng)路技術(shù)……綜合性轉(zhuǎn)型或能助百貨業(yè)脫離困境

　　繼華堂北苑店關(guān)閉後，最近百盛百貨東四環(huán)店也悄然歇業(yè)。近幾年，受到電商和零售形態(tài)多元化等因素影響，百貨業(yè)的生存空間一再受到擠壓，全國(guó)各地頻頻傳出品牌百貨關(guān)店歇業(yè)的新聞。面對(duì)消費(fèi)習(xí)慣和理念的日新月異，百貨業(yè)已經(jīng)走進(jìn)了絕對(duì)變革的時(shí)代。更為殘酷的是，不變就是等死，已經(jīng)成為公認(rèn)的定理。轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心、增加自營(yíng)比例、借助網(wǎng)路技術(shù)……百貨業(yè)正在找尋各種自救的可能。

　　百貨業(yè)關(guān)店潮來(lái)臨

　　最近，關(guān)於百盛百貨北京東四環(huán)店關(guān)店歇業(yè)的消息不脛而走。而這只是百貨行業(yè)的一個(gè)典型例子。就在不久前，華堂和王府井等百貨龍頭也相繼宣佈關(guān)閉一線城市門(mén)店。

　　百貨業(yè)從去年起就進(jìn)入大規(guī)模關(guān)店潮。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，2014年上半年，主要百貨企業(yè)共關(guān)閉12家門(mén)店。同時(shí)，百貨企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況也不甚理想。世邦魏理仕最新數(shù)據(jù)顯示，近三年，選取多家百貨企業(yè)樣本數(shù)據(jù)顯示，其物業(yè)租金和員工開(kāi)支年均複合增長(zhǎng)分別為14.0%和18.5%，而同期營(yíng)業(yè)收入年均複合增速僅為8.8%。而公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)18家A股百貨公司中多家公司對(duì)上半年盈利預(yù)警。

　　北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)表示，隨著消費(fèi)者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)百貨在時(shí)間和空間上的優(yōu)勢(shì)已不存在。目前，百貨業(yè)的變革已勢(shì)在必行。而部分公司仍堅(jiān)持傳統(tǒng)的商品銷(xiāo)售模式，註定會(huì)被淘汰，百貨業(yè)的關(guān)店潮也將會(huì)持續(xù)。

　　百貨業(yè)的衰落，究其原因，與商品門(mén)類(lèi)齊全、價(jià)格較低的電商，及注重差異化和體驗(yàn)化的購(gòu)物中心等多元零售模式的興起密不可分。

　　“天貓?jiān)谌ツ觌p十一的交易額是350.19億元，相當(dāng)於王府井和百盛2012年全年銷(xiāo)售額的總和。時(shí)下電商已經(jīng)憑藉品類(lèi)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)對(duì)百貨業(yè)造成巨大衝擊。”盈石集團(tuán)研究中心總經(jīng)理張平稱(chēng)。

　　在中國(guó)商業(yè)地産聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)王永平看來(lái)，除電商的衝擊外，與商業(yè)項(xiàng)目供應(yīng)激增有著密不可分的關(guān)係。

　　RET睿意德數(shù)據(jù)顯示，僅在北京2013年到2015年，集中新增商業(yè)項(xiàng)目體量約340萬(wàn)平方米，相當(dāng)於17個(gè)西單大悅城。

　　品牌組合差異化，增加自營(yíng)比例

　　目前國(guó)內(nèi)大部分百貨的經(jīng)營(yíng)模式以聯(lián)營(yíng)為主，通過(guò)扣點(diǎn)或提成盈利，這使得百貨疏于培育自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，過(guò)分依賴(lài)地段及商圈。

　　針對(duì)這種問(wèn)題，增加自營(yíng)比例成為百貨企業(yè)的一種自救途徑。據(jù)了解，自營(yíng)百貨在歐美已經(jīng)是較為成熟的經(jīng)驗(yàn)，也是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。包括梅西百貨、瑪莎百貨、連卡佛等商場(chǎng)都在採(cǎi)取這種模式，並形成了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　張平表示，根據(jù)不同商業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)和當(dāng)?shù)叵M(fèi)特色，百貨店可以增加自營(yíng)比例，通過(guò)引進(jìn)買(mǎi)手制和當(dāng)?shù)卦瓌?chuàng)品牌，打造精品百貨與本土特色百貨相結(jié)合的模式。這既有助於擺脫“二房東”的尷尬境地，不受制于主流品牌，又可以自己把控品牌組合和業(yè)態(tài)分佈，規(guī)避同質(zhì)化帶來(lái)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

　　實(shí)際上，目前已有部分百貨企業(yè)在嘗試通過(guò)自營(yíng)來(lái)擺脫同質(zhì)化的困局。例如王府井百貨已在北京地區(qū)開(kāi)始實(shí)施集中採(cǎi)購(gòu)、集中管理。

　　但張平也指出，並不是所有的百貨都適合增加自營(yíng)比例，擁有豐富國(guó)際資源的百貨企業(yè)或運(yùn)營(yíng)商方能得心應(yīng)手。

　　同時(shí)，包括賴(lài)陽(yáng)在內(nèi)的專(zhuān)業(yè)人士也表示，目前商品更新?lián)Q代相當(dāng)快，百貨業(yè)本身並不具備經(jīng)銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論是加大自營(yíng)比例還是開(kāi)發(fā)自有品牌，其投入門(mén)檻都相當(dāng)高，如果沒(méi)有規(guī)模化的網(wǎng)路基礎(chǔ)支撐，這種模式將很難維持。“瑪莎百貨在國(guó)外的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不錯(cuò)，但在中國(guó)卻不盡如人意，一方面是因?yàn)樗敛环环矫嬉矊?duì)自營(yíng)品牌的模式提出質(zhì)疑。”

　　借鑒購(gòu)物中心，增強(qiáng)體驗(yàn)感和舒適度

　　面對(duì)行業(yè)下行的頹勢(shì)，不少企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始了轉(zhuǎn)型的嘗試。其中較為常見(jiàn)的就是借鑒購(gòu)物中心，增加消費(fèi)者在購(gòu)物過(guò)程中的體驗(yàn)性。

　　就在剛過(guò)去的6月，天虹在深圳新增門(mén)店，該門(mén)店定位於購(gòu)物中心化社區(qū)百貨店。作為在全國(guó)擁有60家門(mén)店的大型百貨集團(tuán)，天虹在購(gòu)物中心化的嘗試，反映出了目前百貨業(yè)變革的趨勢(shì)。

　　實(shí)際上自去年以來(lái)，包括世茂、王府井、SOGO、凱德等企業(yè)都在調(diào)整其在北京的百貨門(mén)店業(yè)態(tài)。例如，世茂旗下的百貨業(yè)態(tài)將全部向購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型，北京老牌百貨企業(yè)也正在嘗試轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心，通過(guò)壓縮傳統(tǒng)的零售區(qū)域，在新館中以購(gòu)物中心主打的租賃模式運(yùn)營(yíng)，引進(jìn)更多休閒娛樂(lè)的體驗(yàn)式業(yè)態(tài)。

　　“百貨業(yè)可以充分發(fā)揮自身的固有優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)特定消費(fèi)者的吸引力，同時(shí)借鑒購(gòu)物中心的特色，結(jié)合實(shí)際情況準(zhǔn)確定位目標(biāo)客群，最大化發(fā)揮自己的固有優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)感和舒適度是百貨店未來(lái)的重要趨勢(shì)。”張平表示。

　　但同時(shí)也有人對(duì)百貨轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心的前景表示疑慮。王永平認(rèn)為，商業(yè)地産的大餅越攤越薄，而且同質(zhì)化、泡沫化逐步顯現(xiàn)，不僅是百貨，購(gòu)物中心在未來(lái)的發(fā)展也面臨著諸多困難。並且百貨大多體量較小，即便轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心，也會(huì)受到區(qū)域內(nèi)大型購(gòu)物中心擠壓。

　　觸網(wǎng)求人氣

　　“不管是關(guān)門(mén)店、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店、增加自營(yíng)，這都是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳的做法。現(xiàn)在百貨業(yè)需要全方位的改革，在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，根據(jù)客戶(hù)特性指定經(jīng)營(yíng)方針，由傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)商品向經(jīng)營(yíng)客戶(hù)轉(zhuǎn)變，同時(shí)，也要對(duì)企業(yè)的組織體系進(jìn)行重新構(gòu)建。”賴(lài)陽(yáng)認(rèn)為。

　　眼下，有越來(lái)越多的企業(yè)“觸網(wǎng)”，試圖借助網(wǎng)際網(wǎng)路科技改變目前的生存現(xiàn)狀。就在7月，銀泰商業(yè)發(fā)佈公告稱(chēng)，銀泰與阿里巴巴組建合資公司，雙方將加深銀泰商業(yè)與淘寶、天貓?jiān)贠2O領(lǐng)域的合作。銀泰商業(yè)在積極拓展電商合作渠道方面的努力，還表現(xiàn)在銀泰網(wǎng)上商城的運(yùn)作上。而在之前王府井百貨、西單大悅城等都在通過(guò)與騰訊、阿里巴巴的合作來(lái)聚攏人氣。

　　“百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)困難很多，尤其是電商衝擊十分嚴(yán)重，但這並不代表沒(méi)有出路。反觀國(guó)外經(jīng)典的百貨品牌，雖然也受到電商擠壓，但仍很好地保留了品牌獨(dú)特性，並將科技融入到商業(yè)經(jīng)營(yíng)中，更為精準(zhǔn)地服務(wù)於客戶(hù)，這些都值得國(guó)內(nèi)百貨行業(yè)借鑒。”張平介紹。

　　正如王永平所説，現(xiàn)在對(duì)於百貨業(yè)來(lái)説，單一模式的變革很難解決百貨業(yè)面臨的諸多問(wèn)題，只有綜合性轉(zhuǎn)型才能幫助百貨業(yè)脫離困境。

　　■ 案例

　　百盛又一門(mén)店歇業(yè)

　　7月23日上午，記者來(lái)到位於東四環(huán)大郊亭橋西南角的百盛百貨。在商場(chǎng)正門(mén)上，張貼著商場(chǎng)歇業(yè)整改的公告，但商場(chǎng)于何時(shí)恢復(fù)營(yíng)業(yè)並未説明。目前商場(chǎng)的展示櫥窗已清空並被遮擋，看不出商場(chǎng)內(nèi)部的情形。在記者到達(dá)的10分鐘裏，已有十余名消費(fèi)者向保安詢(xún)問(wèn)商場(chǎng)營(yíng)業(yè)情況，在得知歇業(yè)後悻悻而歸。對(duì)於歇業(yè)事宜，記者致電北京百盛方面，但未就此事得到答覆。

　　據(jù)知情人士介紹，百盛東四環(huán)店2007年正式開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)瞄準(zhǔn)的是泛CBD周邊的社區(qū)消費(fèi)者，但近兩年的經(jīng)營(yíng)狀況不盡如人意，目前歇業(yè)整改也並非意料之外。“大郊亭附近社區(qū)眾多，購(gòu)物中心、超市本身就不缺乏。百盛在這裡還是做百貨加超市的傳統(tǒng)百貨微縮版，缺乏對(duì)周邊消費(fèi)者的獨(dú)特吸引力，是導(dǎo)致該門(mén)店歇業(yè)的重要原因。”北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)説。

　　實(shí)際上，目前百盛在北京另外兩家門(mén)店的人氣也並不旺盛。本週二晚7點(diǎn)，記者來(lái)到百盛復(fù)興門(mén)店，本應(yīng)是下班後商場(chǎng)熱鬧的時(shí)候，但偌大的一層化粧品區(qū)顧客不足10人。對(duì)比更為鮮明的是百盛太陽(yáng)宮店。每到飯點(diǎn)，百盛對(duì)面愛(ài)琴海購(gòu)物中心的餐飲店人氣旺盛，而百盛則是門(mén)可羅雀。

　　百盛今年在全國(guó)已有3家門(mén)店關(guān)門(mén)歇業(yè)，而據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，兩年以來(lái)百盛在國(guó)內(nèi)已有7家門(mén)店關(guān)門(mén)。從1994年百盛進(jìn)駐中國(guó)，並在北京復(fù)興門(mén)開(kāi)設(shè)門(mén)店以來(lái)，百盛迅速發(fā)展成為外資第一店。

　　記者翻閱百盛2013年年報(bào)發(fā)現(xiàn)，2013年，百盛銷(xiāo)售總額為174.81億元，同比僅增長(zhǎng)4.3%。而凈利潤(rùn)更則下滑了58.4%至3.54億元。