曾被當(dāng)做愚人節(jié)玩笑的用筷子測地溝油，如今成真。

　　9月3日，百度董事局主席李彥宏在“百度世界2014”上宣佈，研發(fā)已久的概念産品“百度筷搜”目前已實現(xiàn)生産。這款攜帶型健康生活智慧設(shè)備看起來和一雙普通的筷子沒有什麼差別，卻可結(jié)合感測器與大數(shù)據(jù)，擁有檢測食物中的地溝油、飲用水酸鹼度，以及水果的甜度、品種和産地等特色功能。

　　“百度筷搜”投入生産

　　在“百度世界2014”上，被李彥宏重點提及的“百度筷搜”賺足眼球。

　　“今年4月1日我們發(fā)佈了一個概念産品叫做百度筷搜 ，很多人都來問我説，你能不能給我一個？我想買！但那個時候我們沒有産品，今天有産品了，百度筷搜 已經(jīng)成為現(xiàn)實了。”李彥宏在講臺上介紹，“這個東西可以幹什麼？可以測地溝油，你把它伸到一個橄欖油裏面，它會告訴你這是一個很高品質(zhì)的橄欖油，不僅可以測油，還可以測水，它可以告訴你這是一個弱鹼性的水，或者告訴你這個水不好，油、水，各種各樣的食物。這是一種新的感知世界的方式，也是用戶我們的消費者表達(dá)他們需求的方式。消費者反映的需求都反映在百度的將來。”

　　從現(xiàn)場展示來看，“筷搜”分為筷子和筷托兩部分。其中，“筷搜”整合各種感測器，實現(xiàn)一系列物理指標(biāo)的測量，包括水酸鹼度（pH值）、溫度、油質(zhì)和鹽度四種數(shù)據(jù)，並將測量數(shù)據(jù)藍(lán)芽傳輸給智慧手機，通過筷子尾部的LED燈與用戶進(jìn)行智慧交互，如檢測結(jié)果合格，顯示藍(lán)色；如果檢測結(jié)果不好，則以紅色警示。筷托內(nèi)置紅外光譜儀，實現(xiàn)對測量物進(jìn)行定性和定量分析。

　　此次推出的“百度筷搜”可實現(xiàn)三大功能：一、檢驗食品油的品質(zhì)，並將其分為優(yōu)、良、差三個等級。其中回鍋油和地溝油都屬於差等級。二、檢驗飲料和水的pH值。如果用戶是弱酸性體質(zhì)，“筷搜”會推薦他使用弱鹼性的飲品。三、分析水果的甜度、品種和産地。“筷搜”甚至能分辨出一個紅富士蘋果是産自山東省還是陜西。

　　“百度筷搜”是在建立了食品健康的大數(shù)據(jù)分析庫後，基於雲(yún)計算，將採集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行實時分析，轉(zhuǎn)化為各項食品安全指標(biāo)的。據(jù)介紹，“百度筷搜”是目前世界上最小、最細(xì)、也是最全的感測器整合。

　　消息人士透露，“百度筷搜”將很快步入量産階段。未來還將繼續(xù)研發(fā)可識別奶製品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。

　　未來五年搜索趨勢

　　有觀點認(rèn)為，“百度筷搜”的誕生是百度公司對搜索引擎技術(shù)的一次革新。人類對搜索的理解，已逐漸從文字延伸到文字和圖像，甚至智慧設(shè)備上。

　　本屆百度世界大會的主題為“擁抱移動時代，打造人與服務(wù)連接的移動開放平臺”，與過去每一屆的慣例一樣，李彥宏再次做出對未來的預(yù)測，他在會上透露，未來五年語音及圖像搜索會超過文字，目前百度10%的搜索請求來自語音搜索。

　　“語音的歷史有二十萬年，是自然而低門檻的表達(dá)方式，今天已經(jīng)可以用來向PC和移動端表達(dá)需求。目前百度10%的搜索請求是語音形式。根據(jù)我們的統(tǒng)計，使用百度語音搜索的最高次數(shù)是一天可達(dá)500次，每天搜索400次以上的絕大多數(shù)人是兒童，這也印證我剛才講的，語音是一個更加自然的、更加低門檻的表達(dá)的方式，當(dāng)一個兒童他可能還不會打字的時候，他已經(jīng)可以用語音來表達(dá)他的需求了。”

　　李彥宏説，未來的另一種搜索形式為圖像搜索。“百度目前可以支援通過拍照方式進(jìn)行圖片內(nèi)容搜索，比如拍下傢具、工藝品、花等來了解該物件的具體資訊。其中，表達(dá)需求最多的一個類型是跟生活方式相關(guān)的，這種拍照搜索佔到了35.5%；第二大類是人臉進(jìn)行識別，佔15.8%的搜索。”

　　但他同時也坦承，目前的語音及圖片搜索在機器的理解及識別精度上，尚待提高。