圖為東港漁民正在處理剛剛捕撈的黑鮪魚。

　　邢廣利攝

　　臺灣現(xiàn)有漁港200多個，漁業(yè)主要分為海洋漁業(yè)和漁業(yè)生産。由於發(fā)展歷史久，捕撈技術好，並且設備先進，臺灣漁業(yè)一直具備較強國際競爭力。但是，隨著“少子化”趨勢帶來的漁民“老化”，臺灣漁業(yè)面臨著勞動力減少的隱憂。此外，海洋資源逐漸枯竭也一直是臺灣漁業(yè)的現(xiàn)實挑戰(zhàn)。因此，漁業(yè)轉型，漁民“轉業(yè)”，正是臺灣漁業(yè)近10年來的一個重要趨勢。

　　遠洋漁業(yè)：整裝再出發(fā)

　　記者來到高雄前鎮(zhèn)漁港時，正巧碰上一艘1000噸級的搬運船“合群號”在碼頭卸貨。一箱箱魚貨被不斷用吊網(wǎng)從船上卸下，一落地，船下的工人立刻分揀，然後用傳送帶直接送到貨主的卡車上。

　　前鎮(zhèn)漁港屬於臺灣遠洋漁業(yè)基地，是臺灣捕獲量最多也是船舶噸位最大的漁港。“遠洋漁船出海一趟大概需要兩三年時間，魚貨積累到一定數(shù)量後，往往會委託‘合群號’這樣的搬運船把魚貨冷凍後運回臺灣。”高雄區(qū)漁會魚市場專員林祺豪告訴記者，這次剛好碰上“合群號”從印度洋海域回港，運回的是以魷魚和墨魚為主的1000噸魚貨。

　　臺灣的遠洋漁業(yè)長期居於世界前列。目前，年均總産量超過80萬噸，總作業(yè)船數(shù)近2000艘，每年為臺灣創(chuàng)造的總産值逾400億元新臺幣。

　　高雄區(qū)漁會總幹事吳敏貞告訴記者，臺灣遠洋船隊噸位馬力大、設備先進、續(xù)航能力強、基地分佈廣，尤其是大型魷魚釣和大型圍網(wǎng)技術比較先進。近年來，雖然面對漁産品貿易自由化、油價高漲、船員老化、經(jīng)營成本提高等問題的衝擊，但臺灣遠洋漁業(yè)界積極開拓資源，整合社會各方力量，依然保持著較好的發(fā)展態(tài)勢。

　　臺灣省漁會總幹事林啟滄表示，近年來，臺灣不僅積極與國際漁業(yè)組織、保育團體等合作，而且重視休漁，並不斷培育臺灣漁民永續(xù)經(jīng)營的理念。　

　　據(jù)了解，高雄漁會現(xiàn)擁有3萬會員（包括船員和船主等），漁船總噸位逾56萬噸，各會員單位總産值中98％來自遠洋漁業(yè)，近海和養(yǎng)殖業(yè)只佔極少部分。近些年來，臺灣遠洋漁業(yè)的産量和産值一直佔據(jù)臺灣漁業(yè)的一半以上，但漁戶數(shù)卻不到5％，顯示出較高的單位産能。

　　作為臺灣遠洋漁業(yè)的代表，高雄區(qū)漁會的收入來源主要依靠當?shù)厣b性魚市場（一手市場）的交易服務費等。由於魚貨量可觀且多為高價值經(jīng)濟魚種，加上經(jīng)營管理得宜，漁會目前每年管理的交易量約20余萬噸，交易金額約40億元，漁會自身的收入也水漲船高。

　　傳統(tǒng)漁村：漁民開工廠

　　嘉義縣東石鄉(xiāng)，74歲的吳圳雄如今以養(yǎng)殖蚵仔為業(yè)。工廠門前保留的舊船，卻是老人家忘不掉的經(jīng)歷。年輕時出海，現(xiàn)在做海産養(yǎng)殖，像吳圳雄這樣的轉變，在東石鄉(xiāng)並不鮮見。

　　近海和沿岸漁業(yè)曾是臺灣漁業(yè)的重要組成，但隨著水産資源枯竭及人員老化而逐漸萎縮。進入本世紀以來，臺灣致力於推動養(yǎng)殖漁業(yè)發(fā)展，這才有了傳統(tǒng)漁村變?yōu)椤凹庸S”的轉變。

　　嘉義縣養(yǎng)殖漁業(yè)生産區(qū)發(fā)展協(xié)會理事長陳振昆説，臺灣養(yǎng)殖業(yè)也經(jīng)歷了一個轉變。開始以淡水魚為主，即青魚、草魚、鰱魚、鳙魚等，後來出於環(huán)保考量，轉向以海水或半海水養(yǎng)殖虱目魚、烏魚等。

　　目前全臺養(yǎng)殖漁業(yè)合計養(yǎng)殖面積逾5萬公頃，在漁業(yè)總産量和總産值中的比重均佔三成左右，維繫著4萬餘養(yǎng)殖戶的生計。島內養(yǎng)殖漁業(yè)興盛的嘉義、彰化、雲(yún)林、臺南等縣，養(yǎng)殖産值更是佔各縣漁業(yè)總産值的90％以上。陳振昆自豪地説：“臺灣大力發(fā)展養(yǎng)殖漁業(yè)近10年，這些年養(yǎng)殖業(yè)者的日子過得都還算不錯。”

　　嘉義是臺灣烏魚的重要産區(qū)，養(yǎng)殖面積逾200公頃，年産量約360噸。在今年“臺灣十大優(yōu)質烏魚子”的團體組評比中，嘉義縣拿下第二名的佳績。而東石鄉(xiāng)的林篤毅，奪“5至7兩”及“7兩以上”兩個組別雙料冠軍。林篤毅目前擁有13個魚塭（魚池），共約8公頃。他告訴記者，養(yǎng)殖烏魚子一般需要從採購烏魚苗開始。“一條烏魚要養(yǎng)到可以取魚子，一般要花3年時間養(yǎng)殖。而且要靠水溫、水質環(huán)境、飼料等來調控性別和成長週期，掌握不好就會損失很大。”據(jù)介紹，林篤毅家本年度的烏魚子産量約有9000臺斤（1臺斤為600克），而他的銷售均價約每臺斤2000元新臺幣。刨去六成左右的養(yǎng)殖成本，今年是個豐收年。

　　養(yǎng)殖漁業(yè)的興盛也帶動了水産加工業(yè)的發(fā)展。在嘉義布袋鎮(zhèn)的正鑫水産加工有限公司，記者見到了41歲的蔡鳳祺。其父從養(yǎng)殖虱目魚起步，子承父業(yè)的他，如今從事二級加工，每年可以處理逾170噸虱目魚，生産的虱目魚丸通過臺灣優(yōu)良食品認證，已賣到了上海。

　　昔日漁港，如今已見不到清晨出海、夕陽魚滿艙的情景，曾經(jīng)的繁華逝去，如何轉型？當?shù)卣ㄟ^整體規(guī)劃，將漁港打造成休閒觀光勝地。嘉義東石漁港如今已成為臺灣中南部頗具美名的觀光景點，夕陽美景、音樂悠揚，“捕獲”眾多遊人前來休閒度假。

　　漁業(yè)轉型：目光投向大陸

　　不論是在漁村或是碼頭采訪，島內的業(yè)者談到未來的期待和發(fā)展，都不約而同地將目光投向了大陸。臺灣南部的遠洋漁業(yè)界人士認為，臺灣的地理位置造就了遠洋漁業(yè)的繁榮，而經(jīng)過上世紀的高速發(fā)展和快速擴張后，現(xiàn)在進入到了調整期。而大陸在遠洋漁業(yè)方面也有很強的優(yōu)勢，兩岸業(yè)界可以積極思考交流、合作，共同應對挑戰(zhàn)，攜手實現(xiàn)遠洋漁業(yè)的破浪前行。

　　林啟滄表示，臺灣漁業(yè)囿于海洋資源有限等客觀條件，未來將持續(xù)推動漁業(yè)轉型發(fā)展。擴大兩岸漁業(yè)交流合作是臺灣推動漁業(yè)轉型的重要一環(huán)。

　　“兩岸經(jīng)濟合作框架協(xié)議（ECFA）對臺灣漁業(yè)的推動作用非常顯著，不僅減少了關稅支出，降低了貿易成本，也擴大了臺灣水産品市場規(guī)模，有助於調節(jié)産銷平衡。2010年，臺灣冷凍秋刀魚銷往大陸的數(shù)量為2200噸，而2012年達到2.4萬餘噸。這種‘爆量式增長’，完全有賴於ECFA的推動，體現(xiàn)了兩岸漁業(yè)交流合作的成果。”林啟滄説。

　　林啟滄還説，漁業(yè)是兩岸非常重要的産業(yè)之一，兩岸互補性強，合作空間巨大。大陸經(jīng)濟發(fā)展迅速，市場廣闊，消費力強；而臺灣具備技術和經(jīng)驗優(yōu)勢，兩岸未來在産業(yè)交流、海上保育等領域可以展開更廣泛的合作。

　　《 人民日報 》（ 2013年07月11日 20 版）

[責任編輯： 雍紫薇]