新京報(bào)製圖/林沛青

　　從10月起，北京作為試點(diǎn)城市，嬰幼兒配方奶粉將進(jìn)入藥店，以專櫃和ATM機(jī)自售模式進(jìn)行銷售。該項(xiàng)目9月15日在北京進(jìn)行系統(tǒng)測試，10月初將在金象、全新、同仁堂等試點(diǎn)藥店上架銷售，試點(diǎn)銷售奶粉的藥店將有專門標(biāo)誌用來區(qū)別沒有進(jìn)入該系統(tǒng)的藥店。據(jù)了解，進(jìn)入藥店銷售的奶粉品牌包括國外品牌5個(gè)，國內(nèi)品牌5個(gè)，三元、伊利、蒙牛等品牌均已確定將進(jìn)入藥店銷售。奶粉進(jìn)入藥店,是否意味著更安全?

　　德國法國等將藥店作為奶粉銷售渠道之一

　　按計(jì)劃，北京和江蘇是首批試點(diǎn)城市。在今年年底前，北京將有200家藥店門店實(shí)行奶粉銷售。明年將在試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，再選擇100個(gè)消費(fèi)能力強(qiáng)的城市擴(kuò)大試點(diǎn)，全國範(fàn)圍內(nèi)達(dá)到1萬家藥店。到2015年，再投放1萬家，擴(kuò)大到400個(gè)城市。

　　由於藥店系統(tǒng)的管理規(guī)範(fàn)、嚴(yán)格，還可以得到專業(yè)人員的指導(dǎo)，德國、法國及中國香港等國家和地區(qū)參照藥品的管理方式，將藥店作為嬰幼兒配方乳粉的銷售渠道之一，在流通環(huán)節(jié)有效保障了嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)安全和嬰幼兒的身體健康。

　　國際貿(mào)易學(xué)會副會長兼國際品牌管理中心主任許京稱，奶粉企業(yè)給藥店專供奶粉，由國際品牌管理中心統(tǒng)一採購、配送，“從生産企業(yè)到進(jìn)入藥店是全封閉供應(yīng)鏈，可以杜絕假冒偽劣，也更安全”。這些奶粉，將經(jīng)歷三重檢測，指定全球三家機(jī)構(gòu)來進(jìn)行檢測，一個(gè)是英國一家，一個(gè)是國際上第三方，再加上國家指定的一個(gè)國內(nèi)的檢測機(jī)構(gòu)，由三方獨(dú)立進(jìn)行檢測，最後比照檢測指標(biāo)來決定判斷合格不合格。作為第三方檢驗(yàn)鑒定的中檢集團(tuán)，現(xiàn)在已建立了一整套追溯體系，從奶源一直到最後的消費(fèi)者，可以在整個(gè)封閉的鏈條上實(shí)現(xiàn)可追溯。

　　“從長遠(yuǎn)來説，藥店銷售奶粉還能讓奶粉價(jià)格更低”。許京説，奶粉價(jià)格高，大部分錢花在了廣告和行銷上。進(jìn)藥店其實(shí)是把渠道簡單、透明化，奶粉企業(yè)減少了行銷環(huán)節(jié)的支出。

　　藥店如無特殊待遇，並不比其他渠道有優(yōu)勢

　　一位連鎖藥店經(jīng)理表示，其實(shí)也不是所有國家的奶粉都在藥店銷售。德國、法國以及中國香港等國家和地區(qū)，在藥店裏銷售奶粉，是因?yàn)椴糠謰胗變寒b品的生産廠家，原先老本行就是做藥的，比如美讚臣，雅培，惠氏等品牌，本身就是做藥出身，又要做奶粉，因?yàn)槭峭粋€(gè)系統(tǒng)的不同産品，所以，他們就使用了同一個(gè)銷售渠道，省下拓展其他渠道的費(fèi)用，也在自己的藥店渠道銷售，並形成了一種習(xí)慣。而這種習(xí)慣是不是可以借鑒採納過來，還是有疑問的。

　　藥店的專業(yè)性很強(qiáng)，是賣藥的，按中國人的習(xí)慣，有病了才去藥店，一般情況下，大家是不願(yuàn)意進(jìn)藥店的。因此，從消費(fèi)者的購買習(xí)慣來説，如果藥店不能拿到“專供、獨(dú)家銷售”的待遇，其實(shí)相比已很成熟的超市、商場渠道並沒有什麼優(yōu)勢。

　　另外，奶粉在藥店銷售，首先面臨的是結(jié)賬問題。傳統(tǒng)渠道的銷售，比如嬰童渠道等，通常都是現(xiàn)款結(jié)賬，甚至是先付錢後到貨的經(jīng)營模式，但在藥店渠道卻無法實(shí)現(xiàn)。藥店習(xí)慣於先送貨，再根據(jù)一段時(shí)間的銷售狀況來進(jìn)行結(jié)賬，這個(gè)矛盾處理不好，就會兩敗俱傷。

　　如果藥店進(jìn)行現(xiàn)款結(jié)賬，萬一藥店賣不動，加上奶粉保質(zhì)期又短，庫存處理、資金週轉(zhuǎn)等問題對於藥店而言，都是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

　　■ 企業(yè)聲音

　　藥店與其他渠道售價(jià)相差不大

　　●呂淑芹，北京三元食品公司副總經(jīng)理

　　西方國家的奶粉70%-

　　80%都是在藥店系統(tǒng)銷售的，而國內(nèi)卻只是剛剛起步。醫(yī)藥銷售系統(tǒng)代表的是更嚴(yán)格和更好的品質(zhì)，安全和健康。大家去藥店購買也會更安全，更放心。如果企業(yè)達(dá)不到藥店要求的高標(biāo)準(zhǔn)，其産品不可能進(jìn)入這個(gè)系統(tǒng)，不為醫(yī)藥系統(tǒng)所接受。而對於價(jià)格問題，同類産品在藥店銷售和在超市等其他渠道的銷售價(jià)格不會有太大差異，消費(fèi)者可以放心選擇。

　　■ 消費(fèi)者説

　　消費(fèi)者更看重價(jià)格優(yōu)勢

　　至於會不會去藥店購買奶粉，新晉媽媽蔣麗表示，主要看産品和價(jià)格，比如，她家孩子一直吃牛欄山奶粉，如果藥店也有，就要看價(jià)格，“更便宜，可能會選擇購買，但如果差不多，就還會通過原來的渠道購買，畢竟對那邊的信任度更高。”

　　而關(guān)於藥店奶粉更安全的説法，蔣麗不以為然，因?yàn)樗幍瓯旧砭统鲞^賣假藥的問題，“如果在藥店的奶粉能管好，理論上，在超市、商場等渠道的奶粉應(yīng)該也沒問題。”

　　■ 專家觀點(diǎn)

　　奶粉安全主要在生産環(huán)節(jié)

　　●王丁棉，奶業(yè)專家

　　奶粉産品的品質(zhì)安全保障，主要應(yīng)該放在出廠之前的生産環(huán)節(jié)，以及原料的源頭，而不是出廠之後的流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，出廠以後，在流通及消費(fèi)環(huán)節(jié)導(dǎo)致變質(zhì)，或者出其他安全問題的比例，不到10%，比例很小，主要問題，還是出廠之前造成的，比如三聚氰胺等問題。

　　另外，藥店賣奶粉，對硬體要求很高，比如在香港，格局是清清楚楚的，藥店裏要專門開闢一個(gè)窗口來銷售奶粉，另外，奶粉的倉儲保存，對溫度、濕度、通風(fēng)等條件，都要講究的。

　　大家都知道，一進(jìn)藥店就可以聞到藥味，尤其是中藥，很多是沒有密封包裝的，它會釋放很多藥味出來，而奶粉現(xiàn)在的包裝，鐵罐也好，軟包裝也好，不是百分百密封的，放在旁邊，時(shí)間一長，就會通過很微小的小細(xì)孔，把外面的氣味、空氣、水分等，吸進(jìn)奶粉中，這對奶粉品質(zhì)，反而有不利影響。

　　現(xiàn)在中國奶粉價(jià)格高，主要是中間環(huán)節(jié)太多，去年做了一個(gè)調(diào)查，全世界的奶粉沒有超過200元的，去年年底平均是120元左右，今年的價(jià)格有所上漲，也不會超過130-140元，偶爾有一兩個(gè)國家，是160多到170元。

　　國際上，絕大多數(shù)的奶粉價(jià)格都是在120-130這個(gè)範(fàn)圍內(nèi)，如果國內(nèi)價(jià)格也想達(dá)到這個(gè)水準(zhǔn)，就要學(xué)國際上的經(jīng)營模式——一對一，就是生産廠家和藥店直接對口，那麼國內(nèi)的層層加碼，總經(jīng)銷，代理商，分銷商，五六個(gè)層級都要被砍掉才有可能。

　　奶粉進(jìn)藥店價(jià)格只會更高

　　●宋亮，乳業(yè)專家

　　奶粉進(jìn)藥店，只會價(jià)格更高，不會更低。因?yàn)椋F(xiàn)在藥店主要銷售的藥品和保健品都屬於高毛利産品，一般都是十倍以上的毛利；而奶粉最高不過五倍，對於藥店來講毛利偏低。如果奶粉限價(jià)，藥店不賺錢，甚至虧本，他們肯定沒有熱情，也不願(yuàn)意做。

　　此外，目前消費(fèi)者普遍還是認(rèn)同母嬰專賣店和大型連鎖超市，這些也都是合法的經(jīng)營店，很多消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了到這裡購買，如果不是強(qiáng)制命令，不許這些店舖銷售奶粉，很多消費(fèi)者還是會繼續(xù)去購買，這對於藥店，也是經(jīng)營上的巨大挑戰(zhàn)。

　　本版采寫/新京報(bào)記者 林文龍