中新網(wǎng)北京2月19日電 (記者 丁棟)由中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心、中國(guó)農(nóng)村雜誌社聯(lián)合主辦的中荷乳業(yè)合作社模式專家諮詢會(huì)19日在京舉行，荷蘭皇家菲仕蘭公司中國(guó)乳業(yè)總監(jiān)尚昊哲(AtzeSchaap)指出，得益於家庭農(nóng)場(chǎng)的做強(qiáng)和合作社的做大，荷蘭農(nóng)民成為“體面的職業(yè)”。

　　尚昊哲介紹，在荷蘭，農(nóng)場(chǎng)主屬於中等偏上收入人群。2012年，皇家菲仕蘭合作社一個(gè)中等規(guī)模家庭奶牛農(nóng)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)約為29萬(wàn)歐元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)6.4萬(wàn)歐元。其中79.4%來(lái)自銷售牛奶和牛犢的收入，20.4%來(lái)自於跨國(guó)公司通過合作社組織分發(fā)給農(nóng)場(chǎng)主的現(xiàn)金分紅、債券分紅、債券利息。

　　他強(qiáng)調(diào)，在荷蘭，家庭農(nóng)場(chǎng)主是整個(gè)産業(yè)鏈的主人。菲仕蘭合作社的各級(jí)管理人員和重大事宜決策，均通過會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主投票表決。合作社下屬的跨國(guó)公司高管，雖然大多來(lái)自世界500強(qiáng)和知名企業(yè)，但他們的任免和考核，由9名會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主代表和4名外部專家組成的公司監(jiān)事會(huì)負(fù)責(zé)。會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主是老闆，職業(yè)經(jīng)理人是打工者。

　　“荷蘭農(nóng)民還是一個(gè)‘有進(jìn)入門檻的職業(yè)’”，尚昊哲稱，在荷蘭，一個(gè)年輕人需要接受5年專業(yè)教育後才能從事養(yǎng)牛；至少在家庭農(nóng)場(chǎng)見習(xí)3年以上才能獨(dú)立工作；三十而立，甚至人到中年後才能繼承父輩産業(yè)，成為家庭農(nóng)場(chǎng)主。

　　他表示，荷蘭的生態(tài)文明和食品安全體系建設(shè)，除了嚴(yán)格的政府監(jiān)管外，更多依靠家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社組織和乳品公司職業(yè)經(jīng)理人的三方制衡，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組織形式提供的自律機(jī)制。

　　根據(jù)全體會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主表決通過的決議，在菲仕蘭合作社，奶農(nóng)第一次嚴(yán)重品質(zhì)違規(guī)，合作社對(duì)其做出的罰款和賠償相當(dāng)於這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)全年?duì)I業(yè)額的3%，全年凈收入的15%。兩次嚴(yán)重品質(zhì)違規(guī)，將被終止合作社成員資格，從而徹底逐出奶牛養(yǎng)殖業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組織模式，又把食品安全的監(jiān)管權(quán)交給了全體農(nóng)民和農(nóng)民自治組織。

　　食品安全問題有時(shí)還與資本的貪婪和職業(yè)經(jīng)理人的冒進(jìn)有關(guān)。家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社出於追求世代傳承、永續(xù)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)，又會(huì)對(duì)其剎車叫停，從而形成多數(shù)人對(duì)少數(shù)人的制衡。因此在世界農(nóng)産品和食品市場(chǎng)上，合作社一直成為食品安全，品質(zhì)保證的“金字招牌”。

　　經(jīng)過140多年的合併與擴(kuò)容，荷蘭皇家菲仕蘭合作社吸引了荷蘭、比利時(shí)、德國(guó)的近2萬(wàn)名會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主，2012年該公司銷售收入達(dá)到103億歐元，相當(dāng)於伊利、蒙牛、光明三大乳製品集團(tuán)的總和。(完)