小牛啊，你可知多少奶農(nóng)在為你操心為你憂。河南商報(bào)記者 劉鴻翔/攝

網(wǎng)友熱議：牛奶被倒到了地上

網(wǎng)友熱議：奶農(nóng)用牛奶澆地

　　近日，一組“鮮牛奶滯銷 新鄉(xiāng)奶農(nóng)用牛奶澆地”的圖片在網(wǎng)上引起熱議

　　河南商報(bào)記者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牛奶確實(shí)有滯銷的情況，但很多事情並不像網(wǎng)傳的那樣

　　當(dāng)?shù)匦竽辆郑悍砰_進(jìn)口奶粉後，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)衝擊大 專家：波動(dòng)是對(duì)行業(yè)的一次強(qiáng)制體檢

　　近日，河南新鄉(xiāng)奶農(nóng)用鮮牛奶澆麥地的新聞充斥各大網(wǎng)站頭條，但河南商報(bào)記者核實(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然鮮牛奶出現(xiàn)滯銷，但事實(shí)並非網(wǎng)傳的那麼誇張。對(duì)於“一天一噸牛奶倒進(jìn)下水道”的言論，當(dāng)?shù)睾芏嗄剔r(nóng)直言“捨不得”。

　　不過，一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，去年2月份肇始的牛奶大幅降價(jià)，已經(jīng)波及全國(guó)多個(gè)省份，以中小型養(yǎng)殖場(chǎng)為主的河南奶牛産業(yè)也不可避免地被牽連。

　　辟謠

　　新鄉(xiāng)養(yǎng)殖場(chǎng)並非網(wǎng)傳的

　　“一天倒一噸”

　　這兩天，一組“鮮牛奶滯銷 新鄉(xiāng)奶農(nóng)用牛奶澆地”的圖片在網(wǎng)路上傳播甚廣，並引起熱議。該組圖説稱，因?yàn)闇N，不少奶農(nóng)無奈倒奶殺牛，新鄉(xiāng)市一養(yǎng)殖小區(qū)每天有一噸牛奶倒進(jìn)下水道。

　　昨天，河南商報(bào)記者輾轉(zhuǎn)找到了事發(fā)地，位於新鄉(xiāng)市北郊的綠瑩奶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，這裡聚集著26戶養(yǎng)牛專業(yè)戶，有1000多頭牛的養(yǎng)殖規(guī)模。不過，這裡並非像網(wǎng)上盛傳的那樣，農(nóng)戶們都將多餘的鮮牛奶用來澆地。

　　走訪

　　新鄉(xiāng)市畜牧局給出的調(diào)查結(jié)果顯示，該合作社確實(shí)出現(xiàn)滯銷情況，但絕不是網(wǎng)上所傳的“一天倒掉一噸”，該合作社每天約6.5噸的産量，收奶企業(yè)只能消化5.9噸，剩下的則由農(nóng)戶按各自的産奶量大小收回去再利用，直接倒鮮牛奶的情況少之又少，“最後也就幾十公斤的量”。

　　“我們先給小牛喝，喝不完的就幾毛錢一斤賣給養(yǎng)豬的，實(shí)在沒人要再倒了。”奶農(nóng)老張告訴河南商報(bào)記者，除非是過期了，不然怎麼舍得直接倒掉，“澆麥子會(huì)給燒死吧，反正我之前澆樹都不行”。

　　該市畜牧局還稱，經(jīng)過還原，他們了解到，當(dāng)時(shí)有記者來訪，奶農(nóng)們比較激動(dòng)，為了配合記者拍照，他們?cè)跀D奶廳直接把牛奶倒了，還拎了兩桶澆麥子。

　　現(xiàn)實(shí)

　　價(jià)格持續(xù)下跌 收購(gòu)限量

　　除了上述養(yǎng)殖場(chǎng)外，省內(nèi)不少牛奶産區(qū)都出現(xiàn)滯銷。

　　武陟縣奶牛養(yǎng)殖戶原月山等人最近聚在一起的時(shí)候，常常會(huì)嘆氣。他所在的奶牛場(chǎng)到2013年上半年的時(shí)候還不到200頭奶牛，但看當(dāng)年形勢(shì)好，奶價(jià)走高，該奶牛場(chǎng)的奶牛迅速發(fā)展到300多頭。

　　“奶牛生長(zhǎng)慢，兩年半到三年才能産奶。現(xiàn)在有的牛才開始産奶，奶就賣不出去了。”原月山説，奶價(jià)降低還能接受，但是“限量收購(gòu)受不了”。

　　新鄉(xiāng)市奶農(nóng)老邢也覺得生意越來越難做，鮮奶價(jià)格已經(jīng)從9月份的每公斤4.8元，降到現(xiàn)在的3.3元到3.5元不等。而價(jià)格降低，並不意味著牛奶好賣，奶企現(xiàn)在已開始限量收購(gòu)牛奶。焦作、濟(jì)源等地的奶農(nóng)表示，他們每天剩餘的鮮奶最多時(shí)能有數(shù)百公斤，五毛錢一斤也沒人買，只能倒掉。

　　探因

　　官員：是進(jìn)口奶粉帶來的衝擊

　　究其根源，新鄉(xiāng)市畜牧局副局長(zhǎng)宋貽亮直言，是進(jìn)口奶粉帶來的衝擊。他告訴河南商報(bào)記者，這種情況已經(jīng)持續(xù)了近一年，在近期惡化，“紐西蘭、澳大利亞都有天然牧場(chǎng)，原料成本低，取消關(guān)稅放開進(jìn)口後，必然對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)造成衝擊”。

　　“進(jìn)口奶粉每噸1.8萬元，而生産1噸奶粉需要9噸鮮牛奶，折算一下，1噸進(jìn)口的鮮牛奶的成本也就不到2000元。而目前國(guó)內(nèi)1噸鮮牛奶的成本要到達(dá)3500元，奶企收購(gòu)?fù)昕赡芙咏?000元，基本是前者的兩倍。”他説，在這種情況下，奶企必然會(huì)選擇用進(jìn)口奶做原料。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)佈的數(shù)據(jù)，自2014年2月開始，生鮮乳價(jià)格連續(xù)10個(gè)月下跌，同比下降6.1％。這是放開進(jìn)口後帶來的直接影響。

　　“來得太猛了，國(guó)內(nèi)奶農(nóng)們還沒有準(zhǔn)備好。”宋貽亮説，國(guó)內(nèi)奶業(yè)發(fā)展不過20年，還沒完成産業(yè)升級(jí)，還經(jīng)不起這樣的衝擊。作為主管部門，他們感到相當(dāng)急迫。

　　討論

　　觀點(diǎn)A：應(yīng)限制進(jìn)口量 給予調(diào)整時(shí)間

　　作為一個(gè)一線管理工作者，宋貽亮認(rèn)為，在當(dāng)前情況下，國(guó)家層面有必要適當(dāng)限制進(jìn)口奶粉的量。“我們只能協(xié)調(diào)奶企，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，但因?yàn)槭袌?chǎng)因素，他們肯定更願(yuàn)意買進(jìn)口奶粉。但小規(guī)模的奶農(nóng)真的很不容易。”他説，市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的準(zhǔn)則是無可辯駁的，但這麼大的國(guó)家不可能依賴進(jìn)口奶粉，扶持國(guó)內(nèi)産業(yè)、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)非常必要。“我們現(xiàn)在已經(jīng)在試點(diǎn)，前幾年是散戶聚整合為專業(yè)合作社，現(xiàn)在再升級(jí)成為牧場(chǎng)，跟國(guó)際接軌。”他説，因?yàn)閲?guó)內(nèi)市場(chǎng)起步晚，還需要時(shí)間和成本，“國(guó)家有必要補(bǔ)貼。”

　　“就比如現(xiàn)在是低谷期，也是賣牛殺牛的好時(shí)機(jī)，留下高産奶牛，改善牛群結(jié)構(gòu)。但還是需要政策給時(shí)間。”他説。

　　觀點(diǎn)B：淘汰中小産能的奶企 這是一次陣痛

　　對(duì)此，河南省奶業(yè)産業(yè)體系專家組成員張震認(rèn)為，這次奶價(jià)波動(dòng)的最根本因素，還是中國(guó)奶業(yè)的生産效率低下，在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中落敗在所難免。“美國(guó)奶牛全國(guó)平均單産量在9噸多，還有些國(guó)家能超過10噸，而我們只有6噸多。”

　　張震説，這次波動(dòng)其實(shí)是市場(chǎng)對(duì)奶業(yè)行業(yè)的一次強(qiáng)制性體檢，會(huì)大幅度促進(jìn)奶業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，生産效率低的中小型養(yǎng)殖企業(yè)或散戶將受到更嚴(yán)重的衝擊。

　　“大型牧場(chǎng)在競(jìng)爭(zhēng)中往往佔(zhàn)據(jù)優(yōu)勢(shì)，而散養(yǎng)或中小型養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模小，抗風(fēng)險(xiǎn)能力低。這次波動(dòng)將促進(jìn)産業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)調(diào)整，能適應(yīng)的便能存活。”他表示，“雖然是一次陣痛，但對(duì)中國(guó)包括河南的乳業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展都是好的。”淘汰中小産能，對(duì)環(huán)境污染、環(huán)境壓力的緩解，以及鮮奶品質(zhì) 和生産效率的提升都有至關(guān)重要的作用。

　　新政

　　協(xié)調(diào)解決“賣奶難”

　　昨天，對(duì)於奶業(yè)發(fā)展出現(xiàn)困難的情況，省畜牧局坦承，我省自9月份陸續(xù)接到新鄉(xiāng)等地一些奶農(nóng)反映賣奶難的問題，個(gè)別農(nóng)戶因合同到期、乳品企業(yè)限收或品質(zhì)安全不符合企業(yè)要求等多種原因遭拒收。

　　該局表示，此次出現(xiàn)賣奶難是受大環(huán)境影響所致，主要原因是國(guó)際乳製品價(jià)格下降和進(jìn)口數(shù)量增加，同時(shí)也與國(guó)內(nèi)對(duì)國(guó)産乳製品消費(fèi)信任度不夠有關(guān)。

　　該局稱，下一步將繼續(xù)密切關(guān)注産銷動(dòng)態(tài)，加大工作力度，積極幫助奶農(nóng)協(xié)調(diào)解決賣奶難問題，防止賣奶難問題擴(kuò)大蔓延。而在上周，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)於協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生産的緊急通知》，要求各級(jí)地方農(nóng)牧部門全力協(xié)調(diào)，處理“賣奶難”。

　　但業(yè)內(nèi)人士分析，今後一段時(shí)期，進(jìn)口乳製品衝擊仍然難以遏制，國(guó)産乳製品消費(fèi)難以提振，飼料、人工等養(yǎng)殖成本難以回調(diào)，生鮮乳收購(gòu)價(jià)格不容樂觀，奶牛養(yǎng)殖面臨階段性低谷。