新華網(wǎng)北京9月1日電(記者徐博)國家食品藥品監(jiān)督管理總局1日公佈了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢資訊,包括好利來、盛圓祥、聚興祥等品牌的27批次月餅被檢出不合格。

　　本次監(jiān)督抽檢覆蓋全國23個生産省份的374家生産企業(yè),在商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所共抽檢833批次樣品。其中,806批次檢驗合格,合格率為96.8%;27批次檢驗不合格,不合格率為3.2%。

　　監(jiān)督抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余項檢測項目,抽檢結(jié)果顯示月餅品質(zhì)安全總體穩(wěn)定,未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。

　　監(jiān)督抽檢主要發(fā)現(xiàn)以下問題:一是菌落總數(shù)超標(biāo),説明有的生産企業(yè)生産經(jīng)營過程中存在衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)、貯存不當(dāng)?shù)葐栴}。二是防腐劑超標(biāo),説明有的生産企業(yè)存在超範(fàn)圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。

　　另外,個別樣品酸價、過氧化值不合格,説明産品生産經(jīng)營過程可能存在原料把關(guān)不嚴(yán)、過程監(jiān)控不足、貯存條件不當(dāng)?shù)葐栴}。

　　食藥監(jiān)總局已責(zé)令相關(guān)省級食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對不合格産品及其生産經(jīng)營企業(yè)及時依法查處,嚴(yán)防不合格産品擴(kuò)散。(完)