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      稻香蝦肥的“潛江模式” 引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向

      2014-08-04 14:06 來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

        原標(biāo)題:稻香蝦肥的“潛江模式”

        “這幾年來(lái)一邊種稻,一邊在稻田裏養(yǎng)小龍蝦,在前不久的收蝦旺季,按規(guī)格不同,蝦販出價(jià)15~30多元/斤,一天就能賣萬(wàn)把塊,一畝稻田裏平均能産200多斤小龍蝦呢。”7月30日,烈日炎炎,湖北省潛江市白鷺湖農(nóng)場(chǎng)關(guān)山分場(chǎng)九隊(duì)的楊賢珥,看著家門(mén)口50多畝青蔥稻田裏的清水,滿是憧憬地對(duì)記者説:“蝦子是寶,稻子也是,去年,田裏種的粳稻以1.9元/斤賣出,每畝平均1200斤的産量,稻子産值就能上十萬(wàn)。”

        楊賢珥家門(mén)口的這塊稻田可不簡(jiǎn)單,是潛江市正在推廣的新型“蝦稻共作”模式的最早試驗(yàn)田之一。潛江是“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”,也是“蝦稻連作”模式的發(fā)源地,為克服原有連作模式中小龍蝦過(guò)早捕撈,育肥不足的問(wèn)題,潛江蝦農(nóng)和農(nóng)業(yè)科技人員不斷探索,嘗試在稻田裏同時(shí)套養(yǎng)小龍蝦,結(jié)果試驗(yàn)成功,稻香蝦肥,一舉兩得。

        “蝦稻連作”是近年來(lái)湖北大力發(fā)展迴圈型生態(tài)種養(yǎng)的成果,引領(lǐng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。湖北省水産局局長(zhǎng)李勝?gòu)?qiáng)表示,潛江農(nóng)民開(kāi)創(chuàng)性地把水稻綠色種植與小龍蝦科學(xué)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了一地兩用、一水兩養(yǎng)、一季雙收,既提高了土地和水資源的利用率,又鼓勵(lì)了農(nóng)民種糧的積極性,還使生態(tài)環(huán)境得到改善。

        如今在不到兩年時(shí)間,潛江“蝦稻共作”的稻田已新發(fā)展了8萬(wàn)畝,這個(gè)新模式的推廣應(yīng)用既提高了小龍蝦的産量、規(guī)格,又提高了稻米品質(zhì),為潛江發(fā)展糧食生産帶來(lái)了新的動(dòng)力。潛江市委副書(shū)記龔定榮介紹説,潛江素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱,“蝦稻共作”充分開(kāi)發(fā)了稻田資源,通過(guò)嚴(yán)格控制農(nóng)藥品種和用量,實(shí)現(xiàn)了稻米和小龍蝦産品品質(zhì)同步提升。目前,潛江正在積極組織申報(bào)全國(guó)綠色食品原料(水稻)生産基地。

        6月12日,在第五屆中國(guó)湖北潛江龍蝦節(jié)優(yōu)質(zhì)農(nóng)産品展覽展銷活動(dòng)上,由湖北蝦鄉(xiāng)食品有限公司推出的特色農(nóng)産品“蝦鄉(xiāng)稻”儘管平均銷售價(jià)格達(dá)到9元/斤,仍然銷售火熱。

        蝦鄉(xiāng)公司總經(jīng)理劉軍對(duì)記者説,“蝦稻共作”模式使用的是無(wú)公害農(nóng)藥,其使用次數(shù)比常規(guī)稻田要少,生産的稻米是一種接近天然的生態(tài)稻。而且,“蝦鄉(xiāng)稻”只按訂單收購(gòu),“水稻從種植到稻穀收穫,必須在公司‘五個(gè)統(tǒng)一’的管理下,即‘統(tǒng)一優(yōu)良稻種、統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一生物防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)’,以確保達(dá)到綠色環(huán)保生態(tài)稻標(biāo)準(zhǔn)。”楊賢珥家的稻田就是蝦鄉(xiāng)公司最早確定的一批訂單基地,所以她家種的粳稻能賣到超出國(guó)家最低保護(hù)價(jià)4毛錢(qián)。

        稻田裏養(yǎng)小龍蝦,需要開(kāi)挖約佔(zhàn)稻田總面積17%的養(yǎng)殖溝,會(huì)不會(huì)影響糧食總體産量及收益?蝦鄉(xiāng)公司基地的實(shí)踐證明,不會(huì)。

        劉軍介紹説,稻田養(yǎng)蝦一年只種一季作物,冬季涵養(yǎng)水土保持了地力,再通過(guò)選用優(yōu)良水稻品種、合理密植等辦法,保證了水稻的有效分蘗、有效穗數(shù)和正常穴數(shù),83%的水稻産量遠(yuǎn)比以前同等面積要增産許多。而且,水稻生長(zhǎng)過(guò)程中産生的微生物及害蟲(chóng)為小龍蝦提供了充足的餌料,小龍蝦産生的排泄物又為水稻生長(zhǎng)提供了良好的生物肥,形成一種優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生物鏈,實(shí)現(xiàn)生態(tài)增值。

        “‘蝦稻共作’的生態(tài)優(yōu)勢(shì)也已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái),對(duì)環(huán)境要求較高的白鷺在蝦稻田裏隨處可見(jiàn),清晨下地,一個(gè)平方的稻田,可以數(shù)到5~6個(gè)蜘蛛網(wǎng)。”潛江市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人説,為了進(jìn)一步推廣“蝦稻共作”模式,潛江市發(fā)揮大團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì),種植和水産養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合,組織了9個(gè)服務(wù)專班,常年下鄉(xiāng)開(kāi)展農(nóng)技服務(wù)。

        “看我的手機(jī),農(nóng)民打來(lái)的通話記錄沒(méi)有哪一天少於30個(gè)。”潛江市水産局總工程師陶忠虎告訴記者,新發(fā)展的“蝦稻共作”面積中,以前很多農(nóng)民都只會(huì)種稻不會(huì)養(yǎng)蝦,必須要手把手地按操作規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)到位,農(nóng)民早晨收蝦子,晚上巡夜時(shí)都會(huì)打電話過(guò)來(lái)諮詢。

        據(jù)了解,近幾年來(lái),潛江市相繼制訂完善了《稻田養(yǎng)蝦技術(shù)操作規(guī)程》、《潛江龍蝦“蝦稻共作”技術(shù)規(guī)程》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)養(yǎng)蝦的稻田環(huán)境、水源等條件、養(yǎng)殖模式、病害防治、水稻栽培與管理等方面進(jìn)行明確規(guī)定,並作為國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)予以公佈和實(shí)施,稻香蝦肥的“潛江模式”在全國(guó)叫響。

        稻田綜合種養(yǎng),必須要以糧食為主角,確保糧食生産的絕對(duì)安全,同時(shí)又要提高種糧農(nóng)民的收入和積極性,讓農(nóng)民體面地種田,“蝦稻共作”確實(shí)是個(gè)有效平臺(tái)。在主抓潛江小龍蝦産業(yè)10多年的市委書(shū)記張桂華看來(lái),“蝦稻共作的潛江模式”是可以推廣複製的,潛江每走一步發(fā)展思路都很清晰,“蝦稻連作”是第一步,“蝦稻共作”是人為因素推動(dòng)的第二步,第三步應(yīng)該“蝦稻共生”,作為一種自然因素影響,打造出一個(gè)純天然的環(huán)境平臺(tái)。“到那時(shí),潛江的蝦鄉(xiāng)稻價(jià)值也許會(huì)更高。”展望未來(lái),張桂華信心滿滿。(記者 何紅衛(wèi) 樂(lè)明凱)

      [責(zé)任編輯: 林天泉]

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