原標題:輸入食品,能查可用多少添加劑
在國家衛(wèi)計委今天舉行的例行新聞發(fā)佈會上,國家衛(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長蘇志指出,我國食品安全形勢總體穩(wěn)定並不斷向好。
蘇志指出,2013年我國共監(jiān)測42萬件食品樣品、涵蓋307項各類監(jiān)測指標,獲得監(jiān)測數(shù)據(jù)493萬個。
監(jiān)測結(jié)果表明,我國食品安全形勢總體穩(wěn)定並不斷向好,其中,乳製品、麵粉等食品中真菌毒素和微生物等污染情況趨於好轉(zhuǎn),獸藥濫用以及非法添加情況有所遏制。同時,監(jiān)測也發(fā)現(xiàn)了因環(huán)境污染、生産環(huán)節(jié)控制不嚴,以及違法使用非食用或禁用物質(zhì)等導致的食品安全隱患。
截至目前,我國已制定公佈新的食品安全國家標準429項。
2014年,我國將制定公佈新的食用植物油、蜂蜜、糧食、包裝飲用水、調(diào)味品等一批重點食品安全國家標準。開展對《食品中污染物限量》《食品添加劑使用標準》等重點標準的跟蹤評價,掌握標準執(zhí)行情況,分析標準執(zhí)行中存在的問題,全面收集監(jiān)管部門、行業(yè)、消費者等各方意見和建議,為標準修訂提供依據(jù)。
國家食品安全風險評估中心主任助理、研究員王竹天表示,國家食品安全風險評估中心研發(fā)出一種軟體,能方便快速查詢食品添加劑能在哪些食品中使用,近期將在國家食品安全風險評估中心網(wǎng)站開通啟用。
例如,輸進去“苯甲酸”這3個字, 馬上就能查詢出苯甲酸可以在哪些食品中使用、使用多大量;輸入“醬油”這個詞,立即就能查出在醬油裏面能夠使用多少食品添加劑。(記者白劍峰)
[責任編輯: 林天泉]
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