原標(biāo)題：蒙牛挑戰(zhàn)吉尼斯紀(jì)錄劍指光明

　　蒙牛昨天發(fā)佈消息稱，蒙牛旗下常溫酸奶——純甄酸奶獲得“最多人參與的酸奶品嘗調(diào)查”吉尼斯世界紀(jì)錄。而記者發(fā)現(xiàn)，蒙牛該活動(dòng)與其説是挑戰(zhàn)吉尼斯紀(jì)錄，不如説是挑戰(zhàn)光明莫斯利安。

　　蒙牛本月18日在北京、上海等10座城市開(kāi)展消費(fèi)者酸奶品嘗調(diào)查活動(dòng)時(shí)宣稱：“純甄酸奶是目前國(guó)內(nèi)唯一一款不添加香精、色素、防腐劑的常溫酸牛奶。”

　　蒙牛言下之意很容易給普通消費(fèi)者傳遞一個(gè)信號(hào)：除了純甄以外，其他品牌常溫酸奶在香精、色素、防腐劑三添加劑上或多或少有所添加。恰恰是上述公開(kāi)豪言，蒙牛將常溫酸奶老大光明乳業(yè)和被蒙牛控股的君樂(lè)寶拉下水。

　　早在2010年，光明乳業(yè)就宣佈在國(guó)內(nèi)推出首款常溫酸奶莫斯利安。另外，蒙牛控股51%的君樂(lè)寶也推出開(kāi)啡爾常溫酸奶；伊利也有安慕希常溫酸奶。

　　記者昨天在市場(chǎng)上找到了上述4家品牌相關(guān)産品，比較配料表並詢問(wèn)有關(guān)專家，發(fā)現(xiàn)除了蒙牛純甄外，其他三款産品均標(biāo)識(shí)添加了“食用香精”，但均未標(biāo)識(shí)色素和防腐劑。

　　“食品安全和品質(zhì)，與是否使用添加劑不能直接畫(huà)等號(hào)。”光明乳業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天表示，沒(méi)必要拿“不含香精”做行銷宣傳。

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　　純甄行銷思路是把雙刃劍

　　“酸奶中添加香精對(duì)酸奶品質(zhì)沒(méi)有影響。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全係副教授范志紅昨天表示，食用香精在全世界都是可以添加的，添加了香精的産品更好吃。是否選擇含香精的酸奶取決於消費(fèi)者的選擇。

　　北京志起未來(lái)行銷諮詢集團(tuán)董事長(zhǎng)李志起表示，此次純甄的行銷思路可謂是把雙刃劍，其在産品的工藝配方上找差異點(diǎn)，這是沒(méi)有問(wèn)題的，但若為了眼球效應(yīng)，則易引發(fā)口水戰(zhàn)。（記者胡笑紅實(shí)習(xí)記者滕新慧）