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河南久久鴨被檢出“吊白塊”

2014-05-16 11:23 來(lái)源：新華食品字號(hào): 小中大轉(zhuǎn)發(fā)

　　新華食品5月15日電北京市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱：北京食藥監(jiān)局）昨日發(fā)佈食品安全資訊，發(fā)現(xiàn)河南久久鴨豆製品廠生産的“久久鴨”牌腐竹檢出甲醛次硫酸氫鈉（不得檢出/109.4）不符合項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值，包括其在內(nèi)的五種食品被全市停售。此外，還發(fā)現(xiàn)袋裝“石元聯(lián)”牌蓮藕等5種食品不合格（名單見(jiàn)附件）。

　　甲醛次硫酸氫鈉（不得檢出/109.4），即俗稱的“吊白塊”，國(guó)家嚴(yán)禁將其作為食品添加劑在食品中使用。使用“吊白塊”能改善食品的外觀和口感，粉絲放入“吊白塊”可使其變得韌性好、爽滑、不易煮爛。加熱後，它會(huì)分解齣劇毒的致癌物質(zhì)，比如甲醛，消費(fèi)者食用後會(huì)引起胃痛、嘔吐和呼吸困難，並對(duì)肝臟、腎臟、中樞神經(jīng)造成損害，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致癌變和畸形病變。

　　對(duì)此北京食藥監(jiān)局特別提醒消費(fèi)者：凡已購(gòu)買上述不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。（據(jù)北京食藥監(jiān)局官網(wǎng)）

　　附件全市下架食品名單

序號(hào)	樣品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生産批次	標(biāo)注生産單位名稱	不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值）	抽樣地點(diǎn)	抽樣日期
1	話梅皇	無(wú)	散裝稱重	2013-12-8	天津市味全涼果食品廠	二氧化硫g/kg（點(diǎn)0.35/0.62）	北京密鄉(xiāng)園農(nóng)副産品有限公司	2014.3.6
2	蓮藕	石元聯(lián)	1000g/袋	2013-12-7	石家莊市田潤(rùn)鑫食品製造有限公司	二氧化硫g/kg（點(diǎn)0.1/0.18）	任鳳忠（北京豐鑫滿源商店）	2014.3.6
3	蝦扯蛋（調(diào)味面製品）	李師傅	36g/袋	2014-1-12	蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司	甜蜜素g/kg（點(diǎn)1.6/3.1）	張強(qiáng)（北京豐盛利佳商店）	2014.3.6
4	腐竹	久久鴨	袋裝	2014-1-10	河南久久鴨豆製品廠	甲醛次硫酸氫鈉ug/g(不得檢出/109.4)	趙景榮（北京興盛旺鑫隆商店）	2014.3.6
5	糖醋蒜	博強(qiáng)	208g/袋	2013-10-16	博野縣超時(shí)達(dá)腌制廠	二氧化硫g/kg（點(diǎn)0.1/0.23）苯甲酸g/kg（點(diǎn)1.0/1.2）糖精鈉g/kg（點(diǎn)0.15/0.41）	陳海伶（北京博眾金秋商店）	2014.3.12