原標(biāo)題：LV進(jìn)軍高端中餐業(yè)

　　京華時(shí)報(bào)製圖謝瑤

　　奢侈品巨頭路易威登集團(tuán)(LVMH)通過(guò)旗下私募基金LCapitalAsia(簡(jiǎn)稱“LV基金”)介入餐飲業(yè)。記者昨天獲悉，LV基金已斥資1億美元收購(gòu)了新加坡中餐連鎖集團(tuán)翡翠餐飲逾90%股權(quán)。

　　根據(jù)雙方的協(xié)議，翡翠餐飲將借助路易威登的國(guó)際化構(gòu)架和經(jīng)驗(yàn)來(lái)提高品牌影響和擴(kuò)大業(yè)務(wù)範(fàn)圍，路易威登集團(tuán)計(jì)劃幫助翡翠餐飲進(jìn)入新的市場(chǎng)，並進(jìn)一步擴(kuò)大其在中國(guó)內(nèi)地的發(fā)展。

　　據(jù)香港媒體報(bào)道，路易威登集團(tuán)計(jì)劃把翡翠餐飲拓展至中東及歐洲市場(chǎng)，最終安排上市。

　　翡翠餐飲集團(tuán)成立於1991年，主打粵菜，包括各種點(diǎn)心、手工面點(diǎn)和烘焙製品等。該公司總部位於新加坡，在亞洲各地?fù)碛?00余家分店。其目前在中國(guó)的北京、廣州、杭州等一、二線城市擁有十多家門店，覆蓋翡翠酒家、翡翠飯店、翡翠小廚、翡翠拉麵小籠包等品牌。與國(guó)內(nèi)高端餐飲受挫于三公消費(fèi)不同的是，翡翠餐飲集團(tuán)去年的收入為2.5億美元，年均增速維持在20%左右。

　　有消息援引LV基金董事總經(jīng)理ChristinaTeo的話説：“我們不急於退出，這次我們有耐性，將長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展它。”

　　>>專家説法

　　利用影響力尋求利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

　　“其實(shí)LV基金的此番收購(gòu)並非LV品牌本身的行為”，北京志起未來(lái)行銷諮詢集團(tuán)董事長(zhǎng)李志起表示，在這個(gè)基金裏，LV更多只是扮演發(fā)起者的角色，它只佔(zhàn)10%左右的股份。基金以LV為名，收購(gòu)尋找包括餐飲和服裝在內(nèi)的亞洲時(shí)尚品牌，然後通過(guò)基金的平臺(tái)、品牌影響力的介入，來(lái)提升這些品牌的知名度，進(jìn)行包裝推向資本市場(chǎng)，這是典型的基金操作思路。

　　“這其實(shí)是LV品牌擴(kuò)大利潤(rùn)來(lái)源的一個(gè)方法，利用品牌影響力孵化項(xiàng)目”，李志起表示，對(duì)於LV來(lái)説，其在核心産業(yè)之外，通過(guò)基金的方式追求多贏，也找到更多的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，這是很多國(guó)際大牌喜歡的做法。

　　在國(guó)內(nèi)高端餐飲劇烈滑坡之時(shí)，LV基金為何選擇高端餐飲介入？李志起認(rèn)為，翡翠餐飲其實(shí)已具備了上市條件，此時(shí)LV基金更多扮演的是臨門一腳的角色；翡翠餐飲儘管在中國(guó)門店不多，但生意不錯(cuò)，因?yàn)樗ㄎ槐容^精準(zhǔn)，不依賴公款、商務(wù)消費(fèi)，主要面向高端個(gè)人家庭消費(fèi)市場(chǎng)，這方面中國(guó)還是有剛需市場(chǎng)。（記者胡笑紅實(shí)習(xí)記者滕新慧)