泰國榴蓮品質(zhì)有南北之分。記者顧展旭攝

　　進(jìn)口水果備受熱捧 但個(gè)別品質(zhì)良莠不齊 業(yè)內(nèi)稱當(dāng)前國産水果不比進(jìn)口水果差

　　文/ 記者劉幸

　　過節(jié)，全球水果扎堆進(jìn)入中國，但一些品質(zhì)不高的品種也混跡其中。對(duì)此業(yè)內(nèi)提醒説，當(dāng)前國産水果品質(zhì)不比進(jìn)口水果差；國人應(yīng)該選擇最新鮮、最好吃、最便宜的時(shí)令水果。

　　春節(jié)是中國水果上市的低谷。記者昨日到海鷗島幾個(gè)種植基地了解到，當(dāng)前廣州上市的品種除了少數(shù)楊桃，還有來自臺(tái)灣的紅肉火龍果、番石榴等品種，數(shù)量不算多——這就給洋水果提供了莫大的機(jī)會(huì)。據(jù)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前每日水果成交量猛增三成左右，而且還伴隨著價(jià)格的井噴，如精品水果交易區(qū)50檔檔主告訴記者，泰國榴蓮年前賣到530元/箱，而在年後價(jià)格為340元/箱；獼猴桃年前價(jià)格是240~250元/箱，而在年後價(jià)格為200元/箱。

　　怪象1：洋水果放15天還是生的

　　市民宋先生告訴記者，春節(jié)前特意到果菜批發(fā)市場(chǎng)買了幾箱進(jìn)口獼猴桃，細(xì)看産地是義大利。“覺得生得很，就決定放一放，誰知15天過去了，獼猴桃依然很生。”

　　這種現(xiàn)象是否普遍呢？記者來到市場(chǎng)進(jìn)口水果精品批發(fā)區(qū)，看見年後依然有獼猴桃、車?yán)遄幽酥料奶觳庞械凝堁鄣人Ｓ浾哒业剿蜗壬豢畹牧x大利獼猴桃，用手一按，確實(shí)硬邦邦，但是價(jià)格不菲，當(dāng)下價(jià)格在200元/箱。

　　檔主向記者坦承，為了趕在中國春節(jié)前銷售，這些水果都是未全熟透就摘下來的。

　　郭潔瑩是一家農(nóng)場(chǎng)的職工，她給記者介紹説，與獼猴桃類似處理手法的水果包括芒果、木瓜等，從國外進(jìn)來，必定未熟就摘，然後撒上對(duì)人體沒有傷害的乙烯利催熟。

　　怪象2:年頭洋榴蓮沒啥香味

　　市民劉先生説，年前特別到果菜批發(fā)市場(chǎng)買了一箱泰國榴蓮。當(dāng)時(shí)價(jià)格真貴，530元/箱，但硬邦邦的，明顯未熟，放了幾天后還是一點(diǎn)榴蓮香味都沒有。

　　記者在果菜批發(fā)市場(chǎng)找到了泰國榴蓮銷售點(diǎn)。檔主告訴記者，“榴蓮六七月份最香，現(xiàn)在是榴蓮口感最低谷，而且當(dāng)下進(jìn)口中國的榴蓮來自泰國北部，口感不如南部的好。”

　　怪象3:進(jìn)口橙子中看不中吃

　　當(dāng)下是美國、澳大利亞橙子到廣州搶市場(chǎng)的高峰期。記者在超市看到，一款澳大利亞甜橙售價(jià)18元/斤。在批發(fā)市場(chǎng)，美國新奇士橙批發(fā)價(jià)達(dá)500元/箱，而平時(shí)，該款産品的價(jià)格為300多元/箱，現(xiàn)在價(jià)格漲幅之高讓人嚇一跳。然而，價(jià)格高，品質(zhì)如何呢？記者發(fā)現(xiàn)，有些外表反光的橙子，不僅不甜，而且淡而無味，雖然比國産橙子貴1~2倍，卻沒有贛南臍橙、廣州本地蘿崗橙好吃。

　　江南果菜批發(fā)市場(chǎng)主管林業(yè)桃分析説，洋橙多數(shù)在秋天成熟，通過幾個(gè)月水路運(yùn)到中國港口上岸，加上國內(nèi)滯留期限，到了中國消費(fèi)者手中已經(jīng)大半年，當(dāng)然不如本地橙子新鮮。

　　郭潔瑩告訴記者，市民看見橙子、蘋果外表油光可鑒的，或許與打蠟有關(guān)。

　　挑水果別貪靚——江南果菜批發(fā)市場(chǎng)主管林業(yè)桃向街坊推薦説，選水果不要刻意挑選外觀鮮美的水果；有時(shí)水果外表稍有瑕疵，無損其營養(yǎng)和品質(zhì)，且價(jià)格較便宜。如國産橙，江西出的，其品質(zhì)絕對(duì)不輸給美國橙，但價(jià)格便宜很多，唯有不足之處就是外觀不好看。

　　天氣熱果更甜——番禺一家農(nóng)場(chǎng)的郭潔瑩告訴記者，當(dāng)下廣州當(dāng)季水果有番石榴、楊桃和釋迦。就拿釋迦來説，廣州的個(gè)頭較臺(tái)灣的小，但口感差不多。此外，天冷産出的水果甜度下降，而天熱的時(shí)候有光照，水果品質(zhì)更好。