阿里山新美苦茶油通過有機(jī)認(rèn)證及食品安全檢驗(yàn),深獲消費(fèi)者喜愛。圖片來源:臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》
中新網(wǎng)11月11日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣嘉義縣府今天表示,食用油品問題引爆關(guān)注,特別是不肖業(yè)者貪圖暴利,違法添加銅葉綠素,以低劣油品混充高級(jí)食用油銷售,嚴(yán)重影響民眾健康,引起民眾食不安心。相較之下,阿里山鄉(xiāng)新美村特産苦茶油,百分百以臺(tái)灣苦茶籽壓榨製成,並通過有機(jī)認(rèn)證及食品安全檢驗(yàn),值得民眾信賴。
阿里山新美苦茶油産銷班表示,阿里山鄉(xiāng)南三村原住民推廣苦茶油産業(yè)行之有年,早在1999年初就由當(dāng)局輔導(dǎo)以苦茶樹為造林樹種,兼具水土保持與生産利用,後來在世界展望會(huì)協(xié)助,村民才從以往賣苦茶籽改為榨制苦茶油販賣。
新美苦茶油産銷班指出,阿里山苦茶油品質(zhì)佳,加以包裝上市,深獲消費(fèi)者喜愛;在臺(tái)灣“八八水災(zāi)”後,獲得當(dāng)局補(bǔ)助産業(yè)重建,包括協(xié)助新美小區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)辦理苦茶油廠廠房整修、清洗機(jī)、展售櫃(架)、真空包裝機(jī)等,使苦茶油製成一貫作業(yè)。
新美小區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)表示,開發(fā)苦茶油周邊商品,除了苦茶皂、手工藝品外,協(xié)會(huì)于去年12月間辦理苦茶油季活動(dòng),邀請(qǐng)苦茶油料理師傅指導(dǎo)部落鄒族人,開發(fā)特色苦茶油餐,提升附加價(jià)值。
[責(zé)任編輯: 雍紫薇]
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