央廣網(wǎng)昆明11月3日消息(記者陳鴻燕)據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,正值咖啡收購季,持續(xù)走低的咖啡價(jià)格讓雲(yún)南咖農(nóng)面臨困境。
雲(yún)南是中國最大的咖啡産區(qū),雲(yún)南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)佈的通報(bào)顯示,當(dāng)前紐約咖啡期貨價(jià)格維持在110美分至115美分之間,比往年價(jià)格下降不少。下降的主要原因是巴西、哥倫比亞、越南、印尼這些咖啡種植大國的咖啡産量在去年普遍都有了大幅的提升。以此對照,雲(yún)南咖啡豆的收購報(bào)價(jià)預(yù)計(jì)不會(huì)超過15元/公斤。
與此同時(shí),今年請人採摘的人工費(fèi)上漲,每公斤要花8到9毛錢,而一公斤鮮果在市場上僅能賣到2元,而在2010年時(shí),一公斤鮮果能賣到4.5元。 雲(yún)南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示,2013年,雲(yún)南咖啡種植面積已經(jīng)突破140萬畝,産量預(yù)計(jì)將接近10萬噸,一旦價(jià)格持續(xù)走低,雲(yún)南的咖啡産業(yè)經(jīng)濟(jì)將遭到破壞,雲(yún)南咖農(nóng)或?qū)⑹状蚊媾R無錢可掙的局面。
面對價(jià)格持續(xù)走低,雲(yún)南的一些咖啡企業(yè)正在溝通,希望以相對合理的價(jià)格來收購當(dāng)?shù)氐目Х取M瑫r(shí)協(xié)會(huì)與一些部門進(jìn)行溝通,出臺相應(yīng)的政策,建立收儲(chǔ)機(jī)制來扶持和幫助雲(yún)南的咖農(nóng)。
星巴克一杯拿鐵咖啡售價(jià)27元人民幣,一方面是國內(nèi)消費(fèi)者抱怨洋品牌咖啡“身價(jià)”高貴,另一方面卻是國外咖啡企業(yè)廉價(jià)收購優(yōu)質(zhì)雲(yún)南小粒咖啡。原因何在?
業(yè)內(nèi)人士表示,發(fā)展本土品牌和雲(yún)南咖啡豆將有助於中國咖啡産業(yè)渡過當(dāng)前的寒冬。在2012年-2013年産季,雲(yún)南咖啡豆的總産量大概是8.2萬噸,國內(nèi)消費(fèi)雲(yún)南咖啡卻不足2萬噸。而在2012年中國咖啡的國內(nèi)消費(fèi)約是13萬噸,大城市的咖啡店舖卻很少見國産品牌咖啡。
業(yè)內(nèi)人士分析,咖啡是舶來品,受消費(fèi)觀念影響,中國人一般會(huì)選擇國外的産品。在北京咖啡行業(yè)秘書協(xié)會(huì)會(huì)長白芳看來,國産咖啡已經(jīng)具備形成從種植到消費(fèi)整個(gè)産業(yè)鏈的條件,但是想要跟國外的品牌競爭,首先要在出口的時(shí)候建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),打出雲(yún)南咖啡豆的地域概念。
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