在進入中國市場23年之後，快餐巨頭麥當勞終於與其競爭對手肯德基一樣開始進行“本土化”的嘗試。昨日，麥當勞(中國)向記者證實，將於下個星期一，即6月10日，在全國範圍內推出地道的中餐——兩款蓋飯，同時宣佈大幅延長晚餐時間以吸引更多顧客。

　　上個月中旬，麥當勞在北京、上海、廣州、深圳等地低調上市了“五色嫩雞麥飯卷”和“五色至牛麥飯卷”兩款食品，而從6月10日起，它將在全國範圍內新增兩款蓋飯——烤汁牛肉麥趣飯和秘制雞腿麥趣飯。

　　與此同時，麥當勞還正式宣佈其在全國的上千家餐廳，從6月10日起延長晚餐時間，從原來的截至22點延長至次日淩晨5點，以搶佔晚餐和宵夜市場。目前在北京，除了簋街等少數可以提供深夜餐飲的場所外，多數餐廳都無法滿足消費者深夜就餐的需求。

　　“雖然現(xiàn)在還不知道，米飯類産品能給我們的營業(yè)收入帶來哪些變化，但我們對未來市場非常看好。”麥當勞（中國）相關負責人表示。

　　“麥當勞進行‘本土化’的原因還是在於市場的壓力。”業(yè)內專家指出，面對肯德基的激烈競爭，目前麥當勞明顯處於“守勢”，不但肯德基在華的門店數量是麥當勞的兩倍多，營收上肯德基也遠遠高於麥當勞，因而麥當勞不得不嘗試賣新品。

　　至於此次“本土化”能起到多大作用，這名專家表示，增加食品種類肯定能吸引一部分消費者，但此次變革能否幫麥當勞扭轉其在中國市場上明顯落後於肯德基的局面，還有待進一步觀察。

[責任編輯： 雍紫薇]