臺北市調(diào)處昨天至一江食品公司新北市五股的工廠調(diào)查問題醬油流向，發(fā)現(xiàn)醬油貯存桶表面滿是黴菌，員工（左）解釋説，因上月遭新北衛(wèi)生局查扣無法加工，才會有這種現(xiàn)象。（攝影：林昭彰）

　　人民網(wǎng)6月5日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，銷往全臺夜市及小吃攤食用的雙鶴醬油、巧香醬油，被驗出“單氯丙二醇”含量超標，調(diào)查局臺北市調(diào)查處昨天搜索製造商一江食品公司，查扣兩萬三千公升醬油（膏），帶回業(yè)者李權(quán)峰等人偵訊，懷疑有六百公升“行政查封”的醬油遭偷賣。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，醬油沒有貼製造日期，而是依廠商需求或在出貨時才貼上製造日期與有效期限；辦案人員現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)三種知名品牌醬油包裝，將送鑒定厘清是真品還是遭倣冒。

　　一江食品公司專制醬油及醬油膏兩類産品，這些醬油都是化學(xué)合成，成本低廉，不須經(jīng)過發(fā)酵釀製，鹽酸水解過程會衍生“單氯丙二醇”化學(xué)物，含量超過零點四ＰＰＭ就有致癌風(fēng)險。但檢方説“單氯丙二醇”並非禁止添加的有毒物質(zhì)，含量過高不一定有刑責(zé)。

　　據(jù)悉，業(yè)者李權(quán)峰喊冤説是依照配方調(diào)製，沒有欺騙消費者，同意銷毀問題醬油。檢察官訊後，李權(quán)峰十萬元交保，其他三人請回。

　　新北市衛(wèi)生局昨晚表示，一江食品有限公司蓄意販賣不合格醬油，規(guī)避衛(wèi)生局查扣，依違反食品衛(wèi)生管理法，從重開罰六萬元。

　　臺檢調(diào)部門今年五月抽驗一江的十二項産品，有九項産品含量超標；其中巧香醬油的“單氯丙二醇”值高達零點九五ＰＰＭ ，比法定含量高出兩倍多，雙鶴醬油也有零點八ＰＰＭ。其餘超標産品包括雙鶴小辣醬、福味香醬油、雙鶴醬油膏、尚鶴醬油膏、勝髮油膏、一江油膏、鬱方醬油膏。

　　檢調(diào)指出，李權(quán)峰2008年起，未依規(guī)定將合成醬油定期送驗，每週出貨上千桶到士林夜市、逢甲夜市、瑞豐夜市等小吃攤及雜糧行。這些醬油在出貨或客戶下單時才印製不實日期，下游廠商發(fā)現(xiàn)買到囤積醬油，檢舉李涉及詐欺及偽造文書。

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