“掛牛頭賣馬肉”醜聞發(fā)酵

　　食品安全警報(bào)重創(chuàng)歐美零售巨頭

　　在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)期間，歐洲消費(fèi)市場(chǎng)卻飽受“馬肉風(fēng)波”困擾。目前，歐盟及各成員國(guó)食品安全機(jī)構(gòu)已啟動(dòng)緊急措施，初步確定了涉案企業(yè)，排查、檢測(cè)相關(guān)産品，並召回問題産品。儘管如此，“馬肉風(fēng)波”仍持續(xù)發(fā)酵，目前至少席捲歐洲16國(guó)，包括家樂福、沃爾瑪和樂購(gòu)等在內(nèi)的多家零售企業(yè)股價(jià)遭重創(chuàng)，上周股價(jià)累計(jì)下挫3%左右。

　　“馬肉風(fēng)波”持續(xù)發(fā)酵

　　“馬肉風(fēng)波”嚴(yán)重挫傷了歐洲消費(fèi)者信心。英國(guó)17日公佈的最新民意調(diào)查結(jié)果顯示，31%的受訪者表示將不再食用即食肉製品，7%的受訪者表示將不再吃肉。英國(guó)蘇格蘭政府農(nóng)村事務(wù)與環(huán)境大臣理查德·洛克黑德17日敦促當(dāng)?shù)亓闶凵谭此歼M(jìn)貨渠道，多購(gòu)買本地肉類和肉製品。

　　法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者事務(wù)與反欺詐總局近日公佈最新調(diào)查結(jié)果稱，法國(guó)斯潘蓋羅公司在6個(gè)月內(nèi)將750噸馬肉貼上牛肉標(biāo)簽出售，存在“商業(yè)詐騙”行為，該公司肉製品衛(wèi)生許可證立即被吊銷，同時(shí)還將面臨司法調(diào)查和處罰。但斯潘蓋羅公司否認(rèn)存在不當(dāng)行為，稱從未訂購(gòu)、接收或轉(zhuǎn)售“問題馬肉”。

　　歐洲委員會(huì)分管食品供應(yīng)鏈和動(dòng)物健康的常務(wù)委員會(huì)已批準(zhǔn)對(duì)牛肉製品進(jìn)行脫氧核糖核酸(DNA)抽樣檢查，以確定是否含馬肉。歐盟相關(guān)部門針對(duì)“流向終端消費(fèi)者的食品和含牛肉食品”的檢測(cè)可能在27個(gè)成員國(guó)中立即啟動(dòng)，在每個(gè)成員國(guó)開展10項(xiàng)至150項(xiàng)，共計(jì)2250項(xiàng)檢測(cè)。在檢測(cè)方案實(shí)施的第一個(gè)月，歐盟將承擔(dān)75%的檢測(cè)費(fèi)用。

　　分析人士認(rèn)為，“馬肉風(fēng)波”是近年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和歐債危機(jī)的産物。由於經(jīng)濟(jì)不景氣，消費(fèi)者削減開支，商家則使用不法手段降低成本。在歐洲市場(chǎng)上，馬肉價(jià)格僅為牛肉的四分之一到三分之一。

　　零售巨頭受波及

　　截至目前，歐洲“馬肉風(fēng)波”已牽涉多家肉製品供銷企業(yè)。法國(guó)零售業(yè)協(xié)會(huì)最新聲明稱，包括歐尚、卡西諾、科拉和家樂福在內(nèi)的法國(guó)六大零售商均已撤下涉案的芬德斯和可米吉爾公司生産的牛肉類食品，包括肉醬、肉醬馬鈴薯餡餅和碎肉千層餅。

　　早在今年1月，英國(guó)零售巨頭樂購(gòu)公司便聲明稱，收到愛爾蘭食品安全當(dāng)局的通知，其銷售的牛肉産品含有馬肉。16日，樂購(gòu)首席執(zhí)行官(CEO)和英國(guó)第二大超市ASDA董事會(huì)主席兼CEO等11家零售公司的高管發(fā)表公開信，承諾將推行徹底的DNA檢測(cè)，並公佈結(jié)果，DNA檢測(cè)今後將成為該公司商品品質(zhì)保證管理中的常規(guī)項(xiàng)目。樂購(gòu)表示，該公司中國(guó)門店未銷售進(jìn)口牛肉産品。15日，樂購(gòu)(TSCO，L)股價(jià)連續(xù)第二個(gè)交易日下跌，跌幅達(dá)1.57%。家樂福(CAR.PA)股價(jià)上周累計(jì)下跌3%。

　　此外，美國(guó)零售巨頭沃爾瑪(WMT，N)則遭遇“馬肉風(fēng)波”和2月銷售慘澹的雙重衝擊，上周股價(jià)連續(xù)3個(gè)交易日下跌，周累計(jì)跌幅達(dá)3%。　　

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