香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)30日公佈的一項調(diào)查顯示，內(nèi)地包裝食品市場日趨蓬勃，而消費者對香港品牌較有信心，港商在開拓內(nèi)地市場時有優(yōu)勢。

　　香港貿(mào)發(fā)局于2013年11月在內(nèi)地8個城市，包括北京、上海、廣州、成都、武漢、瀋陽、南京和長沙，向1600名年齡在20至60歲的消費者進行問卷訪問，並在廣州、上海和長沙3個城市共舉行6場消費者座談會，以了解內(nèi)地消費者的食品消費行為和態(tài)度，以及他們對包裝食品的需求。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，內(nèi)地消費者傾向於購買更多包裝食品、品牌意識也較以往更強。其中，81%受訪者表示現(xiàn)在比以前購買更多包裝食品；62%受訪者傾向購買知名品牌的包裝食品；60%受訪者表示會受某些知名進口品牌影響，對同産地的同類産品有更高的購買興趣。

　　調(diào)查結(jié)果也顯示，香港品質(zhì)監(jiān)管嚴格的市場形象較好。72%受訪者認同香港是融匯東西方飲食文化的國際大都會，供選擇的口味更豐富；76%受訪者認為香港監(jiān)管嚴格，在香港製造的食品更安全和有保障。

　　香港貿(mào)發(fā)局大中華區(qū)首席經(jīng)濟師黃醒彪表示，城市化生活模式和收入上升推動內(nèi)地包裝食品市場持續(xù)擴大。同時，內(nèi)地消費者對食品安全、品質(zhì)等方面的關(guān)注快速提升，而品牌成為品質(zhì)判斷的標識，愈來愈重視和傾向購買品牌産品。

　　黃醒彪認為，隨著近年內(nèi)地遊客赴港旅遊增多，內(nèi)地消費者普遍認為香港可供選擇的食品口味更豐富，加上港商較了解內(nèi)地市場需要，所以香港是推廣産品的理想平臺。

　　他同時表示，內(nèi)地消費者對香港製造的包裝食品固然有很強信心，對非香港製造的香港品牌也有一定信賴，港商應(yīng)善用這些優(yōu)勢，建立在內(nèi)地消費者心中的品牌形象，開拓日益蓬勃的包裝食品市場。