《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》昨正式實施 餐廳設(shè)最低消費將被禁止

　　 部分餐廳改收高額開瓶費

　　 “謝絕自帶酒水”、“最低消費××元”，以往一些餐廳使用的這些“霸王條款”將被禁止。從11月1日起，由商務(wù)部和國家發(fā)改委聯(lián)合頒布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）將正式實施，並首次明確規(guī)定“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費”,而對違背新規(guī)的餐飲經(jīng)營行為，最高可處3萬元的罰款。對此，業(yè)內(nèi)人士指出，儘管如此，但如何降低消費者維權(quán)成本，仍需拭目以待。

　　 設(shè)置最低消費最高可罰3萬

　　 根據(jù)《辦法》規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費；對於餐飲經(jīng)營者違反本辦法的行為，法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務(wù)主管部門可提請有關(guān)部門依法處罰；無規(guī)定的，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款；對涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。

　　同時，該辦法還將要求各地商務(wù)主管部門設(shè)立、公佈舉報電話。商務(wù)主管部門接到舉報後，對屬於職責(zé)範(fàn)圍的，應(yīng)當(dāng)在20個工作日內(nèi)作出處理決定；不屬於職責(zé)範(fàn)圍的，應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)轉(zhuǎn)交有關(guān)部門依法處理。

　　“最低消費”導(dǎo)致嚴(yán)重浪費

　　不少市民都有過被“包間最低消費”限制的遭遇，對於《辦法》的出臺，消費者普遍拍手稱快。市民郭先生表示：“以前要包間被告知有最低消費的情況經(jīng)常碰到。店家一般不會在宣傳告示中寫出來，要包間時，服務(wù)員才會説，並聲稱是本店的規(guī)定，這就是‘霸王條款’。”

　　多數(shù)消費者認(rèn)為，餐飲業(yè)設(shè)置“最低消費”會造成大量浪費。經(jīng)常需要商務(wù)宴請的于先生稱，在外吃飯預(yù)訂包間，他會習(xí)慣性地詢問前臺有沒有設(shè)置最低消費。“早就該取消最低消費標(biāo)準(zhǔn)了，能吃多少就點多少，不應(yīng)該強(qiáng)制顧客多消費。點多吃不完，完全是一種浪費。”

　　消費者維權(quán)期待細(xì)則解釋

　　市民王女士認(rèn)為，《辦法》規(guī)定中，只有一句“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費”，而沒有進(jìn)行較為細(xì)緻而可供參照執(zhí)行的細(xì)則，也沒有明確到消費者維權(quán)該向哪個部門投訴，應(yīng)出臺相應(yīng)解釋或細(xì)則。對此記者查閱到商務(wù)部發(fā)言人沈丹陽在10月16日的新聞發(fā)佈會上曾表示，對於《辦法》怎樣執(zhí)行，現(xiàn)在商務(wù)部還在和國務(wù)院相關(guān)部門及地方商務(wù)部門研究具體的辦法。

　　據(jù)消協(xié)相關(guān)人士建議，隨著最高法司法解釋、新消法的實施及生效的《辦法》，“最低消費”得到明令禁止。今後，面對商家的“最低消費”，消費者可依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行維權(quán)，做好證據(jù)收集，例如保留好餐飲小票，拍下要求最低消費的店堂告示等，並到商務(wù)主管部門、各級消協(xié)或撥打12315投訴舉報。