10月本來是白酒銷售的旺季，但是多年來的調(diào)整讓旺季不再旺。白酒經(jīng)銷商的鏈條也都一片寒意，轉(zhuǎn)型的動作不斷閃現(xiàn)。白酒行銷專家肖竹青指出，“性價比”是未來白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞，也是白酒業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢。

　　批發(fā)商茅臺囤成了“陳釀”

　　“別提了，十一長假一瓶都沒有賣出去。”柳先生是水屯市場的一名茅臺酒批發(fā)商，他手裏的茅臺已經(jīng)積壓了一年多了，已經(jīng)轉(zhuǎn)型為飲料批發(fā)商的他想急切地賣掉自己手裏的上百瓶53度飛天茅臺，但是一直未果。他説，本來想趁著十一結(jié)婚的多，自己手裏的貨能出去些，但是沒想到一瓶也沒推銷掉，“我提前跟人家商量，有的人家婚宴也不敢用這麼高級的酒，有的想用，但是壓價太厲害，我只能慢慢等。”據(jù)柳先生介紹，現(xiàn)在53度飛天茅臺860元一瓶，比之前一段日子又降了幾十塊。

　　昨天，記者還聯(lián)繫了網(wǎng)上一名茅臺酒回收商。這名回收商説，以前煙酒生意好的時候，收得好，走得也快，現(xiàn)在送禮的人少了，市場不景氣，所以收購的時候價格壓得很低，再加上現(xiàn)在很多飯店、酒店生意也不好，他們也收得少了，“去年一瓶飛天茅臺的最高回收價可達(dá)1100元，現(xiàn)在回收價僅為每瓶700元，五糧液更低，每瓶500元。”

　　白酒業(yè)還將調(diào)整兩三年

　　當(dāng)前形勢下，高端白酒應(yīng)該怎麼辦？不少業(yè)內(nèi)人士都進(jìn)行了探討。在正在進(jìn)行的今年秋季糖酒會上，專業(yè)人士王俊指出，白酒業(yè)的調(diào)整期還將維持兩至三年。他説，三公政策下，白酒的價格出現(xiàn)了一定的變化，目前全國大部分市場名酒的價格基本呈下行趨勢。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2011年以前整個三公消費(fèi)金額多達(dá)1200億，其中白酒的佔(zhàn)比至少達(dá)到了500至800億元，“500到800億元的市場已經(jīng)不會再回來了，名酒價格回歸理性化，這對於白酒行業(yè)長期發(fā)展，也是一件好事情。”

　　白酒行銷專家肖竹青表示，大眾消費(fèi)品競爭的本質(zhì)就是“性價比”，這是未來白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞，也是白酒業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢。當(dāng)然，講“性價比”，並非説酒不可以賣得貴，而是要貨真價實(shí)、物有所值，要讓用戶的産品體驗感極好，而不是價格的虛高。他還表示，沒有銀行資金的支援，許多中小酒廠很難撐下去，到時候這些酒企就不得不以跳樓價甩賣，或許就是三年時間，白酒行業(yè)將迎來一個兼併重組的小高峰。

　　酒企開始轉(zhuǎn)行自救

　　酒業(yè)人士王朝成在秋季糖酒會上表示，現(xiàn)在茅臺的高價處在一種極度脆弱的平衡中，非常危險，茅臺價格向下滑，但不會重復(fù)五糧液的歷史，“五糧液是慢慢下滑的，茅臺一旦垮塌，就會從850元的批發(fā)價直接降到750元，説不定很快就是650元，最後茅臺就會被迫降到出廠價。”

　　面對這樣的困境，白酒企業(yè)紛紛自救。近日，五糧液發(fā)佈公告稱，擬發(fā)起設(shè)立四川宜賓五糧液旅遊文化開發(fā)有限責(zé)任公司，推動五糧液工業(yè)生産園區(qū)旅遊和文化開發(fā)項目。而此前，茅臺集團(tuán)的度假村項目舉行了開工奠基儀式，這也是茅臺在貴陽做産業(yè)地産項目之後的又一動作。另外，據(jù)報道，茅臺集團(tuán)還成立了茅臺建信投資基金管理公司，計劃投資3.57億用於發(fā)起母基金，同時出資4000萬成立集團(tuán)電子商務(wù)股份有限公司。白酒行銷專家肖竹青表示，白酒企業(yè)跨界自救固然可以理解，但是要分清主業(yè)和副業(yè)。