中新網(wǎng)杭州10月6日電(記者 趙曄嬌 實(shí)習(xí)生 王曉婕)國(guó)慶周是餐飲業(yè)的鼎盛時(shí)期,也是婚宴輪番上場(chǎng)的黃金周。記者發(fā)現(xiàn),今年的國(guó)慶周,浙江杭州市的高檔酒店開(kāi)始從傳統(tǒng)餐飲業(yè)向平民化的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型,把橄欖枝主動(dòng)拋向普通市民,或降低姿態(tài)打出親民牌,推出低價(jià)團(tuán)購(gòu)套餐;或針對(duì)婚宴新人定制“婚慶一條龍”服務(wù),搶奪國(guó)慶大蛋糕。這些促銷優(yōu)惠也受到了消費(fèi)者的認(rèn)可。
記者搜索某網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),今年多數(shù)高檔酒店的團(tuán)購(gòu)、自助餐券或多人優(yōu)惠套餐等都可以在國(guó)慶假期使用。有些甚至以國(guó)慶為名,推出了國(guó)慶節(jié)主題餐。比如,杭州世外桃源皇冠假日酒店,特別推出了國(guó)慶節(jié)“童話世界”自助晚餐,每晚都有提供。
也有不少高檔酒店和各個(gè)景點(diǎn)抱團(tuán),杭州開(kāi)元名都大酒店和杭州爛蘋(píng)果樂(lè)園推出了二合一的促銷活動(dòng)。一次團(tuán)購(gòu),既可以遊玩,又可以吃一頓自助餐。
這樣的優(yōu)惠套餐也受到了消費(fèi)者的歡迎,團(tuán)購(gòu)量少則幾十張,多得上百?gòu)垺S芯W(wǎng)友在評(píng)論中説,國(guó)慶假期去高檔酒店享受一頓還不錯(cuò)。
除了降低姿態(tài)迎合普通大眾外,有的高檔酒店也針對(duì)國(guó)慶婚宴小高峰,特地推出了婚慶服務(wù),比如,杭州桐廬縣七里人家國(guó)貿(mào)店聯(lián)合多家商貿(mào)企業(yè),開(kāi)展了“婚慶一條龍”服務(wù)。
酒店邀請(qǐng)100對(duì)準(zhǔn)新人品鑒婚宴菜肴,還可以根據(jù)口味“私人定制”一份功能表。試吃的同時(shí),酒店和商家合作,現(xiàn)場(chǎng)有婚慶公司、婚禮主持人、花店、家紡、家電等推出優(yōu)惠政策,讓新人們可以一次性完成婚禮整個(gè)流程。
準(zhǔn)新郎小吳説,這樣的活動(dòng)給工作忙碌的他們提供了很大的便利,自己所需的婚禮服務(wù)一應(yīng)俱全,還可以享受優(yōu)惠。
“通過(guò)這次的活動(dòng),我們發(fā)現(xiàn)效果不錯(cuò)。有的新人即使沒(méi)有選到理想的結(jié)婚日期,依然決定另選他日,在我們酒店辦婚宴。他們説相信我們的服務(wù)。現(xiàn)在婚宴已經(jīng)訂到明年了。”七里人家酒店負(fù)責(zé)人吳土榮説。
這一次的商貿(mào)抱團(tuán)發(fā)展也是傳統(tǒng)酒店的一次轉(zhuǎn)型。吳土榮表示,“今後,我們還會(huì)繼續(xù)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)升級(jí),舉辦一些和老百姓有關(guān)的活動(dòng),比如接下來(lái)我們就會(huì)有一次年輕人的相親活動(dòng)等。”(完)
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