“中國確實(shí)將於3月1日起由第三方確認(rèn)進(jìn)口美國豬肉不含瘦肉精。”一位不願具名的業(yè)內(nèi)人士在接受本報記者採訪時證實(shí)了該消息。近日，美國肉類出口協(xié)會稱，中國要求自3月1日起由第三方確認(rèn)進(jìn)口美國豬肉不含瘦肉精。英國廣播公司網(wǎng)站2月20日援引該組織發(fā)言人的話稱，中國將要求美國出口商提供獨(dú)立第三方出具的顯示出口産品中不含萊克多巴胺(俗稱“瘦肉精”)殘留的證明。

　　對於3月1日將實(shí)施的新規(guī)定，業(yè)內(nèi)人士表示，由第三方確認(rèn)是個值得關(guān)注的焦點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，中國一直都對進(jìn)口的美國豬肉進(jìn)行瘦肉精檢測，對於檢測含有瘦肉精的進(jìn)口美國豬肉，過去都採取退回或銷毀處理等措施。如果採用第三方確認(rèn)不知是否會出現(xiàn)其他的處理手段。而目前，業(yè)內(nèi)都比較關(guān)注有哪些機(jī)構(gòu)可以成為第三方。

　　據(jù)報道，由於擔(dān)心美國使用飼料添加劑，俄羅斯已宣佈自2月11日起禁止進(jìn)口美國所有肉類和肉製品。美國貿(mào)易協(xié)會已表示，俄羅斯的禁令將影響年銷售額約5億美元的肉製品。

　　一位不願具名的行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，對進(jìn)口豬肉瘦肉精的檢測一直是國內(nèi)肉類檢測的重點(diǎn)，如今自3月1日起由第三方確認(rèn)進(jìn)口美國豬肉不含瘦肉精，是中國強(qiáng)化食品安全的舉措。

　　對於中國由第三方確認(rèn)進(jìn)口美國豬肉不含瘦肉精的規(guī)定，卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為，食品安全問題肯定是一個主要的因素，因?yàn)榻鼛啄曦i肉進(jìn)口量增加，已經(jīng)從國內(nèi)的高端市場逐漸蔓延到了大眾消費(fèi)市場。據(jù)姬光欣了解，國庫內(nèi)仍有9萬噸的儲備肉尚未投入市場。

　　據(jù)悉，中國是全球最大的豬肉生産國和消費(fèi)國，也是美國第三大豬肉出口市場。此舉會否引起美國對我國豬肉也採取一些相關(guān)舉措？姬光欣在接受記者採訪時表示，我國對外出口的豬肉量本身就不大，美國對我國豬肉應(yīng)該不會採取相關(guān)舉措。

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年中國對美國鮮、冷、凍豬肉的進(jìn)口量為186983.02噸，較2011年減少25.93%。2012年我國出口美國豬肉量為35.79噸，之前的2011年和2010年我國並未有豬肉出口美國。

　　記者手記

　　記者從國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上看到其公佈的進(jìn)口食品化粧品不合格情況，公告顯示，2012年7月，全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢出品質(zhì)安全項目不合格的進(jìn)口食品275批、化粧品22批。不合格食品涉及18類産品，主要不合格産品是乳製品類、糕點(diǎn)餅乾類和飲料類；不合格産品來自31個國家或地區(qū)；微生物、食品添加劑和品質(zhì)等項目為主要不合格原因。對以上不合格的進(jìn)口食品化粧品，口岸出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均採取了退運(yùn)或銷毀等措施，未進(jìn)入國內(nèi)市場。

　　對此，相關(guān)人士表示，中國有著嚴(yán)格的進(jìn)口産品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫程式，被退回去的美國進(jìn)口豬肉主要是因?yàn)槭萑饩图?xì)菌超標(biāo)。一旦檢驗(yàn)出來，會立即退回去，不會進(jìn)入中國市場。

　　有報道稱，萊克多巴胺(俗稱“瘦肉精”)在美國等少數(shù)國家是可以使用於養(yǎng)殖業(yè)的，但在歐洲和中國都是被明令禁止的。中國的進(jìn)口商都會要求美國豬肉供應(yīng)商和生産商在生産過程中不要添加瘦肉精，否則不會進(jìn)口。對比價格，進(jìn)口的美國豬肉比國內(nèi)豬肉便宜。

　　據(jù)了解，洋豬肉多以凍肉的形式進(jìn)口，而非活豬，除了有些超市賣少量解凍肉外，在國內(nèi)的鮮肉市場上，洋豬肉難覓蹤跡。大部分進(jìn)口豬肉會被臘味企業(yè)、餐飲酒樓等用來製作臘味食品。(劉旭)

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