在最大的吃物這個問題上，國人似乎從來不缺少激情，尤其是搞一個天下最大的大鍋，一群人圍著、搶著吃，何其過癮。

　　11月27日，重慶火鍋節(jié)在重慶市國際博覽中心舉行，又誕生了個“天下第一大火鍋”。

　　這個大火鍋一圈能同時容納下50人左右一同開燙，中間還被分為清湯、紅湯，猶如八卦圖，那一堆紅辣椒更是看得人熱血沸騰。

　　2007年3月，在第三屆中國(重慶)火鍋美食文化節(jié)開幕式上，重慶市被中國烹飪協(xié)會正式授予“中國火鍋之都”稱號，重慶火鍋節(jié)也是一年一屆地舉辦至今。