記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)局等部門獲悉，從2014年1月1日起，呼和浩特市實行外埠冷鮮肉集中分銷換證制度。

　　據(jù)了解，所謂分銷換證制度就是指對外埠生産加工冷鮮肉的屠宰企業(yè)和市內(nèi)批發(fā)經(jīng)銷外埠冷鮮肉的單位和個人實行登記備案制度，明確要求銷入呼和浩特市的外埠冷鮮肉生産加工企業(yè)，應(yīng)當向換證所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督所提供生産加工企業(yè)的《畜禽定點屠宰許可證》《動物防疫條件合格證》《工商營業(yè)執(zhí)照》以及有關(guān)産品品質(zhì)認證證書複印件和動物産品品質(zhì)安全承諾書。

　　按照規(guī)定，凡在呼和浩特市從事批發(fā)外埠冷鮮肉的單位或個人應(yīng)當向換證所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督所提供其《工商營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》複印件、動物産品品質(zhì)安全承諾書以及市場開辦單位與經(jīng)營者、外埠生豬屠宰企業(yè)簽訂的《肉品“協(xié)議準入”品質(zhì)責任書》。