生活報8月6日訊 最近,一部以茶寵為主角的動畫電影《阿唐奇遇》登上熒幕,影片不僅向觀眾講述了茶寵阿唐和機器人小來的一段奇幻之旅,也向大家展示了茶文化的深厚底蘊。
所謂茶寵,就是喝茶人的寵物,以茶水滋養(yǎng),在品茶時把玩。據(jù)説茶寵起源於宋朝,盛行在上世紀80年代,在冰城則是近十餘年才流行起來的。
把玩茶寵都有哪些門道?冰城的資深玩家又有怎樣的把玩故事?帶著諸多問題,生活報記者近日一一進行了探尋。
不少愛茶人士爭養(yǎng)“萌寵”
“幾乎所有喜愛品茶的人都有茶寵。一隻漂亮的茶寵,是品茶人花時間慢慢滋養(yǎng)出來的。或用茶水輕輕澆淋,或用茶掃蘸茶水塗抹,年長日久,茶寵就會變得溫潤可人,甚至帶著淡淡的茶香。這就是把玩茶寵的魅力。”在哈爾濱某茶城,來自福建龍巖的茶商羅興妹泡茶時,把第一泡茶水淋到茶寵上。羅興妹于2004年來到哈爾濱,經(jīng)營茶葉茶具生意十四年,幾乎親歷了冰城茶寵的發(fā)展史。
在羅興妹的小店裏,除了茶葉茶具,還擺放著數(shù)百個形態(tài)、顏色各異的茶寵。這些茶寵幾乎都是紫砂材料製成。 “你看這些貔貅、金蟾、長壽龜、大肚佛、善財童子,都是暢銷多年的經(jīng)典款,寓意吸納財富、財源廣進、吉祥如意。一隻手拿著福字的茶寵叫‘福在手中’,一個熊掌拿著魚的叫‘抓住機遇’,花生裏裹著財神的叫‘生財有道’,一隻蟹鉗夾銅錢的螃蟹叫‘八面來財’……這些都是近幾年市面上出現(xiàn)的新品。
每一個茶寵擺在茶臺上,都寄託著人們的美好希望。”羅興妹説,她剛到哈爾濱做茶葉生意時,哈爾濱的茶葉市場已經(jīng)有人出售茶寵了,但賣家不多,顧客也少,不少人進店後就問“這是幹啥的?”我們賣茶具時,也會問“要不要配上一兩個茶寵”。而現(xiàn)在買茶的顧客幾乎人人都知道茶寵,並能説出一些把玩的門道來。
黑龍江茶藝師協(xié)會的老張是個資深茶友,接觸茶葉、茶具、茶文化近20年,他介紹説,茶寵起源於宋朝,盛行在上個世紀80年代。茶寵在哈爾濱則是最近十餘年才流行起來的。
冰城茶寵玩家癡迷之情不亞於養(yǎng)貓養(yǎng)狗
在電影《阿唐奇遇》裏,眾茶寵以被茶水澆變色為榮,而主人公阿唐則是一個怎麼澆都不會變色的茶寵。現(xiàn)實生活裏,也有這樣的茶寵嗎?
“當然沒有!”老張説,茶寵玩的就是在茶水的滋養(yǎng)下慢慢變色、呈現(xiàn)出溫潤光澤的那份情趣,所以是沒有人會做不變色的茶寵的。
茶寵的材質以紫砂為主,因其透氣性和吸水性良好,容易吸收茶水並形成包漿,所以無論是做壺還是做茶寵都是首選。紫砂又稱五色土,有紫泥、朱泥、段泥、綠泥和黑膏泥等成分,有的茶寵是用其中一種泥製成,有的是用幾種泥混合製成的“單色款”,有的則是搭配製成的“彩色款”。
其實,茶寵也有陶瓷、木頭、塑膠、銅質的,但玩家很少。我省著名的水彩水墨畫大師張翔得就收藏了很多茶寵,純銅的、木頭的、琉璃的……在他看來,茶寵是廣義的, “只要是擺放在茶臺上把玩的,都可以稱之為茶寵”。
哈爾濱某高校孟女士也在家裏的茶臺上養(yǎng)了好幾隻茶寵。其中一隻汝窯的小魚,她精心澆灌了4年,已經(jīng)“開片”。品茶之餘,孟女士總會滿心歡喜地多瞧上幾眼。與人聊起茶寵的話題時,更是指著手機上一張小魚的照片問“是不是覺得它看你的眼神和圓圓的嘴特別可愛?”癡迷之情,不亞於養(yǎng)貓養(yǎng)狗。
養(yǎng)好茶寵會升值?的確是這樣,可是既沒有出售的平臺,也鮮有愛好者出售。 “養(yǎng)著養(yǎng)著,茶寵成了茶臺的一部分,也成了品茶人生活的一部分。除了商家,誰會把陪伴自己很長時間的心愛之物出售呢?”老張説。
茶寵“三分選七分養(yǎng)”
畫意生動的手工茶寵價值上千
老張 的茶 寵養(yǎng) 得比 較隨性。他喝茶的時候,會將茶水淋在上面一些,或用毛筆沾著茶水輕輕刷一刷,慢慢地茶寵就開始變色了。一次,茶友一句“你這茶寵養(yǎng)得不錯呀”,他才發(fā)現(xiàn)自己的茶寵早已溫潤可人。
相比之下,羅興妹更喜歡噴水茶寵,這給她品茶之餘帶來了不少樂趣。只見她把一隻“中空”的茶寵先澆上熱水,然後泡在水洗器具的冷水裏,大約10多分鐘後取出,再澆上第一泡茶水,茶寵上細如針尖的小孔裏就會噴出小水柱了……用手撫一撫水柱,別有情趣。
對於茶寵的選擇,有人講究吉祥寓意,有人側重文化氣息,有人喜歡逗樂的,有人喜歡模樣童真的,這全看個人的喜好。
據(jù)了解,市面上茶寵的價格高低不等,模具生産的多在幾十元至上百元;手工製作的“精細款”在千元左右;也有價格過萬的,但很鮮見。好的茶寵跟做工是否精細、泥料好壞及工時長短是分不開的。一位茶寵愛好者説, “以前都是用下等的泥料做茶寵,現(xiàn)在觀唸有所轉變,有不少藝人也會用上好的泥料做茶寵。”有行家支招表示,消費者在購買茶寵時,應該從做工是否精細、泥料好壞等多方面去選擇。胎質細膩、造型精巧、光澤瑩潤、畫意生動的手工茶寵價值上千。
據(jù)説,茶寵“三分選七分養(yǎng)”。一般茶臺的右側都被用來擺放泡茶的器具,所以茶寵會被擺放在茶臺的左前方四分之一處,除了金蟾通常頭朝外寓意“吸財”,貔貅頭朝內寓意“只進不出”外,其餘多是隨喜好擺放。茶寵最好以普洱茶和紅茶澆淋,這樣養(yǎng)出來的茶寵色澤最好;也有人會選擇綠茶,但因其色彩清淡,所以上色較慢。
“為了讓茶寵快速養(yǎng)出溫潤的光澤,有人會把茶寵一直泡在茶水裏,但專業(yè)玩家説這樣是不行的,因為茶寵需要有氧化的過程,所以要泡半天干半天。最好是一邊喝茶一邊用筆輕輕撫刷。 ‘以泡養(yǎng)寵’雖然快,但是容易花,且效果不好,明眼人很容易分辨出來。就像做人做事,欲速則不達。”老張總結道。
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