本報(bào)記者 張登峰
最近幾天,蘇城的端午粽子賣得非常火。如今,過(guò)端午節(jié)不再需要自己動(dòng)手去包粽子,想要吃什麼口味的端午粽,走進(jìn)商場(chǎng)或?qū)Yu店就能買到。而傳統(tǒng)的“五毒衣”、虎頭鞋等要麼難覓,要麼大多來(lái)自“現(xiàn)代化”機(jī)器加工,而隨便問(wèn)一下身邊的人,如果不去問(wèn)一下“度娘”,端午的“五黃宴”更鮮有説得全者,傳統(tǒng)的端午習(xí)俗在年輕人的心裏甚至只是簡(jiǎn)單地與“吃粽子”劃上了等號(hào)。
傳統(tǒng)端午習(xí)俗是不是漸行漸遠(yuǎn)了呢?民俗專家表示,端午習(xí)俗符號(hào)的變化在特定歷史時(shí)期會(huì)有不同的表現(xiàn)形式,隨著時(shí)代發(fā)展和生活變遷,傳承的方式發(fā)生了改變,但核心的端午傳統(tǒng)文化並未有太多的改變。
蘇州的端午符號(hào)有哪些元素?“老蘇州”端午民俗氛圍濃
蘇州的端午節(jié)源於古代吳越民族龍圖騰的祭祀儀式,春秋後又融入了紀(jì)念伍子胥的內(nèi)容。蘇州的端午有劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、掛香袋、貼五毒符、掛鍾馗像等習(xí)俗。蘇州博物館研究館員、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事沈建東介紹,蘇州的端午龍舟競(jìng)渡與古代吳越地方多水有關(guān),且遠(yuǎn)古時(shí)代吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。聞一多先生認(rèn)為五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祖的日子,故而有競(jìng)渡之事。
沈建東説,除了劃龍舟外,節(jié)日飲食有粽子、雄黃酒,五黃宴,節(jié)日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鍾馗像、纏臂的彩線,掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包。而在江南地區(qū),還有獨(dú)特的驅(qū)毒避邪習(xí)俗——消赤口白舌。懸鍾馗、關(guān)帝畫像于堂上,像前供瓶,內(nèi)插菖蒲艾葉,門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉。用紅紙書寫下述詞句張貼于門外,均係去除邪氣之意。
沈建東説,清朝顧祿所著的《清嘉錄》描述,端午也是採(cǎi)藥季節(jié),《清嘉錄》卷五記載:“土人採(cǎi)百草之可療疾者,留以供藥餌,俗稱‘草頭方’。藥市收瘌蛤蟆,刺取其沫,謂之‘蟾酥’,為修合丹丸之用,率以萬(wàn)計(jì)。”與採(cǎi)藥、採(cǎi)艾蒲等相聯(lián)繫的有蹋百草、鬥百草等遊戲,也是古人野外遊藝之遺俗。因此,蘇州的端午民俗文化和端午符號(hào)非常豐富。而“老蘇州”對(duì)端午節(jié)更是情有獨(dú)鍾。
昨天上午,家住園區(qū)都市花園67歲的陸林妹將剛煮好、散發(fā)著一股清香的蘆葦葉拿到客廳,再將豬肉和泡好的10斤糯米端出廚房,在客廳裏包起粽子來(lái)。陸林妹手工嫺熟,只見她將蘆葦葉折成一個(gè)倒圓錐筒,將糯米和豬肉分別放進(jìn)去,右手拿著蘆葦葉三下一繞,再用包裝線一扎,一隻粽子就包好了。陸林妹是位“老蘇州”。她老家以前在吳縣外跨塘倪浜村鑰匙浜小隊(duì)。“外面的粽子品種多,但我就覺(jué)得自己包的粽子更有節(jié)日味道。”陸林妹説,老蘇州端午“吃五黃”,給孩子穿“五毒衣”,蘸雄黃酒畫“王”字,採(cǎi)蘆葦葉子包粽子,看賽龍舟等。她小的時(shí)候就是這麼過(guò)來(lái)的。長(zhǎng)大後,她也依據(jù)父母所教的,每年端午節(jié)親手包粽子,準(zhǔn)備好“五黃宴”,大門口再掛上菖蒲。小時(shí)候,她還跟村裏的幾個(gè)小姐妹一起做香囊。如今,年紀(jì)大了,眼睛不太好,香囊也不做了。但如果要看龍舟賽,端午節(jié)當(dāng)天到金雞湖就能看到。
粽子工廠化生産“五毒衣”很少見
網(wǎng)購(gòu)的“端午禮”缺了點(diǎn)什麼?
“我喜歡過(guò)節(jié)的氣氛,但現(xiàn)在端午節(jié)的氛圍不濃。”園區(qū)都市花園的陳雪華女士告訴記者,為了給2歲的兒子購(gòu)買端午“五毒衣”和虎頭鞋,她去過(guò)觀前街玄妙觀附近的商鋪,去過(guò)山塘街和石路南浩街。最後在南浩街一家店才找到“五毒衣”和虎頭鞋。
陳雪華感慨道,她原本想去購(gòu)買手工製作的五毒衣和鞋子,結(jié)果根本找不到。除了香囊、香袋可以在很多地方買到外,像五毒符、鍾馗像等還真難買。
飽含端午文化元素的“五毒衣”、虎頭鞋是否真的少見呢?記者進(jìn)行了調(diào)查。昨天中午,在觀前街玄妙觀東側(cè)的一家店舖,當(dāng)記者詢問(wèn)有沒(méi)有兒童穿的“五毒衣”和虎頭鞋時(shí),店員聽後一臉茫然。記者詳細(xì)解釋,是端午節(jié)給孩子穿著避兇、討吉利的“五毒衣”後,她才明白,説:“好像這裡都沒(méi)有賣。”記者圍著觀前街和玄妙觀周邊店舖轉(zhuǎn)了一大圈,發(fā)現(xiàn)這些店舖中,雖然有8家出售幼兒衣服,但沒(méi)有一家售賣“五毒衣”和虎頭鞋。
隨後,記者又前往石路南浩街。每見到一家出售兒童衣服的商鋪就進(jìn)去詢問(wèn)。最終,在南浩街與神仙街交叉口附近,見到了一家售賣“五毒衣”和虎頭鞋的商鋪。老闆是一位女士,她告訴記者,五毒衣和虎頭鞋的價(jià)格都是25元左右。近些年,由於“五毒衣”需求量不大,所以現(xiàn)在很少有商家進(jìn)這類貨。而他店舖裏也只進(jìn)了不足10套衣服。但就是這幾套“五毒衣”,他還在擔(dān)心“不知道能否賣得掉”。而且,如果這個(gè)端午節(jié)賣不掉,就要留著明年再拿出來(lái)賣了。
下午1點(diǎn)左右,記者又從石路走進(jìn)人流量較大的山塘街。在記者走訪查看的1個(gè)小時(shí)內(nèi),記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有商鋪售賣端午“五毒衣”,只有一家店舖門前擺放著兩雙“虎頭鞋”。當(dāng)記者表示想給孩子買一套“五毒衣”時(shí),女店主建議“到網(wǎng)上看看,網(wǎng)上可能有賣”。
“五毒衣”很少見,“五黃宴”應(yīng)該有人知道吧?記者隨機(jī)在路邊詢問(wèn)了12名路人,但得到的結(jié)果都是“不知道”或“沒(méi)聽説過(guò)”。
後工業(yè)化時(shí)代端午習(xí)俗如何傳承?
當(dāng)端午粽子和端午香囊走進(jìn)工廠化的生産車間,當(dāng)代表端午文化的“五毒衣”和虎頭鞋難覓蹤影,是不是説明端午習(xí)俗離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了呢?
“那些原本代表端午習(xí)俗的物品和符號(hào),在人們遍尋不著的時(shí)候,可能就會(huì)逐漸淡化對(duì)端午習(xí)俗的傳承意識(shí)。”陳雪華不無(wú)擔(dān)憂的表示,端午節(jié)既寄託了人們對(duì)平安和諧的美好心願(yuàn),也是老百姓祈求健康、驅(qū)邪避兇的節(jié)日,有著很深的精神層面的意義。如果傳統(tǒng)的東西都丟掉的話,説明傳統(tǒng)節(jié)日已經(jīng)“貌合神離”。陳雪華建議相關(guān)部門應(yīng)該加大宣傳力度,讓更多的人知道傳統(tǒng)端午習(xí)俗,從而做好傳承文章。
“在古城區(qū)範(fàn)圍內(nèi),端午習(xí)俗氛圍還非常濃郁。”蘇州博物館研究館員、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事沈建東説,相對(duì)於一些年青人對(duì)傳統(tǒng)端午習(xí)俗的淡忘,蘇州古城區(qū)的社區(qū),每年端午節(jié)前後都會(huì)舉辦各類有關(guān)端午節(jié)的活動(dòng),如包粽子比賽、繡荷包、做粽子工藝品、做五色絲荷包,組織大家在一起吃“五黃宴”等。“只不過(guò)大家都是以另外的一種方式過(guò)端午。”沈建東介紹,古代賽龍舟的寓意是“驅(qū)邪”,現(xiàn)在是一種體育競(jìng)技和文化娛樂(lè)的方式。如果端午傳統(tǒng)習(xí)俗還是依照古代方式傳承,有些就不能被大眾接受。
沈建東説,傳統(tǒng)端午習(xí)俗從民俗學(xué)上來(lái)講,首先它的“傳承性”並不是一成不變的。像端午習(xí)俗,它核心的東西是“追求和諧團(tuán)圓、驅(qū)邪避兇”,只要核心的東西沒(méi)變就好。如果説傳承一定要“手工”包粽子、做香囊、做五毒衣、做虎頭鞋,那就需要大家放下工作,這不現(xiàn)實(shí)。那就可以用機(jī)器製作的方式,來(lái)表示對(duì)這個(gè)節(jié)日的關(guān)注。這也是一種傳承。
其次,是傳承的“時(shí)代性”和“變異性”。以前是“農(nóng)耕時(shí)代”,現(xiàn)在是“後工業(yè)化時(shí)代”。我們不能總以“農(nóng)耕時(shí)代”的方式來(lái)傳承。如香囊,現(xiàn)在有刺繡藝術(shù)家做出了“緙絲香囊”,既有觀賞性,又有保存價(jià)值,這也是一種傳承。因此,我們的生活方式和生活環(huán)境變化了,習(xí)俗的傳承不可能再跟農(nóng)耕時(shí)代一模一樣。
“學(xué)校、文化單位、媒體還要加大宣傳力度,讓更多的人了解蘇州的端午習(xí)俗。”沈建東説,最近一段時(shí)間,不少街道、學(xué)校、社區(qū)等單位預(yù)約她講解蘇州的傳統(tǒng)端午習(xí)俗,而且日程安排得非常滿,這足以説明越來(lái)越多的人希望能了解端午習(xí)俗。如何將端午習(xí)俗知識(shí)講解得更加深入?目前大家普遍喜愛的方式是“體驗(yàn)式”。也就是在講解過(guò)程中,不僅讓大家能聽到相關(guān)知識(shí),最好還能現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手做香囊、包粽子、掛艾蒲、貼鍾馗等,讓大家能夠看到、吃到或聞到。這種做法也會(huì)在小朋友的心中種下一粒種子。有了這粒種子,就會(huì)慢慢培養(yǎng)成一朵花或一片花園,但這需要一個(gè)過(guò)程。
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